מצה ברד פונדק "הצ'אנס האחרון" ים המלח| 28 במרץ 2007|חומריםחצי ק"ג מצות5 גזרים מגורדים2 בצלים גדולים קצוצים דקשלושת רבעי כוס פטרוזליה קצוצה דקחצי כפית מלחרבע כפית פלפל שחורחצי כפית...
מאפה פטה כבשים תפנאד זיתים ועגבניות שרי מחלבות גד| 9 במרץ 2007|החומרים עבור תבנית אפייה 30/20:עלה בצק עלים בגודל 20/30 מופשר3 כפות תפנאד (ממרח זיתים שחורים)25 עגבניות שרי חצויות250 גרם פטה...
אוזני המן מקמח מלא אסם| 28 בפברואר 2007|חומרים ל- 25 עוגיות אזני המן200 גרם חמאה, בטמפ' החדרחצי כוס סוכר1 כפית תמצית ונילקמצוץ מלח2 חלמוניםרבע כוס חלב2 וחצי...
אוזני המן שף אבי כחל, דיור מוגן פאלאס תל אביב| 24 בפברואר 2007|המצרכים לבצקחצי כפית אבקת אפייה3 כפות סוכר כף ממתיק מלאכותי נוזלי100 גרם מרגרינה רכה 2 ביצים 1 כפית תמצית וניללמלית4...
אוזני המן במבחר מילויים טעימים שף קונדיטור שי חנוך| 24 בפברואר 2007|מצרכים להכנת 20 אוזני המן100 גרם סוכר200 גרם חמאה/מחמאה200 גרם קמח100 גרם קורנפלור1 כפית אבקת אפייה2 חלמונים1 כפית תמצית ונילאופן...
אוזני המן ביתיות לחם טאטי| 12 בפברואר 2007|חומרים לבצק:350 גרם סוכר600 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות950 גרם קמח לבן200 סמ"ק שמנת מתוקה2 גרם אבקת אפיהכף תמצית וניל1/4...
עוגיות וורטר טופי (Werther's Original Toffee) ליימן שליסל| 8 בפברואר 2007|מתכון ל- 70 עוגיות, 15 דקות הכנה, 10 דקות אפייה.מצרכים:2 חבילות וורטר טופי (135 גרם כל אחת)250 גרם חמאה (ללא...
אינג'רה – לחם מחמצת אתיופי מסעדת חבש| 1 בפברואר 2007|כל יחידה שוקלת קרוב ל- 200 גרםמרכיביםקילו קמח טףמים. אופן הכנהמניחים בקערה את קמח הטף ומוסיפים מים קרים בהדרגה תוך...
עוגיות תבלינים עם פירות יבשים שומרי משקל| 1 בפברואר 2007|רכיבים לשמונה מנות40 גרם מרגרינה 3 כפות סוכר חום 2 ביצים 9 כפות קמח 3 כפות שיבולת שועל אינסטנט (20...
לחמניות סילאן השף יניב גור אריה, לגעת באוכל| 31 בינואר 2007|חומרים450 גרם קמח לבן קשה ללחם (שטיבל 2) מנופה5 גרם משפר אפיה 40 גרם סילאן 10 גרם מלח8 גרם שמרים...
מאפה פירות יבשים בדבש מוגש עם גלידת וניל ופקאנים מסוכרים יד מרדכי| 31 בינואר 2007|חומרים להכנת 6 מנות200 גרם שזיפים מיובשים200 גרם משמשים מיובשים100 גרם צימוקים בהיריםמיץ מלימון בינוניחצי כוס (170 גרם) דבש מפרחי...
לוקומריס- סופגנייה יוונית חיה שחור, בנג'מין סיגל| 4 בדצמבר 2006|חומרים לבצק500 גרם קמח20 גרם סוכר4 גרם מלח45 מ"ל שמן תירסחצי ליטר מים20 גרם שמריםחומרים לרוטב דבש ו-ונילחצי ליטר מים400...