החתן הכלה ההינומה והיין. הפרס הראשון לתמונתו של צלם היין דיויד סילברמן בתחרות בינלאומית לצלמים מקצועיים בצרפת. קראו בהמשך
יין

השבוע בענף היין 198: ההסתערות על אמריקה החלה, והיקבים שוב על הכוונת של הפקחים

1: מכון היצוא במיזם כיבוש ארצות הברית לפני שנה בערך החליטו במכון היצוא להשקיע את רוב תקציב קידום יצוא היין בשוק האמריקאי. לשם כך גויסו יקבים שיכלו לעמוד בדרישות התקציב וכמות היין, נבחר משרד יחסי […]

צורתה לא מזכירה את זו של הפחזנית המוכרת ויש בה כמות גדולה של קרם מסקרפונה
בתי קפה

Baileys ומסעדת רביבה וסיליה: קינוחים אלכוהוליים חדשים

לא מכבר התקיימה במסעדת רביבה וסיליה תחרות מיוחדת – צוות קונדיטורים של המסעדה עמל על הכנתם של קינוחים חדשים שמבוססים על ליקר האייריש קרים הידוע, הלא הוא Baileys. מטרת התחרות פשוטה: הקינוחים המצליחים ייכנסו לתפריט […]

עידו לוינסון היינן הראשי של ברקן סגל עם ה- Petit UF 2017 של יקב סגל. צילום דוד סילברמן dpsimages
יין

ה- PETIT UF 2017 של יקב סגל – יין שני צעיר שרצוי שיתיישן

ראש השנה בפתח, כך לפחות על פי מספר ההזמנות לאירועים שאנו מקבלים מיקבים. אין יקב שמכבד את עצמו שלא מציג את מרכולתו, ולפעמים יוצאים לאוויר העולם גם יינות שאינם מוכנים. העיקר שהיקבים יזכו במעט מהבוננזה […]

חברת יורוסטנדרט הישראלית מייבאת ארצה ג'ין של הקבוצה הבריטית החזקה Quintessential המתמחה בייצור של סוגי ג'ין שונים
ברים ופאבים

יורוסטנדרט מחזירה לישראל את המנדט של הג'ין הבריטי

ג'ין וטוניק הוא אחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים בעולם כולו וגם בישראל. למרות שברוב החתונות בארץ הצ'ייסרים הינם על טהרת הוודקה – משקה חסר צבע אבל משכר או אולי משקר בתחושה שאין בו הרבה אלכוהול. הג'ין […]