מצרכים 1 ק"ג פריקה 2 בצלים גדולים קצוצים 1 כרישה קצוץ 2 שיני שום קצוצות 50 גרם צימוקים שחורים 50 גרם צימוקים לבנים 1.5 ליטר ציר ירקות 60 גרם סילאן מלח ופלפל חאווייג' אופן ההכנה מטגנים בסיר את הבצל, הכרישה […]
רכיבים 1 כוס קמח פולנטה 2 כוסות חלב 2 כוסות מים 1 כפית מלח 100 גרם פרמזן מגורדת 2 ביצים לציפוי קמח מקצועי פירורי פנקו כמו של מאסטר שף שמן לטיגון לרוטב עגבניות ללא בישול […]
מצרכים לניוקי 4-5 תפוחי אדמה בינוניים 1 כף מלח גס 1 מנת תחליף ביצה כמו של וגה (כפית + 1/4 כוס מים ולהכין לפי ההוראות על האריזה) 3 כפות שמן זית ½ כוס קמח (אפשר […]
מצרכים ל-4 מנות 1 כוס עדשים שחורות או ירוקות – עדיף שחורות אבל לא חובה 1 כוס בורגול גס 2 קופסאות נתחי טונה בהירה בשמן זית כתית מעולה כמו של סטארקיסט – מופרדים לנתחים עם […]
מצרכים 1 כף שמן זית 300 גר' עדשים ירוקות 1 קוביית שום כתוש קפוא קורט מלח דק 1 כפית פפריקה מתוקה 100 גר' קוביות דלעת ללא קליפה 2 עגבניות חתוכות 1 כף רכז עגבניות 3 […]
רכיבים 1 ק"ג תפו"א אדום אפוי בתנור על מלח גס 160 גר' גבינת ריקוטה 50 גר' חמאה צהובה בטמפרטורת החדר 35 גר' פרמז'ן מגורד 15 גר' מלח דק 2 חלמונים 1 ביצה 250 גר' קמח […]
מרכיבים לאורז 1 בצל לבן קצוץ גס 1/4 כוס שמן קנולה כפית שטוחה מלח כפית שטוחה בהרט קורט כורכום קורט סומק קורט קינמון 1/2 ק"ג אורז בסמטי (כ- 2.5 כוסות) 2 כפות שקדים קלויים 800 […]
מצרכים (ל-4 מנות): 1 ליטר מיץ רימונים סחוט טבעי כמו של "פרימור" 1 כוס מים פושרים 1 יחידה תפוח עץ מזן סמיט דלישס או יונתן 1 יחידה אגס 1 יחידה תפוז 1 יחידה אפרסמון 1 […]
חומרים ל- 6-8 מנות:1 שקית קוסקוס דק מסדרת "קוסקוס זה משפחה חמה"מלח ופלפללתבשיל:3 כפות שמן קנולה1 בצל גדול קצוץ2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות1 עגבנייה גדולה חתוכה לקוביות5-6 כפות רסק עגבניות5 שיני שום כתושות1 מקל קינמון1 […]
מצרכים ל- 4 מנות:4 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות 4 כפות רוטב צ'אטני מנגו מתוק נפטון1 כף סויה מתוקה נפטון2 כפות שמן קנולה/חמניות2 כפות שמנת מתוקהמלח פלפל שחור גרוס להגשה:שומשום/קצחאופן ההכנה:מכניסים את תפוחי האדמה לסיר […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת