יין

השבוע בענף היין 263: זן חדש של יקבים – האמירותים, ומשוך בגזר – אולי תמצא שם יקב מאושר

1: לכסף באמירויות אין ריח אחד המשפטים העתיקים ביותר בעולם, שעדיין נשאר אקטואלי גם בימינו אנו, נטבע לפני כאלפיים שנה על ידי הקיסר הרומי אספסיאנוס, שהתמנה לתפקיד לאחר שהטיל את המצור על ירושלים, ואז השאיר […]

חדש על המדף

סל הקניות של שחר 923: סופגניות 2020

קונדיטוריית שמו לא פחות מ-13 סופגניות יצר השף קונדיטור מיקי שמו לקראת החג. ההשראה לחלק מהן מגיעה מהפטיסרי, אבל לא בהכרח הצרפתי, אלא גם הגרמני, האוסטרי ואחרים. כך מתקבלות סופגניית קרמשניט וסופגניית קצפת תותים. לא […]

יין

השבוע בענף היין 262: יקב הארוחות הרשמיות בבית רוה"מ, הבלוגריות וכיפה אדומה החדשה, והזהב ליינות שזכו בטרה וינו בכסף

1: יין בשרות המדינה או בשרות האחים פאליק מקובל לחשוב שנציגים רשמיים של המדינה יעשו שימוש במוצרים תוצרת כחול לבן באופן שווה והגון. משרדי הממשלה, שגרירויות, אירועים רשמיים, ארוחות רשמיות שמארחים שרים, ראש הממשלה ונשיא […]

יין

השבוע בענף היין 261: למה אין נשים שמשפיעות על תעשיית היין בישראל, וכבוד לאורי שקד – איש השנה של הענף ובצדק

1: נשים בתעשייה – אי אפשר יותר להתרפק על הנוסטלגיה אחרי שראש הממשלה נתניהו אמר כי נשים הן סוג של בעלי חיים וכל הזכויות מגיעות להן, לא יכולתי שלא לקרוא שוב בג'רוזלם פוסט את כתבתו […]

Chip&Chips

אפליקציה שפיתחו בני 17 תמליץ לכם מה להכין לארוחת צהרים

כמה פעמים פתחתם את המקרר שלכם כדי להכין מוצרים לבישול, וכשהסתכלתם על המגוון שנגלה לעיניכם חשבתם: מה אכין היום? וכשמדובר במאכל שטרם בישלתם – איך מבשלים את זה? אם הפסקה שלמעלה מדברת אליכם, ועליכם, בוודאי […]

יין

השבוע בענף היין 260: היקב השווה 100 מיליונים, דרום – סדרה חדשה ליקב יתיר

1: היקב השווה 100 מיליון בלי למצמץ לפני מספר ימים פורסמה מודעה באחד מדפי הפייסבוק של היין, בו הציעו יקב למכירה. שיחה קצרה עם מפרסמת המודעה, והתקבלו הפרטים הבאים: מדובר ביקב היושב על שטח של […]