מתכוני בשר

מתכון NOSE TO TAIL (שימוש בכל חלקי הפרה – אף עד זנב) של שף עידו פיינר ממסעדת רוברטה וינצ'י עבור מרעה גולן כשהדגש על שימוש בנתחים לא קונבנציונליים

מתכון NOSE TO TAIL (שימוש בכל חלקי הפרה – אף עד זנב) של שף עידו פיינר ממסעדת רוברטה וינצ'י עבור מרעה גולן כשהדגש על שימוש בנתחים לא קונבנציונליים

מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון של טאקו בקר בגריל לגיוון "על האש" המסורתי והפיכתו לטעים עוד יותר

מתכון של מאיה דארין, שפית ועיתונאית אוכל, עבור סולתם. צילום גל בן זאב

שף יוני טובול ממסעדת באשערט הכשרה בצפת מציע מתכון לכתר צלעות טלה: "בשר טלה רך ועסיסי בקיצוב נכון יהפוך את ארוחת החג לטעימה במיוחד. הסוד שמשדרג את המנה? יין אדום וסילאן תמרים"

הבשלנית ג'קי אזולאי מציעה עבור יצרנית הטחינה "אחוה" מתכון לאחת המנות הנפוצות במזרח התיכון: פיתה במילוי בשר משוחה בשמן – עראייס. מנה עשירה בטעמים מוגשת לצד טחינה לבנה וסלט פלחי עגבניות וגבעולי בצל ירוק טריים

beko – מותג מכשירי החשמל לבית, מציע מתכון למאכל אנגלי טיפוסי – פאי רועים המהווה ארוחה בקדירה עם בשר ומחית תפוחי אדמה כרובית וסלרי ותיבול טעים

ישרקו מקבוצת טיב טעם מציעה מתכון למנה שכפי ששמה מרמז מוכנה תוך דקות ולכן מתאימה לאירוח כשלא מתחשק לבלות הרבה זמן ליד הכיריים. מנה קלילה עם הרבה ירקות עסיסיים

לרגל השקת סדרת המוצרים החדשה הכשרה לפסח של מותג הפסטה האיטלקית ברילה הנה מתכון למנת (לאוכלי קטניות) המכילה ירקות שורש, עשבי תיבול, יין, בקר, והרבה זמן על הכיריים

מתכון של אריקה לוי עבור חברת "תבואות" להכנת נזיד חורפי עם תערובת קטניות אורגנית, בשר טחון, ירקות, שמן זית ותבלינים