fbpx

מתכוני תוספות

הופכים את התבנית על כלי הגשה, חותכים ומגישים עם פירות מתוקים ואגוזים. צילום ATB

שאקפלוב – מתכון מאזרבייג'ן

מועצת התיירות של אזרבייג'ן מציעה מתכון למעדן שנחשב להרבה יותר מאשר אוכל טעים וטבחים משתמשים בו לחגיגות ופסטיבלים

טגנו את הכדורים במחבת עם שמן זית או אפו בתנור עד שיקבלו צבע חום מוזהב

כדורי אורז וחומוס מטוגנים

מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון פלאפל ייחודי ישראלי שמשלב אורז וגרגרי חומוס ליצירת כדורים מטוגנים או אפויים טעימים

מג'דרה קוסקוס

מתכון של מותג מאסטר שף למג'דרה קוסקוס – ארוחה משפחתית חמה וטעימה. במקום להשרות עדשים משתמשים בשימורי עדשים, מה שהופך את הכנת המנה למהירה במיוחד

מבשלים במשך 30 דקות על אש נמוכה עד לריכוך. מוסיפים את הצימוקים והסילאן ומערבבים. צילום שירה רז

פריקה (חיטה ירוקה) חגיגית

מתכון של שף אסף גרניט – היועץ האסטרטגי של רשת נעמן למנה מזינה ומתאימה לימי החורף ולא רק, על בסיס פריקה – חיטה ירוקה

מוסיפים למחבת שמנת צמחית, מלח ופלפל ומערבבים. מוסיפים את הניוקי למחבת ומפזרים נוץ' לקבלת טעם גבינתי. צילום הדס ניצן

ניוקי טבעוני

וגה מוצרים טבעוניים מציעה תכון למנה עיקרית טבעונית מזינה ומשביעה שתחמם את החורף בימים הכי גשומים וקרים בהם מתחשק להישאר בבית ולאכול מנה טעימה

מוסיפים את נתחי הטונה ואת הפטרוזיליה ומערבבים. מכבים את האש ומפזרים מלמעלה מעט טחינה-יוגורט ושקדים פרוסים. צילום טל סיון ציפורי

מג'דרה גלילית עם נתחי טונה בהירה בשמן זית כתית

רותי אבירי, דיאטנית ויועצת התזונה של סטארקיסט, מציעה מתכון שמשלב נתחי פילה של טונה בהירה בתוספת שמן זית איכותי בדרגת כתית מעולה – שמן זית טבעי בכבישה קרה שמעניק לטונה מרקם מעודן ורך, ניחוח עשיר וטעם עמוק, אליו מתלוות בטטות צלויות וטחינה יוגורט

להכניס למחבת שמן, שום, קוביות עגבנייה, רכז עגבניות ומים – להביא לרתיחה. להוסיף קוביות דלעת, עדשים מושרות ותבלינים. מבשלים כ- 30 דקות. צילום ניב סמבן

תבשיל עדשים

מתכון של חברת ההסעדה מבושלת המסעידה מדי יום כ-30,000 ילדי צהרונים וגנים, מתוך ספר מתכוני ילדים דיגיטלי ובו 22 מתכונים מגוונים המשלבים חלבונים, פחמימות, ירקות מבושלים וסלטים. את התהליך הקולינרי והתזונתי ליוו מנהלת תחום הבריאות הדס יריב והמנהל הקולינרי שי קרידי

הופכים את התבנית על כלי הגשה, חותכים ומגישים עם פירות מתוקים ואגוזים. צילום ATB

שאקפלוב – מתכון מאזרבייג'ן

מועצת התיירות של אזרבייג'ן מציעה מתכון למעדן שנחשב להרבה יותר מאשר אוכל טעים וטבחים משתמשים בו לחגיגות ופסטיבלים

טגנו את הכדורים במחבת עם שמן זית או אפו בתנור עד שיקבלו צבע חום מוזהב

כדורי אורז וחומוס מטוגנים

מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון פלאפל ייחודי ישראלי שמשלב אורז וגרגרי חומוס ליצירת כדורים מטוגנים או אפויים טעימים

מג'דרה קוסקוס

מתכון של מותג מאסטר שף למג'דרה קוסקוס – ארוחה משפחתית חמה וטעימה. במקום להשרות עדשים משתמשים בשימורי עדשים, מה שהופך את הכנת המנה למהירה במיוחד

מבשלים במשך 30 דקות על אש נמוכה עד לריכוך. מוסיפים את הצימוקים והסילאן ומערבבים. צילום שירה רז

פריקה (חיטה ירוקה) חגיגית

מתכון של שף אסף גרניט – היועץ האסטרטגי של רשת נעמן למנה מזינה ומתאימה לימי החורף ולא רק, על בסיס פריקה – חיטה ירוקה

מוסיפים למחבת שמנת צמחית, מלח ופלפל ומערבבים. מוסיפים את הניוקי למחבת ומפזרים נוץ' לקבלת טעם גבינתי. צילום הדס ניצן

ניוקי טבעוני

וגה מוצרים טבעוניים מציעה תכון למנה עיקרית טבעונית מזינה ומשביעה שתחמם את החורף בימים הכי גשומים וקרים בהם מתחשק להישאר בבית ולאכול מנה טעימה

מוסיפים את נתחי הטונה ואת הפטרוזיליה ומערבבים. מכבים את האש ומפזרים מלמעלה מעט טחינה-יוגורט ושקדים פרוסים. צילום טל סיון ציפורי

מג'דרה גלילית עם נתחי טונה בהירה בשמן זית כתית

רותי אבירי, דיאטנית ויועצת התזונה של סטארקיסט, מציעה מתכון שמשלב נתחי פילה של טונה בהירה בתוספת שמן זית איכותי בדרגת כתית מעולה – שמן זית טבעי בכבישה קרה שמעניק לטונה מרקם מעודן ורך, ניחוח עשיר וטעם עמוק, אליו מתלוות בטטות צלויות וטחינה יוגורט

להכניס למחבת שמן, שום, קוביות עגבנייה, רכז עגבניות ומים – להביא לרתיחה. להוסיף קוביות דלעת, עדשים מושרות ותבלינים. מבשלים כ- 30 דקות. צילום ניב סמבן

תבשיל עדשים

מתכון של חברת ההסעדה מבושלת המסעידה מדי יום כ-30,000 ילדי צהרונים וגנים, מתוך ספר מתכוני ילדים דיגיטלי ובו 22 מתכונים מגוונים המשלבים חלבונים, פחמימות, ירקות מבושלים וסלטים. את התהליך הקולינרי והתזונתי ליוו מנהלת תחום הבריאות הדס יריב והמנהל הקולינרי שי קרידי

חדש באתר