לאחר שהמרק והירקות יתבשלו יש להמתין שהמרק יתקרר מעט ולטחון בבלנדר ידני עד קבלת מרקם קטיפתי. צילום נמרוד גנישר
מתכוני מרקים

מרק כתום חורפי

מצרכים 2 בצלים בינוניים 4 גזרים 3 בטטות  אופציה חתיכת דלעת או דלורית  אופן ההכנה לקצוץ 2 בצלים בינוניים ולטגן עד הזהבה. לחתוך 4 גזרים לעיגולים גסים ולהוסיף לסיר. לחתוך לריבועים 3 בטטות בינוניות ולהוסיף […]

למזוג מרק לקערות אישיות. לגרד למעלה צהובה טבעונית בטעם פרמזן ולהגיש לצד לחם וחמאה טבעונית. צילום הדס ניצן
מתכוני מרקים

מרק בצל טבעוני

מצרכים 3 כפות ממרח טבעוני בטעם חמאה כמו של וגה 3 בצלים גדולים מקולפים חצויים ופרוסים לפרוסות  2 כפות חומץ בלסמי 3 כפות עלי טימין  6 כוסות מים ½ כוס יין לבן או אדום (אופציונלי […]