לפני ההגשה אפשר לפזר קוביות קטנות של עגבנייה שקולפה או שמיניות של עגבניות שרי תמר
מתכוני פסטה

פסטה ברוטב ארטישוק

חומרים ואופן ההכנה 1.5 צנצנות של רבעי ארטישוק בגריל, מהסוג שמכיל גם עשבי תיבול. אפשר למצוא בסניפי טיב טעם ובכל מעדנייה איטלקית. את הארטישוקים שבצנצנת הראשונה (השלמה) חותכים לפרוסות דקות יותר. את הארטישוקים שבצנצנת השנייה […]

מתכון המשלב שלל צבעים, ירקות, פסטה וגבינת פרובולונה
מתכוני סלטים

סלט פסטה צבעוני

חומרים ל- 6 מנות ‏ חבילת פסטה קצרה וחלולה (500 גרם) – למשל טבעות ‏4 זוקיני (אפשר ב-2 צבעים) פרוסים לאורכם ‏4 פלפלים (עדיף ב-3 צבעים) חצויים ללא זרעים ‏1 צנצנת בצל צלוי בשמן חמניות […]