מתכוני ירקות

מצרכים 2 חצילים בינוניים קלופים 3 ביצים 250 גרם קמח 1/2 כוס מים 10 גרם מלח 10 גרם אבקת שום 10 גרם פלפל שחור כמון לפי הטעם 300 גרם פירורי לחם 400 גרם פירורי פנקו […]

רכיבים 2 חצילי חממה בגודל בינוני כ- 400 גרם 2 עגבניות קצוצות דק 1 צרור פטרוזיליה קטן קצוץ 1 כפית אריסה 2 שיני שום קצוצות 1 כפית פלפל חריף קצוץ מלח ופלפל לתיבול שמן זית […]

אביזרים מעבד מזון רינג עגול תבנית אפייה נייר אפייה מצרכים ל-3 המבורגרים גדולים או 5 בינוניים כ- 3 כפות שמן זית 3 פטריות פורטובלו חתוכות לקוביות ½ חצי כוס שבבי בצל 1 קופסה שעועית אדומה […]

מצרכים 750 גרם דלעת מגורדת גס 1 חבילת טופו קטנה מגורדת גס ½ חבילת עלי מנגולד קצוץ ½ צרור שמיר קצוץ ½ כוס גפרורי שקדים מולבנים 5 שיני שום מגורד 1 כף סוכר חום קינמון […]

מצרכים 1 ק"ג פריקה 2 בצלים גדולים קצוצים 1 כרישה קצוץ 2 שיני שום קצוצות 50 גרם צימוקים שחורים 50 גרם צימוקים לבנים 1.5 ליטר ציר ירקות 60 גרם סילאן מלח ופלפל חאווייג' אופן ההכנה מטגנים בסיר את הבצל, הכרישה […]

מצרכים לתבנית בקוטר 24 ס"מ לבסיס 1 ורבע כוסות קמח (175 גרם) חצי חבילה נטורינה קוקוס קרה שמרית (100 גר') 1/3 כפית מלח 1 חלמון ביצה 1 כף מים קרים למלית 2 זוקיני 8-10 גזרים […]

רכיבים ל-3-4 מנות לתבשיל 1/2 חבילת עדשים שחורות (250 גר׳) מושרות במים פושרים ל- 3 שעות 2 גזרים בינוניים קצוצים דק 1 בצל גדול קצוץ דק 5 שיני שום קצוצות או מגורדות 6-8 עגבניות שרי […]

רכיבים לדלעת 6 דלעת ערמונים 2 כפות שמן זית 1 כף סילאן או רוטב צ'ילי מתוק למילוי 1/2 חבילה פסטה כמו סטלינה של ברילה (צורת כוכבים) 2 כפות שמן זית 4 שיני שום קלופות 1 […]

רכיבים לאורז – למנה זוגית 1 בצל לבן קצוץ גס ¼ כוס שמן קנולה 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית שטוחה בהרט קורט כורכום קורט סומק קורט קינמון 1/2 ק"ג אורז בסמטי (כ- 2.5 כוסות) […]

חומרים ל-4 מנות חומרים לרוטב 2 כפות מחית קארי אדום. ½  קופסת שימורים (200 מ"ל) קרם קוקוס שמן סויה לפי העין (תלוי בגודל הסיר) 1 פחית  עגבניות מרוסקות קורט מלח קורט סוכר חומרים לתבשיל  שמן […]