מתכוני מאפים

מאפינס זעתר וקשקבל

12 יחידותחומרים1 וחצי כוסות קמח (200 גר)25 גר' שמרים (קוביה או שימרית..)1 כפית מלחקורט פלפל שחור גרוס½ כפית שום גבישי2...

מאפה מנגולד וגבינות

חומרים ל-10-12 מנותלבצק2 כוסות קמח150 גרם חמאת קרה חתוכה לקוביות1 כפית מלח1 ביצה1-2 כפות מים קריםלמלית80 גרם תנובה3 כפות שמן...

לחם שיפון וקקאו

רכיבים600 גר' קמח לבן600 גר' קמח שיפון120 גר' קקאועלית25 גר' שמרים80 גר' מלח160 גר' סוכר800 מ"ל מים100 גר' חמאה מומסתאופן...

לחמניות ובצל

כשר לפסח1.5 כוסות מים1 כוס שמןחצי כוס בצל חתוך לקוביותקורט מלח6 ביצים250 גרם קמח מצהאבקת אפיהאופן הכנהמטגנים בצל בסיר גבוהה...

לחם מלא

רשימת החומריםמלח 25 גרם.שמרים לחים 35 גרם.מרגרינה 40 גרם.קמח מלא 1 קילו.מים - 730 סמ"ק.אופן ההכנהלשים את כל החומרים לבצק...

סופגניות ריקוטה

חומרים להכנת הבצק – 30 סופגניותחצי קילו קמח1 כוס סוכר100 גרם חמאה מומסתקורט מלח300 גרם מיםכף שמרים יבשים/ חצי שקית...

עוגיות דניות ללא סוכר

חומרים200 גרם שקדים טחונים לאבקה700 גרם קמח9 גרם מלחתמצית וניל7 גרם סודה לשתיה400 גרם חמאה360 גרם מלטיטול (ניתן להשיג בחנויות...

לחם דגנים

חומרים850 גרם קמח שטיבל 2.100 גרם קמח מלא100 גרם קמח שיפון100 גרם סוכר חום20 גרם שמן סויה650 גרם מים פושרים30...

לחם בסיסי

שלבי הכנההכנת חומרי הגלםלישה והכנת הבצק לכיכרותעיצוב הככרותתפיחהאפיהחומרי גלם החומרים המשמשים לעשיית הלחםקמחמיםשמריםמלח חומרי טעם וריח - כל תוספת שמוסיפים...

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר