קיש זוקיני וקשקבל טורקי שף שלומי עזרן, מלון הבוטיק הבית בגליל| 26 בנובמבר 2011|חומרים לבצק פריך מלוח – לתבנית פאי 28 ס"מ:300 גר' קמח200 גר' חמאה קרה (קוביות)1 ביצהכפית חומץ, כפית מלח וכפית...
פשטידת זוקיני, פטה כבשים ומסקרפונה שף גל קריאף, למחלבות גד| 19 בנובמבר 2011|פשטות הכנתה של פשטידה זו ממטבחו של השף גל קריאף, עומדת ביחס הפוך לעושר טעמיה: הזוקיני העדין לצד פטה הכבשים...
רושטי תפוחי אדמה עם סלמון ומסקרפונה שף אליאב גולברג, למחלבות גד| 19 בנובמבר 2011|רושטי, לביבה עדינה מתפוחי אדמה, היא הבסיס לארוחה ממטבחו של השף אליאב גולברג הכוללת סלמון מעושן ומסקרפונה עשירה
פשטידת חצילים אולגה רז| 22 בספטמבר 2011|חומרים:2 חצילים1 גביע אשל3 כפות אבקת מרק פטריות2 כפות פירורי לחם3 כפות פטרוזיליה קצוצהשן שום כתושהפלפל שחור ופפריקה מתוקה או...
פשטידת ירקות אולגה רז| 22 בספטמבר 2011|חומרים:450 גרם ירקות מעורבים קפואים (כגון "לקט כפרי" או "לקט נורמנדי")1 בצל קצוץ2 כפות אבקת מרק בטעם עוף2 ביצים2 כפות...
לביבות אפונה וקוואקר שי-לי ליפא, עבור קוואקר| 18 ביולי 2011|אפונה ונענע הם שילוב מנצח, שהולך מצוין גם בלביבות
מאכלי קוקטייל: קישוני ירקות העונה מיקי שמו, רשת שמו הקונדיטוריה| 17 ביוני 2011|חומרים לבצק: 100 גרם קמח60 גרם חמאה (חתוכה לקוביות קטנות)5 גרם מלחקורט סוכר50 מ"ל שמנת מתוקהחומרים למילוי:פלפל אדוםפלפל ירוקבצל חתוך...
קיש עגבניות ים תיכוני הקונדיטורית יוספה בן כהן, רשת הקישריה| 30 במאי 2011|רכיבים לבצק (תבנית בקוטר 26 ס"מ):125 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות200 גרם קמח 1/2 כפית מלח1 כפית סוכר3 כפות מים...
לביבות תפוחי אדמה הדוד משה ומגדלי חבל הבשור| 18 באפריל 2011|מצרכים:6 תפוחי אדמה 2 בצל 2 שיני שום 2 ביצים 5 כפות קמח (אפשר גם קמח מצה)מלח ופלפל לפי הטעם...
קישקשוקה הקונדיטורית יוספה בן כהן, רשת הקישריה| 13 באפריל 2011|כמות: 4 קישים - 4 תבניות אישיות בקוטר 14 ס"מחומרים לבצק:125 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות1 כוס קמח מנופה1/2 כפית מלח1...
פריטטה בטטה שף חואן מסל| 29 במרץ 2011|חומרים:3 כפות שמן זית1 בצל פרוס דק00 5 גרם בטטות חתוכות לקוביות ואפויותמלח ופלפל שחור טחון טרי5 ביצים מופרדותאופן ההכנה:מטגנים...
לביבות כרובית וגרעיני חמנייה עם רוטב יוגורט, שום ושמיר שיבולת שועל קוואקר| 3 בפברואר 2011|טיפ: אל תוותרו על גרעיני החמנייה, הם ה"שוס" של הלביבות. מרכיבים (ל-25 לביבות):1 כרובית גדולה או 2 כרוביות קטנות (1.3-1.6...