המצרכים הדרושים1 ק"ג קמח80 גרם שמריםכף סוכרשלושת רבעי כוס סוכרחצי כוס חלב פושר200 גרם חמאה מומסת4 חלמונים2 כפות קוניאקגרידת לימוןתמצית...

חומרים ל-16 יחידות 1 גביע (750 גרם) גבינה לאפיה 5 אחוז שומן כוס וחצי קמח תופח, 1 שקית (200 גרם)...

חומרים ל- 4 מנות גדולות או 12 מנות קטנות 4 לחמניות משולשות (רצוי חומות) או 12 ג'בטינות קטנות4 יחידות זוקיני...

חומרים לכ-4 קלצונות אישיותלבצק350 מ"ל מים קרים600 גרם קמח לבן בהיר30 גרם שמרים יבשים15 גרם מלח40 מ"ל שמן זית.למילוי12 פרוסות...

אופן הכנה60 גרם חמאה מומסת1 שלושת רבעי ספל קמח רגיל2 כפיות אבקת אפיה1 כפית מלחרבע כפית פלפל שחור טחון2 ספלים...

210 גרם קמח רגיל45 גרם סוכרחצי ספל קקאו1 כפית אבקת אפיה1 כפית מלחחצי כפית סודה 3 ביצים60 גרם חמאה מומסת1...

מצרכים ל-8 מנות5 גזרים מגוררים1 ביצה150 גרם גבינת רוקפור מפוררת150 גרם גבינה בולגרית מפוררת1 חבילה דפי לזניהמלחפלפל שחור 400 גרם...

החומרים30 גרם שמריםרבע כוס מים פושריםשלושת רבעי כוס מים רותחים50 גר' מרגרינה מומסתחצי כוס סוכר1 ביצה3 וחצי כוסות קמחלמילוי –...

החומרים הדרושיםבצק שמרים לפוקאצ'השמן זיתמלח גסרוזמרין טריההכנהמכינים את הבצק לפי ההוראות ומתפיחים רק פעם אחת (לא מחלקים לכדורים).מכינים תבנית מרופדת...

חומרים לבצק שקוף1 ק"ג עמילן חיטה2-3 כפות עמילן תפו"א25 גר' מרגרינה/חמאה1 כף סוכר1 כפית מלח750 מ"ל מים רותחיםאופן ההכנהמניחים את...

מרכיבים לשלושה סועדיםמילוי2 כוסות של מחית תפו"אחצי כוס של אפונה ירוקה מבושלת חצי כפית שטוחה פלפל שחורכפית שטוחה אבקת צ'יליחופן...

חומרים לבצק לשתי פיצות750 גרם קמח15 גרם שמרים450 מ"ל מים בטמפרטורת החדר35 מ"ל שמן40 גר' סוכר40 ג' מלחאופן ההכנה לבצקמניחים...