מתכוני עוף

רכיבים טורטייה מקמח תירס (4-5 לכל סועד) 400 גר' חזה עוף 300 גר' פולי שעועית אדומה (קפואה או מקופסת שימורים) 2 אבוקדו גדולים 1 קופסה עגבניות מרוסקות דק 1/2-2 בצלים אדומים 4 שיני שום קלופות […]

חומרים ל-8 מנות (16 גלילות) 16 דפי אורז 22 ס"מ מאסטר שף למלית ½ קילו עוף טחון 1 בצל מגורר דק 1 גזר מגורר דק 2 שיני שום כתושות 2 כפות רוטב סויה מאסטר שף […]

רכיבים 500 גרם פרגית עוף חתוכה לקוביות באורך 2 ס"מ למרינדה 2 שיני שום כתושות מעט צ'ילי אדום טרי קצוץ דק 3 כפות רוטב סויה 200 מ"ל חלב קוקוס (אפשר גם קרם קוקוס) מעט כורכום […]

מצרכים 8 כרעי עוף 2 בצלים 1 ראש שום ו-2 שיני שום 2 תפוזים 4 כוכבי אניס 1 צ'ילי 1 כפית אבקת ג'ינג'ר 300 גר' דלעת 15 מ"ל רוטב סויה 15 מ"ל חומץ 1 כפית […]

מצרכים 500 גר' כרעיים {עדיף ללא עצמות} 150 מ"ל חלב קוקוס 1 עגבנייה 1 בצל 1 שן שום 2 כפיות אבקת קארי 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר או כפית של אבקת ג'ינג'ר 1 פלפל צ'ילי […]

מצרכים 1 עוף שלם 2 בצלים חתוכים לרצועות 100 גרם צימוקים 100 גרם תאנים מיובשות חצויות 100 גרם משמש מיובש 100 גרם שזיף שחור מיובש 2   כפות שמן קנולה 2 כפות סוכר חום דמררה 3 […]

מצרכים 1 קילו דלעת 1 דלורית ½ קילו כבדי עוף 2 בצלים גדולים 1 חופן צימוקים ½ כפית קינמון ½ כפית כורכום ½ כפית פלפל גרוס קורט מלח ¼ כוס שמן 2 כוסות מים אופן […]

רכיבים 300 גרם עוף טחון מלח פלפל ותבלינים לפי הטעם 2 כוסות קורנפלקס פתיתי תירס לא ממותק 2 ביצים שמן חמניות אופן ההכנה ערבבו את העוף הטחון עם מלח פלפל ותבלינים נוספים שהילדים אוהבים (אפשר […]

חומרים ל-6 שניצלים 6 נתחי חזה עוף בעובי שאוהבים 6 כפות קמח רב תכליתי (לבן) כמו של סוגת 1 כפית אורגנו יבש מלח ופלפל לפי הטעם 6 ביצים פירורי לחם מוזהבים כמו של סוגת לטיגון […]

רכיבים 500 גר' כרעיים (עדיף ללא עצמות) 150 מ"ל חלב קוקוס 1 עגבנייה קלופה 1 בצל 1 שן שום 2 כפיות אבקת קארי 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר או כפית של אבקת ג'ינג'ר 1 צ'ילי […]