ברים ופאבים

LUMA – הבירה הישראלית של קרלסברג

הברים, המועדונים והמסעדות עדיין מלקקים את פצעי הקורונה, והימים כתיקונם כנראה נראים עדיין רחוקים. נכון  ל- 7.7.20 נסגרו הברים לחלוטין, ומי יודע מתי נחזור שוב לשגרה מבורכת (יתכן כשתקראו כתבה זאת, הקורונה תהיה זיכרון רחוק […]

יין

השבוע בענף היין 241: נעמה סורקין כבר לא ביקב אורטל, וצריך לקנא בתעשיית היין באירופה

1: נעמה סורקין עוזבת את יקב אורטל לאחר שנתיים וחצי בתפקיד, יקב אורטל נפרד מהייננית ומנהלת היקב נעמה סורקין. נעמה עברה לאורטל  אחרי שבמשך 12 שנים הייתה הייננית הראשית של יקב דלתון, בו ייצרה כמיליון […]

יין

השבוע בענף היין 240: מי קובע ביינות מהמדבר – הטרואר או היינן? ויינן ראשי חדש ליקב פסגות

1: יקב מדבר – לא להיות קוריוז של הטרואר בשנים האחרונות תפס נושא הטרואר תאוצה ועושה עניין, ובעיקר נותן תעסוקה למשרדי יחסי ציבור. לא בטוח שאת ציבור חובבי היין זה כל כך מרגש; בסופו של […]

מסעדות

קפה יפו פוסט-קורונה – טעים לחזור לשוק הפשפשים

את קפה יפו אנחנו מכירים מתחילת דרכה של המסעדה במיקום האסטרטגי במתחם שוק הפשפשים. מסעדה חלבית עם שפית מוצלחת. במהלך השנים הגענו לכאן עם חברים וחברים לעבודה רק לקפה והתרגעות במהלך שוטטות ביפו העתיקה. הקשר […]

מסעדות

Poupee: חייבים לראות את השירותים – גם האוכל מוצלח

לפני הכל – בטרם שאתם מעיינים בתפריט, מזמינים את האוכל, מסתכלים על העיצוב הדקדנטי/סליזי/מזמין ומביעים את דעתכם עליו בפני השותפים שלכם לבילוי – לכו לשירותים של Poupee (בובה בצרפתית). זה חלל אחד, המיועד לנשים ולגברים, […]

יין

השבוע בענף היין 239: סוף פרויקט המים בטעמי יין של יקב רמת הגולן? ולמה המפורסמים בישראל לא שותפים ביקבים?

1: "אבנים שחקו מים" (איוב יד יט) פרויקט המים בטעמי יין של יקב רמת הגולן נסגר לפני שבועיים. את העסק הקימה ענת לוי, המנכ"לית הקודמת של היקב. והוא הושק לפני שנתיים בקול תרועה רמה. הבטיחו […]