Category: מתכונים לקינוחים

מצרכים ל-6 מנות אישיות 250 מ"ל שמנת מתוקה 150 מ"ל חלב 50 גרם סוכר 30 גרם (3 כפות) קורנפלור מומס ב-2 כפות חלב 100 גרם חליטת "מלבי" (חליטת פירות) כמו של חוות דרך התבלינים 30 […]

חומרים לגנאש 100 גרם שוקולד 100 מ״ל שמנת מתוקה למילקשייק חצי ליטר גלידה בטעם שאוהבים 1 כוס חלב 1 כף גנאש (לא חובה) לקישוט גליליות, וופלים, בייגלה, סוכריות עדשים, וכל מה שאוהבים לקצפת 1 מכל […]

רכיבים 500 גרם פירות יער או אבטיח 4 כפות מיץ לימון חצי כוס סוכר חצי כוס נוזלים נענע לקישוט אופן ההכנה שוטפים את הפירות, מקלפים ומסירים גרעינים או חרצנים. חותכים את הפירות לקוביות קטנות, מכניסים […]

מצרכים להכנת הכדורים 400 גרם מחית תמרים ללא תוספת סוכר או תמרים בוואקום 50 גרם אגוזי פקאן טבעיים 50 גרם אגוזי מלך טבעיים 50 גרם שקדים שלמים טבעיים להכנת הציפוי 5 כפות גרעיני חמנייה קלופים 5 […]

רכיבים 1/2 כוס קוואקר 1/3 כוס קמח מלא – אפשר גם כוסמין 1 כוס חלב 3% 1 ביצה בינונית 1 כף סוכר 1 כפית תמצית וניל 1/8 כפית מלח 1/4 כוס שקדים קצוצים להגשה כפית […]

מצרכים 6 חלמונים ½ כוס  סוכר 2 כפות אמרטו (ליקר שקדים) 2 כפות ברנדי 2  כפות ליקר קפה 1/2  ק"ג גבינת מסקרפונה 1  מכל שמנת מתוקה (250 מ"ל) 250  מ"ל אספרסו 1 חבילה בישקוטים אבקת […]

מצרכים לכ-6 עוגות אישיות או לעוגה אחת בתבנית 1 שמנת מתוקה (200 מ"ל) 6 חלמונים 4 כפות סוכר 500 גרם גבינת מסקרפונה 5 טבליות ג'ינג'ר דורות 4 ביסקוויטים 1/2 כוס קפה אופן ההכנה מקציפים במיקסר […]