מורידים את הבשר מהמחבת היישר על סלט העלים. מפזרים מעל את שבבי הפרמג'אנו ומגישים
מתכוני בשר

רצועות סינטה צרובה על סלט ירוק אגסים ופרמג’אנו – טליאטה אלה רוקולה

מצרכים ל-2 מנות 400  גר’ בשר סינטה נקי משומן ופרוס לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ 150 גר’ עלים ירוקים שטופים ומיובשים 40 גר’  שבבי גבינת פרמג’אנו (עם קולפן ירקות) 2 אגסי אנג’ו בשלים פרוסים דק מיץ […]