מתכונים לקינוחים

מצרכים 200 גרם שוקולד כמו אגו לבן 110 גרם חמאה 1 כוס סוכר 1 ביצה 2 בננות 1 כפית תמצית וניל 200 גרם קמח לבן 10 גרם אבקת אפיה 50 גרם אגוזי לוז אופן ההכנה […]

חומרים ל-6 כוסות בנפח 150 מ"ל למוס שוקולד 100 גרם שוקולד מריר 250 מ"ל (1 כוס) שמנת להקצפה או קרם קוקוס (חלק שומני בלבד) או שמנת צמחית קרה מאוד לקרם שוקולד 100 גרם שוקולד מריר […]

חומרים ל-12 חטיפים לבסיס חבילת עוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח למרשמלו 12 יחידות מרשמלו לבן לקישוט 100 גרם שוקולד מריר או חלב אופן ההכנה מחממים תנור ל-250 מעלות במצב גריל. מסדרים את העוגיות על גבי […]

רכיבים 250 גרם פצפוצי אורז או קורנפלקס אלופים 200 גרם שוקולד חלב 100 גרם שוקולד מריר אופן ההכנה גורסים טיפה את פצפוצי האורז (לא דק מדי). ממיסים את שני השוקולדים. מערבבים יחד לתערובת אחידה. משטחים […]

רכיבים למרנג 5 חלבונים 200 גרם סוכר לבן 200 גרם אבקת סוכר קורט מלח 1 כף קקאו למוס שוקולד 1 שמנת מתוקה 180 גרם שוקולד מריר ו שמנת מתוקה (להקצפה עם הגנאש) אבקת קקאו לעיטור […]

רכיבים 100 מ"ל שמנת מתוקה 230 גרם שוקולד מריר 30 גרם חמאה אופן ההכנה להמיס במיקרו את השוקולד עם השמנת. להוסיף את הברנדי ואת החמאה. לצקת לתבנית ולקרר. להוציא מהקירור. לחתוך לריבועים. לגלגל באבקת קקאו, סוכר, […]

רכיבים ל-10 אוזני המן 500 גרם מרציפן ממרח שוקולד טבעוני כמו של וגו אופן ההכנה מחלקים את המרציפן ל- 10 חלקים שווים. יוצרים מכל חלק כדור. משטחים ומרדדים כל חלק לעיגול. שמים במרכז כל עיגול […]

מצרכים בצק פריך שוקולד 360 גרם קמח 200 גרם חמאה 100 גרם אבקת סוכר 40 גרם אבקת קקאו 1 ביצה חומרים למליות שוקולד 300 גרם  מטבעות שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו כמו אגו של כרמית […]

רכיבים ל-2 מנות 6 כפות זרעוני צ'יה 2 כוסות חלב שקדים או חלב אורז או חלב שיבולת שועל 2 כפות גדושות קקאו מובחר 1 פחית קרם קוקוס (מקוררת) 1 כף תמצית וניל מעט קינמון 25 […]