מאפה פילו וגבינות ברוטב פלפלים כתום מסעדת ולרי, תחנת דלק פז חופית - בית ינאי| 16 במאי 2006|חומרים למאפהחצי קילו תרד2 ביציםגביע קוטג'גביע גבינה לבנה250 גר' גבינת פטה50 גר' גבינת רוקפור מגורדתבצק פילומלחפלפלאופן ההכנהבמים רותחים לחלוט תרד...
מאפה גבינות בפילו בשלושה צבעים שומרי משקל| 9 במאי 2006|מתכון של שומרי משקל:נקודות למנה: 55מספר המנות: 12מספר הנקודות: 63.5כמות סידן למנה: 318 מ"גחומרים:2 קוטג' תנובה 3% שומן4 ביצים40 זיתים9...
שני מתכונים קלי הכנה לעוגיות פסח שף קונדיטור רועי וולף| 10 באפריל 2006|עוגיות שקדים פרוסים, ועוגיות שקדים תחרה
מאפינס אוכמניות השפית אדר קפלן-מור| 29 במרץ 2006|החומרים2 ביציםחצי כוס חמאה מומסת1 כוס סוכר חום1 כוס יוגורט2 כוסות קמח1 כפית אבקת אפייהחצי כפית סודה לשתייה1 כפית קליפת...
לחם בסיסי מחיטה מלאה השפית אדר קפלן-מור| 29 במרץ 2006|חומרים3 כוסות מים פושרים1 כף שמרים (אני מתייחסת לשמרים יבשים)רבע כוס דבש או דבשה1 כוס אבקת חלב7-6 כוסות קמח מלא1...
פוקצ'ה ארטישוק השף סנדרו פלגריני| 15 במרץ 2006|bחומריםקמח חצי ק"גשמרים 25 גרםסוכר 1 כףמלח 1 כףשמן זית רבע כוסמים פושרים ככוס וחציאופן הכנת הבצקלערבב את החומרים היטב...
מאפה סלמון עם ריזוטו ותרד השף טל כהן- מחלבות גד| 9 במרץ 2006|בצק פילאס טורקי – מעדנותחצי קג סלמון - טרי בלבד!!!ריזוטו – חצי כוסחצי שקית תרד טרי חלוט במים רותחים ומצונן3...
אוזני המן שף מלון הספא רימונים גלי כנרת| 9 במרץ 2006|חומרי הבצקשלוש וחצי כוסות קמח200 גרם מרגרינה או חמאה50 סמ"ק חלב או מים2 ביצים3 כפות סוכרגרדת לימון (מלימון אחד) כפיות...
סמוסה פוריו – אוזני המן בוכריים ורדה בן ברוך| 9 במרץ 2006|מצרכים לבצקאחת וחצי ק"ג קמחשלוש וחצי כוסות מים פושרים1 כפית מלח1 כפית סוכר1 ביצהחצי כוס שמןאופן הכנת הבצק1. בקערה גדולה...
אוזני פילו ממולאים בפירות יבשים ודבש השף הרפואי, ד"ר רני פולק - הדסה אופטימל| 9 במרץ 2006|מצרכים (שמונה מנות)חצי חבילת עלי פילו2 כוסות פירות יבשים מעורבים (תמרים מגולענים, אגוזי ברזיל, אגוזי מלך ועוד).2 כפות שמן אגוזים2...
מלאי קופטה Malai Kofta השפית אדר קפלן-מור| 27 בפברואר 2006|ניתן להכין על בסיס תפ"א וגבינה או ירקות או עוף ותפ"אחומרים לרוטב4 בצלים חתוכים לרבעיםרבע כוס מיםרבע כפית כורכום4 עגבניות...
אוזני המן במילוי פרג הקונדיטור בן עמי ברתיני שביט| 15 בפברואר 2006|החומרים הדרושים לבצק:250 גר' חמאה150 גר' אבקת סוכר3 חלמונים3 כוסות קמחהחומרים הדרושים למילוי:200 גר' סוכר240 גר' חלב200 גר' פרג1 חלמוןגרידת...