מתכוני פשטידות

רכיבים 1 בצל קצוץ 2 גזרים מגוררים בפומפייה 2 קישואים מגוררים בפומפייה, המסוננים במסננת להוצאת הנוזלים 1 כרובית טרייה 1 ביצה 1/2 כוס קמח מלא או קוואקר טחון מלח ופלפל אופן ההכנה מניחים בסיר את […]

לביבות בטטה מצרכים ל-12 יחידות 1 ק"ג בטטות קלופות וחתוכות לקוביות 1 כוס קמח לבן 1 ביצה 4 טבליות ג'ינג'ר דורות מלח ופלפל שחור 2 כפות חמאה מצרכים לרוטב 1 גביע קרם פרש 1/4 כוס עירית […]

מצרכים (לכ-6 מנות) 6 תפוחי אדמה בינוניים – פרוסים וחתוכים לפרוסות דקות 2 קופסאות שמנת מתוקה שמנה (מעל 15%) 4 טבליות שום טרי כתוש "דורות". אופציה: 3 טבליות כוסברה קצוצה טרייה קפואה "דורות" גבינת גאודה או […]

 חומרים ללזניה 1 חבילת דפי לזניה מלבניים ללא בישול מוקדם חומרים למלית הירקות 1/2 כוס ברוקולי חלוט 1 צרור קטן עלי תרד 1 צרור קטן עלי מנגולד 2-3 בצלצלי שאלוט חתוכים לפרוסות 2-3 פטריות פורטובלו […]

אביזרים מעבד מזון או קערה ללישה, מערוך, נייר אפייה, תבנית קיש רכיבים לקלתית הקיש בקוטר 26 1 ביצה 1 כוס קוואקר 1 כוס קמח לבן 150 גרם חמאה מחולקת לקוביות חצי כפית מלח מים קרים […]

אביזרים – תבנית פאי בקוטר 28 חומרים לבצק קיש/פאי (ניתן גם לקנות מוכן) 2 ושליש כוסות קמח 200 ג' חמאה קרה, קוביות 1 חלמון 3 כפות מים 1/2 כפית מלח אופן ההכנה בקערת מיקסר, להקציף […]