מגישים ביחד על צלחת או לחוד. אפשר להוסיף לקישוט עלי פטרוזיליה/נענע/כוסברה לפי הטעם
כתבות אורח

תבשיל עדשים כתומות ובטטות מלא במרכיבים בריאים ומה שעומד מאחוריהם

לפי הרפואה הסינית, לכל מאכל יש איכויות, טעמים וטמפרטורות שונים. בגלל ההבדלים, כל מאכל משפיע בצורה שונה על איברים מסוימים בגוף, ומתאים למצבים רפואיים מסוימים. לטעמים שונים יש השפעות שונות: הטעם המתוק ישפיע על הטחול, […]

מאחדים הכול יחד, מוסיפים את הרוטב ומגישים בעיטור כוסברה
מתכוני ירקות

חציל בצ’ילי

חומרים ל- 4 סועדים 1 חציל גדול ויפה ללא גרעינים 1 גמבה אדומה 1 גמבה צהובה 1 גמבה ירוקה סלסלת פטריות לרוטב 1/2 כוס רוטב צ’ילי 2 שיני שום קצוצות 30 גר’ ג’ינג’ר קצוץ אופן […]

לפני ההגשה מפזרים מעל את הטונה המעושנת
מתכוני דגים

בורגול וירקות צלויים בליווי טונה מעושנת

מצרכים 1 קופסת שימורי טונה מעושנת כמו של סטארקיסט (מסוננת) 1 כוס בורגול מושרה במים רותחים 30 דקות ירקות  חתוכים לקוביות: חציל, פטריות, בצל סגול, בטטה, כרובית, גזר, זוקיני, שום, פלפל ירוק חריף חצי כוס […]

ניתן לקבל חיידקים פרוביוטים ממוצרי חלב כגון יוגורט, במוצרי מזון כבושים או חמוצים, כמו כרוב כבוש וירקות מוחמצים
מתכוני ירקות

ירקות מוחמצים

חומרים חצי כרוב פרחי כרובית מכרובית אחת קטנה 3 גזרים פרוסים לפרוסות 7 כוסות מים רותחים 7 כפות חומץ 6 כפיות מלח שיני שום מראש שום שלם פלפל חריף לפי הטעם 3 גבעולי סלרי חתוכים […]