מתכוני עוף

מצרכים 1 עוף שלם 2 בצלים חתוכים לרצועות 100 גרם צימוקים 100 גרם תאנים מיובשות חצויות 100 גרם משמש מיובש 100 גרם שזיף שחור מיובש 2   כפות שמן קנולה 2 כפות סוכר חום דמררה 3 […]

מצרכים 1 קילו דלעת 1 דלורית ½ קילו כבדי עוף 2 בצלים גדולים 1 חופן צימוקים ½ כפית קינמון ½ כפית כורכום ½ כפית פלפל גרוס קורט מלח ¼ כוס שמן 2 כוסות מים אופן […]

רכיבים 300 גרם עוף טחון מלח פלפל ותבלינים לפי הטעם 2 כוסות קורנפלקס פתיתי תירס לא ממותק 2 ביצים שמן חמניות אופן ההכנה ערבבו את העוף הטחון עם מלח פלפל ותבלינים נוספים שהילדים אוהבים (אפשר […]

חומרים ל-6 שניצלים 6 נתחי חזה עוף בעובי שאוהבים 6 כפות קמח רב תכליתי (לבן) כמו של סוגת 1 כפית אורגנו יבש מלח ופלפל לפי הטעם 6 ביצים פירורי לחם מוזהבים כמו של סוגת לטיגון […]

רכיבים 500 גר' כרעיים (עדיף ללא עצמות) 150 מ"ל חלב קוקוס 1 עגבנייה קלופה 1 בצל 1 שן שום 2 כפיות אבקת קארי 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר או כפית של אבקת ג'ינג'ר 1 צ'ילי […]

רכיבים 8 כרעי עוף (ניתן להסיר עור על מנת להפחית ערך קלורי) 2 בצלים 1 ראש שום שלם שטוף ו-2 שיני שום קלופות 2 תפוזים 2 שומר 4 כוכבי אניס 1 צ'ילי 1 כפית אבקת […]

חומרים 160-180 גרם חזה עוף פרוס (2 חתיכות) 1 לחמנייה מתקתקה עם שומשום 1 עלה חסה ירוק בהיר וקרנצ'י 2 פרוסות עגבנייה אדומה 3-4 פרוסות מלפפון חמוץ במלח אופן ההכנה לוקחים מחבת (עדיף מחבת פסים) […]

מצרכים ל-8 מנות 8 יחידות שוקיים 1/4 כוס שמן 2 בצלים קצוצים גס מלח ופלפל 1/2 כפית אגוז מוסקט 1 כפית זרעי כוסברה טחונה 1 כפית פפריקה (אפשר חריפה) 1/2 כוס מרק עוף (אפשר להכין […]

מצרכים ל-6 מנות 3 כרעיים כמו של עוף טוב חצויות (אפשר גם שלמות) 1/3 כוס שמן קנולה 2 בצלים חצויים פרוסים לטבעות 1 חבילה בצלצלי שאלוט שלמים וקלופים מלח, פלפל שחור גרוס 4 חבילות פטריות […]

חומרים ל-4 מנות 1 חבילה נודלס חיטה להקפצה כמו של מאסטר שף 300 גרם חזה עוף פרוס לפיסות בגודל ביס 2 כפות רוטב סויה 1 פחית קרם קוקוס כמו של מאסטר שף 4 כפות רוטב […]