מתכוני סלטים

מצרכים 700 גר' תפוחי אדמה אדומים בינוניים חופן גבעולי אספרגוס 2 בצל ירוק 2 קלחי תירס עשבי תיבול טריים קליפת לימון מלח ופלפל 1 כפית פפריקה לרוטב 150 מ"ל שמן זית מיץ לימון 2 כפיות […]

מצרכים 1 חבילת קבבונים – רצוי עם שומן טלה לסלט 1 כוס קינואה אדומה שבושלה במי מלח לפי הוראות היצרן 20 עגבניות שרי צבעוניות צרור פטרוזיליה קצוצה 2-3 עלי בצל סגול צרור כוסברה 10 זיתי […]

מצרכים 3 עלי חסה שטופים וחתוכים ביד 3 עלי סלרי חתוכים לרצועות דקות 5 מלפפונים חתוכים לרצועות דקות ½ חצי אשכולית אדומה קלופה ומנוקה חתוכה לחתיכות דקות 1 חופן נענע 2 שיני שום קצוצים דק […]

מצרכים 1 קילו גרגרי חומוס בלאדי 1 שקית אבקת אפייה ½ קילו טחינה גולמית 3 שיני שום חתוך מלח לימון אופן ההכנה משרים את החומוס במשך 12 שעות. מכניסים  את החומוס עם שקית אבקת אפייה […]

מצרכים ל-2 מנות 2 כפות שמן זית 1 חבילת נתחי סויה דמוי עוף 1 חסה חתוכה גס בידיים 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות 2 אבוקדו לא בשלים מאוד וחתוכים לקוביות (אופציונלי) 6 מלפפונים חמוצים חתוכים […]

רכיבים ראש חסה אייסברג או סלנובה – לפי הטעם – שטוף, מיובש וחתוך 1/2 כוס גרגרי רימון 1 תפוח פינק ליידי פרוס דק ½ חצי סלק טרי מגורד שנוסיף בסיום לאחר שנערבב את הסלט (זאת […]

מצרכים 6 גזרים בינוניים קלופים 3 תפוזים עירית 2 שום ג'ינג'ר 1 צ'ילי אדום טרי ¼ כפית אניס ½ כפית כמון ½ כפית קארי שמן שומשום מלח ופלפל שחור אופן ההכנה חתכו את הגזרים לפלחים […]

חומרים 1 כוס קינואה 2 כוסות מים 1 כף שמן זית 1 בצל סגול קצוץ נענע, פטרוזיליה, כוסברה קצוצות ½ כוס חמוציות ללא סוכר 7 אגוזי מלך קצוצים אופן ההכנה שמים בסיר את הקינואה והמים […]

חומרים 1 כף חרדל דיז'ון 1 כף חרדל גרגרים 2 שיני שום כתושות 3 כפות דבש מלח ופלפל 1-2 כוסות שמן קנולה 3 כפות רכז רימונים אופן ההכנה במעבד מזון לטחון את החרדל והשום. להוסיף […]

מצרכים 500 גרם עגבניות שרי תמר חתוכות לרבעים 2 פלפלים אדומים חתוכים קטן 2 קלחי תירס מגולפים (רק הגרגירים) 2 כפות שמן זית איכותי 2 כפות חומץ תפוחים טבעי אורגני 1 כף צלפים כבושים 1 […]