מתכון להכנת מעמול תמרים
מתכוני מאפים

מעמול תמרים

חומרים לבצק להכנת 35 מעמולים 420  גר' קמח 150 גר' סוכר 3  חלמונים מביצים בגודל L מקל וניל חצוי – רק הגרעינים 200  גר' חמאה קורט מלח 60  גר' מים או מיץ תפוזים חומרים למילוי […]

עוגיות פלורנטין - מתכון של שף פטיסרי הודיה קליף ושף פטיסרי גל בוכניק
מתכוני מאפים

עוגיות פלורנטין

 מתכון ל-45 עוגיות פלורנטין חומרים לבצק 200 גר' חמאה 80   גר' אבקת סוכר 1 חלבון (ביצה גודל L) 200 גר' קמח 50 גר' אבקת שקדים מסוננת 1 כפית רום אלכוהולי או ברנדי חומרים למלית 2 […]