מרדדים כל כדור לבצק דק וממלאים במלית הרצויה
מתכוני מאפים

אמפנדס בשר

מרכיבים לבצק 3 כוסות קמח 1/3 כוס שמן 160 מ”ל מים 1 כפית מלח 1 כף סוכר אופן הכנת הבצק לשים את כל החומרים ומחלקים לכדורים (כ-40 גרם לכדור). מרדדים כל כדור לבצק דק וממלאים במלית הרצויה. […]

מברישים את הרולדות בחמאה. ‏ אופים 20 דקות או עד שהמאפים פריכים וזהובים
מתכוני מאפים

שטרודל תפוחי אדמה ארטישוק צלוי וגבינות כחולות

חומרים ל-2 רולדות ‏8 עלי פילו (מופשרים לילה במקרר) ‏50 גרם חמאה מומסת להברשת העלים ‏4 תפוחי אדמה בקליפתם ‏100 גרם גבינת דנה בלו (כמו (Grand d’Or ‏100 גרם גבינת קומבוזולה (כמו Kaserei) ‏4 ארטישוקים […]