מתכונים לקינוחים

חטיף פיצוחים ותמרים

מצרכים 500 גרם (חפיסה) תמרים בואקום או 500 גרם תמרים טחונים 3 כפות טחינה גולמית 3 כפות סילאן טבעי כמו של מיה 100 גרם פיסטוקים טבעי או קלוי כמו של מיה 100 גרם פקאנים טבעי או קלוי 100 גרם שקדים שלמים או שבבים 100 גרם אגוזי קשיו טבעי או קלוי או 400 גרם של תערובת אגוזים שאוהבים אופציה לתוספת: 1 כף גדושה של אבקת קקאו לטעם שוקולדי לציפוי 100 גרם שומשום קלוי מעט במחבת אופציות נוספות: קוקוס לבן, אבקת קקאו , בוטנים גרוסים וכו' אופן ההכנה  שמים את התמרים בקערה ומכניסים ל- 30 שניות למיקרוגל לריכוך קל. בתנור אפייה […]

אפשר להכין קנקן גדול של השרלוטקה תוך שמירת היחס בין הזוברובקה ומיץ התפוחים. צילום Rout group
מתכוני משקאות

קוקטייל שרלוטקה – Apple ZU לראש השנה

רכיבים כוס הייבול קרח 50 מ"ל זוברובקה 100 מ"ל מיץ תפוחים פלח ליים טימין אופן ההכנה לסחוט את פלח הליים לתוך כוס הייבול. למלא אותה בקרח. להוסיף את הזוברובקה ומיץ התפוחים לכוס. לערבב. קישוט פלח לימון וענף […]

בקערה מערבבים היטב את כל מרכיבי הציפוי ומפזרים מעל הדגים ומהדקים מעט בעזרת הידיים. צילום ארגון גדלי הדגים
מתכוני דגים

פילה בס בתנור בציפוי פירורי לחם אגוזי מלך ועשבי תיבול

רכיבים ל–4 מנות 4 נתחי פילה בס ישראלי טרי 4 חצאי לימון להגשה  לציפוי 4 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (פטרוזיליה, תימין, כוסברה, בזיליקום, אורגנו או כל עשב תיבול אחר שאתם אוהבים. ניתן לשלב כמה […]