מתכוני דגים

רכיבים 200 גרם פילה סלמון טרי 50 גרם רוטב צילי מתוק 40 גרם אננס טרי קלוף בוטנים שומשום לבן או שחור בצל ירוק מלח ופלפל כפית שמן אופן ההכנה מחממים מחבת עם מעט שמן. מניחים את פילה הסלמון […]

מצרכים לקציצות 500 גרם דג ברמונדי טחון 1 ביצה 1 בצל בינוני צרור כוסברה פפריקה מתוקה מלח פלפל ¼ כוס פירורי לחם מצרכים לרוטב שמן 4 שיני שום 100 גרם רסק עגבניות כורכום פפריקה מתוקה […]

מצרכים ל-4 מנות 8 פילה ברמונדי 1/2 קילו שעועית שחורה שהושרתה 24 שעות במים קרים 1 פלפל צהוב 1 פלפל אדום 1 פלפל חריף ירוק 1 חבילת כוסברה קצוצה 6 צנוניות פרוסות דק ½ חצי […]

חומרים ל-4 אנשים 1/4 כוס שמן זית 5 שיני שום פרוסות פלפל ירוק חתוך לקוביות של 2 ס"מ פלפל אדום חתוך לקוביות של 2 ס"מ 2 כפיות גדושות רסק עגבניות 4 עגבניות חתוכות קצוץ דק […]

רכיבים לטאקו דגים 500 גרם פילה דג ברמונדי חתוך לרצועות בעובי ½ ס"מ 1 כפית פפריקה מתוקה 2 כפות שמן מלח, פלפל 1 אבוקדו תירס מקופסת שימורים 1/4 בצל סגול חתוך גס 2 עגבניות עלי […]

חומרים לדג 150 גרם פילה סלמון נקי מושרה במרינדת דבש הדרים למרינדה 1 כף גרידת תפוז 1 כף גרידת לימון 1 שן שום כתוש 1 כף דבש טהור 1 כף עלי בזיליקום קצוצים 2 כפות […]

רכיבים 200 גרם פסטה מסוג פנה 150 קוביות סלמון 15 גרם עירית קצוצה 5 גרם פטרוזיליה קצוצה 1 גרם גרידת לימון 10 גרם חמאה 1 שן שום קצוצה לרוטב אלפרדו 150 גרם שמנת מתוקה לבישול […]

מצרכים 500 גרם פילה ברמונדי חתוך לפרוסות עבות (7-8) 4 כפות שמן 2 בצלים 5 שיני שום 2 גמבה אדומה 1 גמבה ירוקה צ'ילי אדום קצוץ ½ כוס צ'ילי מתוק ½ כוס צ'ילי חריף לימון […]

מצרכים ל-4 מנות 1 כוס עדשים שחורות או ירוקות – עדיף שחורות אבל לא חובה 1 כוס בורגול גס 2 קופסאות נתחי טונה בהירה בשמן זית כתית מעולה כמו של סטארקיסט – מופרדים לנתחים עם […]

מצרכים ל-12 קציצות 1 קופסת טונה בהירה 5% עם פלפל חריף כמו של סטארקיסט 2 בצלים בינוניים קצוצים מטוגנים ב- 2 כפיות שמן זית 1 ביצה 2 כפות שטוחות קטשופ 5 כפות גדושות פירורי לחם […]