מתכוני עוגות

מצרכים עבור 4 סועדים 1 חבילת בצק עלים 125 גר' פטל 50 גר' שוקולד לאפייה 2 כפיות חלב סוכר אבקת סוכר לקרם הפטיסייר 500 מ"ל חלב 2 חלמונים של ביצים גדולות 6 כפות סוכר 40 […]

מצרכים ל-2 תבניות אינגליש קייק 500 גרם ביסקוויטים בטעם קקאו למלית חמאת בוטנים 1 קופסת ממרח טבעוני (200 גרם) בטעם טבעי בסגנון גבינת שמנת 9% כמו של משומשו 1/2 קופסת ממרח טבעוני בסגנון קלאסי בטעם […]

רכיבים לבצק שקדים 250 גרם קמח לבן 120 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 80 גרם שקדים טחונים 100 גרם אבקת סוכר 1 ביצה מעט חלב לקרם וניל 250 גרם שמנת מתוקה קרה מאוד 2 כפות […]

רכיבים 200 גרם שוקולד מריר 180 גרם חמאה 3 ביצים 350 גרם סוכר 150 גרם קמח ½ כפית אבקת אפייה קורט מלח 1 כפית מחית וניל – אופציונלי 2 כפות ליקר שוקולד או רום – […]

חומרים לבצק 4 כוסות קמח 1 כוס חמאה לא מלוחה חתוכה לחתיכות קטנות 1  כוס שמנת חמוצה או קרם פרש 1 כפית סודה לשתייה 2 חלמונים למלית 2 כוסות סוכר 2 חלבוני ביצה ½ ליטר […]

מצרכים לתבנית בקוטר 18 ס"מ 1 כוס מיץ תפוזים כמו של פרימור 2 ביצים מידה L 1/4 כוס טחינה גולמית 1/2 כוס סוכר דמררה 1/2 כוס קמח לבן 1/2 כוס קמח כוסמין 1/2 כפית אבקת […]

מצרכים 1 בצק עלים מצונן כמו של שמרית (300 גרם) 4 תפוחי גרנד סמית חתוכים לקוביות 1 כף חמאה 1/2 כוס חמוציות 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים 1 כפית קינמון 1/2 כוס סוכר חום (100 […]

מצרכים 100 גר' אבקת סוכר 55 גר' קמח 50 גר' שקדים טחונים 50 גר' מרגרינה או חמאה מומסת 3 חלבונים (הלבן של הביצה) 15 גר' גלוקוזה (או כף דבש) 20 גר' חלב שקדים חומרים לאגסים […]

מצרכים חומרים לבצק השטרודל 1 ליטר מים 2 ביצים 50 גר' מלח 200 גר' שמן 2 ק"ג קמח חומרים למילוי השטרודל 900 גר' תפוח גרנד סמית מקולף וחתוך לפלחים 200 גר' סוכר 150 גר' צימוקים […]

מצרכים 2 ביצים שלמות 150 סמ"ק (3/4 כוס) שמן קנולה 200 גר' סוביטול מערבבים הכל ביחד ולאחר מכן מוסיפים את החומרים היבשים: 3 גר' מלח 1 אבקת אפייה קורט קינמון כפית ציפורן 50 גר' צימוקים […]