ערוץ המתכונים של אתר אכול ושאטו מכיל אלפי מתכוני שפים מהמסעדות ובתי המלון המובילים בישראל. המתכונים מסודרים על פי קטגוריות, אשר מאפשרות למי שמחפש מתכונים למצוא את מבוקשו בקלות. בחרו את קטגוריית המתכונים הרצויה לכם והתחילו לבשל בכיף.
בתיאבון!
חומרים ל-5 מנות 3 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 5 כפות שמן 1 קופסה עדשים ירוקות כמו של מאסטר שף 2 כוסות אורז בסמטי 3 כוסות מים רותחים 1 כף שטוחה מלח ½ כפית כמון ½ […]
חומרים ל-4 רולים או ל-3 קערות לאורז 2 כוסות אורז לסושי או אורז עגול כמו של סוגת 3/4 2 כוסות מים 1/2 כפית מלח לתחמיץ 5 כפות חומץ אורז או 4 כפות חומץ רגיל 1 […]
מצרכים ל- 20 יחידות 20 נקניקיות עוף כמו של עוף טוב 1 חבילת בצק פילו מופשר 1 ביצה שומשום או קצח לציפוי אופן ההכנה מחממים תנור מראש ל-180 מעלות. פורסים את הבצק וחותכים אותו לפסים […]
מצרכים ל-4-5 מנות לקבב 1 קילו בשר טלה טחון 1 בצל מגורד צרור עלי כוסברה קצוץ צרור עלי פטרוזיליה קצוץ 1 כף קמח מצה 2 כפות שמן זית 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 1/2 כפית […]
מצרכים ל-4 מנות 500 גר' תבשיל בשר בקר (ראו הנחיות) 15 גר' קמח 30-45 מ"ל שמן זית כתית 10 בצלי שאלוט קלופים ושלמים 2 גזרים קלופים וחתוכים 200 מ"ל יין פורט מתוק ומחוזק 200 מ"ל […]
מצרכים עבור האורז 200 גר' אורז לבן 3 כפות חומץ אורז 1 כף סירופ אגבה עבור טונה צמחונית מאבטיח 200 גר' אבטיח ללא גרעינים 2 כפות רוטב סויה 1 כף שמן שומשום 1 כפית פתיתי […]
מצרכים 125 גרם אורז 100 גרם גרגירי חומוס מבושלים 100 גרם גרגירי סויה 1 בצל יבש קטן 2 שיני שום 1 גזר גדול גרידת לימון 1 כפית אורגנו 1 כפית פטרוזיליה 1/4 כפית אגוז מוסקט […]
רכיבים 2 כוסות אורז בסמטי 1 ליטר מים + 1 כף מלח להשריית אורז 3 ליטר מים + 3 כפות מלח לבישול אורז 225 גרם חמאה לא מלוחה 1/2 כפית חוטי זעפרן 5-6 טורטיות קמח […]
חומרים לבצק 1 ק"ג קמח חיטה (לבן בלבד) + 1 כפית (לשלב ה- 3) 400גרם חמאה לא מלוחה חתוכה לקוביות גדולות 5 חלמונים 250 גרם שמנת חמוצה 1 כף סוכר ¼ כפית מלח ½ כפית […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת