מתכוני מאפים

מתכון של אורלי פלאי ברנשטיין ל'מלח הארץ' בו
לוקחים לחם מאתמול ומפיחים בו חיים חדשים. מברישים בשמן זית מתובל ב'מלח+שום' ואורגנו טרי ומכניסים לתנור להזהבה

אורלי פלאי ברונשטיין מציעה עבור סוגת מתכון לחלה מתוקה רכה עשויה כדורים-כדורים המסודרים בתוך סיר-פלא, שתרשים את הסועדים בשולחן החג

לרגל ראש השנה וחגי תשרי מציעה הקונדיטורית ושוקולטיירית דניאל וגנר עבור חברת אורגניקזון מתכון טבעוני קל להכנה, אשר בשימוש בנייר אפייה אקולוגי גם שומר על איכות הסביבה

מיקי שמו, שף הבית של Bosch, מציע מתכון לחטיף מלוח פיקנטי עם תבלינים מקפיצים שעשוי מקמח חומוס וקמח שקדים ובשמרים טבעיים המקנים לו את הטעם הגבינתי

רז רהב, שף הבית של סימנס, מציע מתכון למאפה בו משולבים פיצוחים ללא קליפה – הדרך האלגנטית ליהנות מפיצוחים בכל זמן וכל מקום

האופה ארז קומרובסקי מציע עבור סוגת מתכון שובר שגרה עם עוגת לחמניות כוסמין טעימות ומתאימות לכל שעה. בוצעים אותן אחת-אחת והן רכות כמו עננים

הטארט ההפוך של האחיות טאטן הפך ברבות השנים למנת דגל של המטבח הצרפתי, וכמו כל הקלאסיקות הגדולות למקור השראה. מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון לטארט הפוך של עגבניות שרי – מעין פשטידה מלוחה ויפה להגשה. טוויסט יצירתי ומפתיע למתכון הקלאסי

שף עומר מילר ("טעים אש") מציע עבור יצרנית החלוה והטחינה "אחוה" מתכון קל להכנה של מנה שישראלים אוהבים: סלוף שמכינים ישירות על הגריל או בתנור עם סלט ירקות צלויים וטחינה

מתכון צמחוני של מורן שטרום – נטורופתית מוסמכת ומפתחת שיטת 90% 10 לשינוי DNA תזונתי שמציגה מתכונים טעימים ויצירתיים

ענת אלישע ביטון מציעה עבור "טחנות ישראליות" מתכון לפיצה ביתית קלה להכנה וטעימה עם עגבניות בזיליקום ואורגנו אותה מכינים מקמח ייעודי – לא תאמינו כמה שסוג הקמח משנה