No Picture
מתכוני פסטה

פסטה פפדרלה, תפוחי-עץ ואגוזים

19 בינואר 2005 שי עשהאל, ברילה
 

 החומרים500 גרם פסטה פפרדלה- ברילה100 גרם אגוזים1 תפוחי עץ גרנד חתוך לקוביות6 כפות סויה2 שיני שום כתושות2 כפות סוכר חוםקורט צ'ילי4 כפות שמן אגוזיםאופן ההכנהלבשל את הפסטה לדרגת אלדנטה לפי הוראות יצרןלחמם את השמן, להוסיף […]

No Picture
מתכוני פסטה

פטוצ'יני בשלושה סוגי פטריות ושמנת

21 באוקטובר 2004 פסטה ברילה
 

 החומרים500 גרם פטוצ'יני ברילה 40 גרם חמאה2 שיני שום כתושותסלסילת פטריות שמפניון חתוכות לרבעיםסלסילת פטריות פורטבלו פרוסות2 שקיות פטריות יער פורצ'יני מושרות במעט מים פושריםרבעכוס יין לבן2 חבילות שמנת מתוקהעלי בזיליקום שלמיםמלח ופלפל לפי הטעםאופן […]

No Picture
מתכוני פסטה

אטריות מוקפצות עם אצות

 

 מצרכים למנה עיקרית לזוג (כתוספת ל-4 סועדים)220 גר' איטריות אודון4 בצלים ירוקים פרוסים לאורך1 בצל יבש פרוס דק2 גזרים חתוכים לרצועות150 גר' טופו חתוך לרצועות של ס"מ20 גר' פטריותכף סויה חצי כף סויהכף סוכרחצי כף […]

1 57 58 59