מתכונים

מצרכים ל-4 מנות 4 פילה ברמונדי חתוכים לקוביות 1 כוס קמח טמפורה 1 כוס בירה קורט מלח קורט פלפל לבן 3 ביצים ½ כוס יין לבן 3 כפות סויה מתוקה רוטב איולי ביתי 3 כפות […]

מצרכים 300 גרם קמח חיטה מלאה או קמח רגיל 110 גרם סוכר לבן או חום 8 גרם אבקת אפייה 2 גרם מלח 110 גרם מיץ תפוזים גרידה מתפוז אחד 100 גרם חמאה בטמפרטורת חדר 75 […]

חומרים לבצק 275 גר' קמח 30 מ"ל מים 30 מ"ל חלב 10 גר' שמרים טריים 100 גר' אבקת סוכר 150 גר' חמאה 1 ביצה קורט מלח 2 חלמונים להברשה למילוי הפרג 100 גר' פרג 100 […]

מצרכים 2 חצילים בינוניים קלופים 3 ביצים 250 גרם קמח 1/2 כוס מים 10 גרם מלח 10 גרם אבקת שום 10 גרם פלפל שחור כמון לפי הטעם 300 גרם פירורי לחם 400 גרם פירורי פנקו […]

רכיבים 2 חצילי חממה בגודל בינוני כ- 400 גרם 2 עגבניות קצוצות דק 1 צרור פטרוזיליה קטן קצוץ 1 כפית אריסה 2 שיני שום קצוצות 1 כפית פלפל חריף קצוץ מלח ופלפל לתיבול שמן זית […]

חומרים לבצק 1 ביצה בגודל בינוני 100 גרם אבקת סוכר 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 300 גרם קמח למלית מטבעות שוקולד כמו אגו לאפייה ולבישול בטעם שאוהבים – מריר, חלב או לבן אופן ההכנה […]

אביזרים מעבד מזון רינג עגול תבנית אפייה נייר אפייה מצרכים ל-3 המבורגרים גדולים או 5 בינוניים כ- 3 כפות שמן זית 3 פטריות פורטובלו חתוכות לקוביות ½ חצי כוס שבבי בצל 1 קופסה שעועית אדומה […]

חומרים 250 גרם פטריות שמפיניון (1 קופסה) פרוסות בעובי 1.5 ס"מ 100 גרם גבינת פטה 1 כף רוטב צ'ימיצ'ורי מוכן 8 יחידות אגוזי מלך קלויים שבורים מעט קמח תפוחי אדמה שמן קנולה לטיגון מעט מים […]

מצרכים 180 גרם חמאה 3 טבלאות שוקולד מריר כמו אגו 60% מוצקי קקאו (250 גרם) 1/2 כוס סוכר קורט מלח 3 ביצים 2/3 כוס קמח לבן 4 כפות מלאות קקאו משובח 1 כפית תמצית וניל מצרכים לחלק […]

חומרים ל-6 מנות ½ 1 ק"ג דג ברמונדי טרי מפולט וחתוך לקוביות 200 גרם שמנת לבישול 2 כפות שמן קנולה 4 בצלים גדולים קצוצים דק 1 צרור פטרוזיליה קצוצה דק 1 כף קמח מלח ופלפל […]