מתכוני עוגות

מצרכים 5-6 מצות 500 מ"ל שמנת מתוקה 4 כפות פודינג וניל (אפשר לשחק עם חצי שוקולד ואז להקציף בנפרד חצי וניל וחצי שוקולד) 4 כפות אבקת סוכר 1 כוס חלב 2 כוסות חלב בנפרד להרטבת […]

רכיבים 1 גיליון בצק פריך ג'לטין טבעי: 22 גרם אבקה או 12 גיליונות 500 מ"ל מים 250 גרם סוכר 1 כף תמצית לימון 4-5 כפות מיץ לימון למרנג 3 חלבוני ביצה בטמפרטורת החדר כוס (120 […]

מצרכים 2  בננות מעוכות או בננה ורסק תפוחים קטן 2  ביצים 1 כף מייפל, סילאן, דבש קינמון 1 כף חמאת בוטנים 3  כוסות שיבולת שועל סודה לשתייה תמצית וניל 1 יוגורט פרו 20 חלבון 1 […]

מצרכים להכנת תבנית בראוניז 25 על 35 ס"מ 250 גרם חמאה 350 גרם שוקולד מריר ½ מנת אספרסו ארוך 3 ביצים במידה L 400 גרם סוכר 245 גרם קמח 5 גרם אבקת אפייה 3 גרם […]

מצרכים לכיכר אחת 375 גרם צימוקים או תערובת של פירות יבשים קצוצים 100 מ"ל רום או מיץ תפוחים טבעי 375 גרם קמח 4 כפיות אבקת אפייה 125 גרם סוכר 1 חבילת סוכר וניל 1 כפית […]

מצרכים ל- 4 סועדים 1 בצק עלים 125 גר' פטל 50 גר' שוקולד לאפייה 2 כפיות חלב סוכר אבקת סוכר לקרם פטיסייר 500 מ"ל חלב 2 חלמונים של ביצים גדולות 6 כפות סוכר 40 גר' […]

מצרכים למילוי 400 גרם תותים חתוכים 1 לימון (גרידה ומיץ) 20 גרם סוכר 20 גרם קורנפלור 2 גרם מלח 2 גרם אבקת וניל לקראמבל 125 גרם שיבולת שועל 125 גרם פקאן 125 גרם חמאה בטמפרטורת […]

מצרכים יבשים 1 כוס קמח כוסמין מלא 1 כוס וחצי קמח כוסמין לבן ½ חצי כוס סוכר קנים או דמררה 3 כפות קקאו הולנדי 2 כפיות שטוחות אבקת אפייה ללא אלומיניום רטובים 1 ו- 1/3 […]

רכיבים עבור 12 יחידות 2 ביצים גדולות 3/4 כוס סוכר 60 מ"ל חלב 190 מ"ל שמן (שמן חמניות או שמן זית מעודן) 210 גר' קמח 7 גר' אבקת אפייה קליפת לימון או תפוז מעט מלח […]

חומרים לתבנית פיירקס מלבנית 12 תפוחים ירוקים מזן גרני סמית מעט מיץ לימון סחוט 1 כף חמאה רכה לשימון התבנית לבצק שטרויזל 200 גרם (1/3 1 כוסות) קמח רב תכליתי (לבן) כמו של סוגת 200 […]