מתכוני עוף

מצרכים להכנת העוף ל-4-6 מנות 3 כפות שמן זית 300 גר' פרגיות חתוכות לקוביות קטנות 1 כף רוטב סויה 1 כף רוטב צ'ילי מתוק 2 שיני שום כתושות מצרכים להכנת האורז 4 כפות אורז פרסי […]

מצרכים ל-12 סופגניות בינוניות 1/2 קילו קמח לבן מעורבב עם 1 כף שמרים יבשים ו- 2 כפות סוכר 4 כפות שמן קנולה 1 ביצה 1 כף עראק 1 כפית מלח 1.5 כוסות מים פושרים אופן […]

חומרים לכ-20 קציצות 1/2 ק"ג פרגית עוף טחון 1 ביצה 2/3 כוס פירורי לחם מוזהבים  כמו של מאסטר שף 1/2 בצל קצוץ חופן עשבים קצוצים מלח, פלפל שמן לטיגון לרוטב 1 קופסה זיתים ענקיים ללא […]

זמן עבודה: 2 דקות, זמן הכנה: 15 דקות מצרכים 500 גרם כנפי עוף 2 שיני שום 2 כפיות ג'ינג'ר 1 כף כמון פלפל ומלח אופן ההכנה הכניסו את כל התבלינים לקערה וערבבו היטב. מרחו את […]

מצרכים ל-4 מנות 1 בקבוק צ'אטני מנגו חריף כמו של נפטון 4 שניצלים גדולים ועבים או 2 פרפרים שלמים של חזה עוף פרוסים לפילטים עבים (כ-1 ס"מ) 3 כפות קמח שמן לטיגון 1/2 כפית מלח […]

מצרכים 1/4 צנצנת רוטב צ'אטני שזיף פיקנטי כמו של נפטון 500 גרם כבד עוף 3-4 בצלצלי שאלוט קלופים 1/2 סלסלת פטריות שמפיניון 3 כפות שמן 1/3 כוס יין אדום יבש או חצי יבש להגשה בצל […]

חומרים למנה אחת 250 גרם חזה עוף במרינדה – מחולק לפרוסות עבות 330 גרם ירקות צלויים לתוספות: תפוחי אדמה – 100 גרם בטטה – 100 גרם שרי מנומר – 30 גרם זוקיני – 80 גרם […]

מצרכים ל-4 סועדים 4 כרעי עוף 8 כפות רוטב רימונים 4 כפות שמן זית 3 שיני שום 1 כפית אבקת כמון 150 מ"ל מים מלח ופלפל 1 קליפת לימון מצרכים להכנת רוטב רימונים 600 מ"ל […]

רכיבים ל-3-4 מנות 1 חזה עוף שלם 4 ביצים 1 כוס קמח 2 כוסות פירורי לחם כמו של מאסטר שף 1 כפית מלח 1 כפית אבקת שום 1 כפית פפריקה 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 […]

מצרכים 500 גר' כרעיים (עדיף ללא עצמות) 150 מ"ל חלב קוקוס 1 עגבנייה 1 בצל 1 שן שום 2 כפיות אבקת קארי 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר או כפית של אבקת ג'ינג'ר 1 צ'ילי מלח […]