מתכוני עוגות

מצרכים ל- 4 סועדים 1 בצק עלים 125 גר' פטל 50 גר' שוקולד לאפייה 2 כפיות חלב סוכר אבקת סוכר לקרם פטיסייר 500 מ"ל חלב 2 חלמונים של ביצים גדולות 6 כפות סוכר 40 גר' […]

מצרכים למילוי 400 גרם תותים חתוכים 1 לימון (גרידה ומיץ) 20 גרם סוכר 20 גרם קורנפלור 2 גרם מלח 2 גרם אבקת וניל לקראמבל 125 גרם שיבולת שועל 125 גרם פקאן 125 גרם חמאה בטמפרטורת […]

מצרכים יבשים 1 כוס קמח כוסמין מלא 1 כוס וחצי קמח כוסמין לבן ½ חצי כוס סוכר קנים או דמררה 3 כפות קקאו הולנדי 2 כפיות שטוחות אבקת אפייה ללא אלומיניום רטובים 1 ו- 1/3 […]

רכיבים עבור 12 יחידות 2 ביצים גדולות 3/4 כוס סוכר 60 מ"ל חלב 190 מ"ל שמן (שמן חמניות או שמן זית מעודן) 210 גר' קמח 7 גר' אבקת אפייה קליפת לימון או תפוז מעט מלח […]

חומרים לתבנית פיירקס מלבנית 12 תפוחים ירוקים מזן גרני סמית מעט מיץ לימון סחוט 1 כף חמאה רכה לשימון התבנית לבצק שטרויזל 200 גרם (1/3 1 כוסות) קמח רב תכליתי (לבן) כמו של סוגת 200 […]

מצרכים ½ בננה בשלה 4 כפות שיבולת שועל דקה 1 כף חמאת בוטנים טבעית ½ כוס חלב שקדים בלי סוכר (125 מ׳ל) 1 כפית קקאו 1 כפית אבקת אפייה טופינגס חמאת שקדים ושבבי קקאו אופן […]

אביזרים תבנית בקוטר 22 ס"מ רינג בקוטר 20 ס"מ רכיבים לתחתית העוגה 200 גרם עוגיות כמו מיני קוקיס בטעם קרמל של כרמית 70 גרם שוקולד כמו אגו מריר 70% מוצקי קקאו עם אגוזי לוז מקורמלים […]

כלים נדרשים: תבנית עוגה בקוטר 24, קערה, מטרפה, לקקן, מיקסר, תבנית סיליקון שקעים, שקית זעלוף, צנתר. יש להכין מראש את כיפות טראפל שוקולד לבן ופקאן, יש לשקול את מרכיבי העוגה מראש, יש לשקול את מרכיבי […]

מצרכים 1 וחצי כוס קמח כוסמין 1/2 כוס סוכר קוקוס 1 כף אבקת אפייה 1 כפית אבקת קינמון קמצוץ מלח 1/3 כוס שמן זית 3 ביצים ¼ כוס חלב שקדים 6 כפות רסק תפוחים 1 […]

רכיבים 2 תפוחים ירוקים מזן גרנד סמית, מקולפים ללא הליבה, חתוכים לקוביות קטנות 2 כפות קמח שקדים 2 כפיות אבקת אפיה קורט מלח ½ כפית קינמון ½  כוס חלב דל שומן או משקה סויה או […]