No Picture
מתכונים

סופגניות מתוקות לחנוכה

 

 כמות: 12-16 סופגניותחומרים1 ק"ג קמח60 גרם שמרים cc300 מים פושרים200 גרם מרגרינה רכה60 גרם אבקת סוכר2 גביעי אשל 2 ביצים2 חלמונים1 כף תמצית ונילחצי ליטר מים קריםלמליתקונפיטורת עגבניות שרי/ ריבת פירות יער/ או כל מלית […]

No Picture
מתכונים

סופגניה במילית ריבת רימונים ובעיטור של רוטב רימונים

 

 חומרים ל- 12 סופגניות:500 גרם קמח2 ביצים100 גרם מרגרינה25 גרם שמריםקורט מלח1/2 כוס סוכר1/4 כוס שמן2 כוסות מים פושריםחומרים למלית:1 כוס גרגרי רימונים3/4 כוס סוכר1/2 כפית מיץ לימון1/2 כוס מיםכף קורנפלורחומרים לרוטב:1 כוס גרגרי רימונים2 […]

No Picture
מתכונים

סופגניה במילוי גבינת עיזים וצנוברים

 

 חומרים ל- 10 סופגניות:400 גרם קמח לבן2 ביצים10 גרם מרגרינה25 גרם סוכר1/4 כוס שמן1.5 כוס מים פושריםחומרים למילוי:1 גליל גבינת עיזים פרומעז100 גרם צנובר קלוי1 כף דבש1 כף גבינת קשקבלאופן ההכנה:מערבבים את השמרים עם רבע […]

No Picture
מתכונים

סופגניות גבינה

 

 המצרכים לסופגניות600 גרם גבינה לבנה כחושה, לא גבינה רכה.3 ביצים 3 כפות סוכר חום4 כפות קמח מחוקות4 כפות סולתכף תמצית ונילכפית תמצית רוםגרידה מלימון אחדהמצרכים לציפוי50 גרם חמאהכוס פירורי אגוזי מלך.אופן ההכנה:מערבבים את חומרי הסופגניות […]

No Picture
מתכונים

ספינג': סופגניות צפון אפריקאיות

 

 מרכיבים ל-35 יחידות1 ק"ג קמח1 שקית שמרית 1 שקית משפר לאפיה ביתית1 כף שטוחה מלחשלוש ושלוש רבעי כוסות מיםשמן לטיגוןאבקת סוכר לפיזוראופן ההכנהמכניסים לתוך קערה קמח, שמרית, משפר לאפיה ביתית ומלח ומוסיפים את המים תוך […]

No Picture
מתכונים

פשטידת גבינה

 

 מצרכים400 גרם בצק עלים, מרודד150 גרם גבינת שמנת עם בצל100 גרם גבינת קוטג` (או גבינה רזה) עם זיתים100 גרם גבינה מלוחה, (מרוסקת מעורבבת עם מעט פפריקה)1 ביצה טרופהשומשוםגבינה קשה, מגוררת אופן ההכנה1. פורשים את יריעת […]

No Picture
מתכונים

מתבל סלמון מעושן וגבינת עיזים

 

 החומרים1 גליל גבינת עיזים פרומעז100 גר' סלמון מעושן1 כוס שמנת מתוקה1 כפית שמיר קצוץ1 כף עירית קצוצה1 כף מיץ לימון טרימלח ופלפל שחור גרוסאופן ההכנהשמים את כל החומרים למעט מלח ופלפל שחור גרוס במעבד מזון […]

No Picture
מתכונים

סלט מוצרלה קיצי

 

 2 יחידות כדורי גבינות מוצרלהחופן עלי ריחן טעימים וטריים3-4 עגבניות אדומותשמן זית, מלח, מיץ מלימון טרי ותבלין זעתרפלפל שחוראופן ההכנהלחתוך את עיגולי המוצרלה לחצאים, להוסיף חופן עלי ריחן טריים מהגינה או מהעציץ, להוסיף עגבניות חתוכות […]