מתכוני דגים

רכיבים לטאקו דגים 500 גרם פילה דג ברמונדי חתוך לרצועות בעובי ½ ס"מ 1 כפית פפריקה מתוקה 2 כפות שמן מלח, פלפל 1 אבוקדו תירס מקופסת שימורים 1/4 בצל סגול חתוך גס 2 עגבניות עלי […]

חומרים לדג 150 גרם פילה סלמון נקי מושרה במרינדת דבש הדרים למרינדה 1 כף גרידת תפוז 1 כף גרידת לימון 1 שן שום כתוש 1 כף דבש טהור 1 כף עלי בזיליקום קצוצים 2 כפות […]

רכיבים 200 גרם פסטה מסוג פנה 150 קוביות סלמון 15 גרם עירית קצוצה 5 גרם פטרוזיליה קצוצה 1 גרם גרידת לימון 10 גרם חמאה 1 שן שום קצוצה לרוטב אלפרדו 150 גרם שמנת מתוקה לבישול […]

מצרכים 500 גרם פילה ברמונדי חתוך לפרוסות עבות (7-8) 4 כפות שמן 2 בצלים 5 שיני שום 2 גמבה אדומה 1 גמבה ירוקה צ'ילי אדום קצוץ ½ כוס צ'ילי מתוק ½ כוס צ'ילי חריף לימון […]

מצרכים ל-4 מנות 1 כוס עדשים שחורות או ירוקות – עדיף שחורות אבל לא חובה 1 כוס בורגול גס 2 קופסאות נתחי טונה בהירה בשמן זית כתית מעולה כמו של סטארקיסט – מופרדים לנתחים עם […]

מצרכים ל-12 קציצות 1 קופסת טונה בהירה 5% עם פלפל חריף כמו של סטארקיסט 2 בצלים בינוניים קצוצים מטוגנים ב- 2 כפיות שמן זית 1 ביצה 2 כפות שטוחות קטשופ 5 כפות גדושות פירורי לחם […]

מצרכים 3 קופסאות טונה במים כמו של סטארקיסט 3 כפות קמח 3/4 כוס יוגורט טבעי 0% 4 ביצים 1 בצל קטן קצוץ 3 כפות פירורי לחם מלח ופלפל אופן ההכנה מערבבים יחד את כל החומרים. […]

חומרים 300 גרם פילה סלמון (למנה עבור 4 סועדים, השתמשו בנתח במשקל 600  גרם ואפו בתנור 25 דקות) חופן מכל סוג-  נענע, שמיר, פטרוזיליה ובזיליקום – מעולעלים ללא הגבעולים 1/2 כוס פיסטוק טבעי מקולף 1 […]

מצרכים ל-4 סועדים  למנת הדג 800  גרם פילה סלמון (כולל העור) מחולק ל- 4 חלקים 2  כפות שמן זית לטיגון מלח ופלפל לפי הטעם אופן הכנת הדג מתבלים את הדג במלח ופלפל . צורבים את […]

רכיבים ל-6 מנות 600 גרם בצק עלים מרודד דק (פילאס תורכי) למלית 1 קופסה טונה בשמן מסוננת (160 גרם) 1 קופסה מסוננת (160 גרם) טונה עם פלפל חריף או עם לימון כמו של סטארקיסט 1/3 […]