מתכוני דגים

שף רועי פחימה ממלון וילה גליליי ומסעדת סומאק מציע מתכון דג בס עם מנגו – פרי אקזוטי בצבע כתמתם עם טעם מתוק וריח ארומטי במרקם ייחודי שמתאים גם לתיבול

שף רועי פחימה ממלון וילה גליליי ומסעדת סומאק מציע מתכון עם מנגו המשתלב במנה של סלמון נורבגי בלימון כבוש פסטו ורוטב ירוק עם עשבי תיבול מצופה בקראסט פיצוחים לצד רוטב קולי מנגו וסלט עם קוביות מנגו טריות

רשת טיב טעם מציעה מתכון חגיגי לשבועות. כרוב צלוי בתנור הוא תענוג אמיתי, הוא נעשה שחום וקריספי מבחוץ ונותר רך ועסיסי מבפנים כשהצלייה גם משחררת את המתיקות שבו. טעמו המלוח והמעושן של הפרושוטו מחמיא למתיקות הכרוב הצלוי, ונתחי פילה בורי משלימים למנה עיקרית טעימה ומשביעה

מתכון של מאיה דארין, שפית ועיתונאית אוכל, עבור סולתם. צילום גל בן זאב

לקראת ארוחות חג הפסח מציעה חברת ישרקו מתכון חגיגי ועשיר בטעמים של פילה סלמון וברוקולי בתנור ברוטב חמאה ויין עם רוזמרין ולימון. קל להכנה והאורחים ובני המשפחה יאהבו

מתכון של שף גדי אולשנסקי ממסעדת השף סומאק שבמתחם מלון הבוטיק וילה גליליי: "פילה ברמונדי הינו דג ים בעל טעמים עזים, ממליץ לבחור נתח לבן ובהיר ככל שניתן ועבה, כך הטעמים יהיו עמוקים ומשובחים יותר"

מותג הוסטס המשווק שיפודי במבוק מציע מתכון שכל אחד יכול להכין: שיפודי דגים קלים להכנה, לבישול ולהגשה, ותהליך העבודה במטבח איתם מהנה וגם אסתטי

Beko – מותג מכשירי החשמל הבינלאומי, מציע מתכון מנצח שמצדיע לתפוח האדמה ומביא שילוב טעים של פירה תפוחי אדמה עם פתיתי טונה ועגבניות. ישר רוצים עוד

Beko – מותג מכשירי החשמל, מציע מתכון קל ומהיר של סלמון שניתן להכין במיקרוגל שכבר אינו בעיקר מפשיר ומחמם אלא מכשיר חשמלי שמאפשר הכנה מהירה של מנות טעימות

שף חיים כהן – פרזנטור רשת חצי חינם, מציע למי שמארח חברים בבית לצ'פר אותם עם מנת גורמה שכל אחד יכול להכין: טרטר טונה אדומה או סלמון טרי במעטפת לאפה מדפי אורז