מתכוני סלטים

סלט אוליבייה

רכיבים ל-4 מנות אישיות 4 תפוחי אדמה 2 גזרים 500 גרם חזה עוף (אופציונלי) 4 ביצים קשות 4 מלפפונים חמוצים 1/2 קופסת אפונה ירוקה עדינה כמו של מאסטר שף 1 תפוח ירוק מקולף (אופציונלי) 1/2 […]

כשהנתח קר ניתן לחתוך אותו בעזרת סכין חד לפרוסות בעובי הרצוי. צילום דן פרץ
מתכוני עוף

פסטרמה הודו ביתית

חומרים ואופן ההכנה רצוי לקנות נתח שלם של חזה הודו. בקשו מהקצב שיקשור אותו עבורכם או קישרו אותו בבית. הכינו משרה לפי בחירתכם. בקערה ערבבו היטב את כל חומרי המשרה השרו את נתח החזה במשרה, […]