טיקה בשוק צפון – מומבאי ברמת החי"ל רענן רוגל| 29 באפריל 2019|למי שעובדים כאן ומגיעים מורעבים בצהריים (12:00 עד 16:00) – וכולם מורעבים כאן, זה הכלל, מוצעת ארוחה עסקית ב- 59...
השבוע בענף היין 178: למה חברי אגודת הכורמים של יקב כרמל אינם ברשימת הרבנות הראשית? אלון גונן| 25 באפריל 2019|השבוע תחקיר אכול ושאטו על השאלה שבכותרת: למה חקלאים שעובדים עם יקב כרמל לא מצאו את עצמם ברשימת הכרמים הכשרים...
Meursault–Puligny – טעימת יינות לבנים מבורגון יגאל ברנע| 23 באפריל 2019|ערב שהתמקד ביינות לבנים בלבד מאזור בורגון. חווייה ייחודית כאשר זוכים במגוון יינות משני אזורי היין Puligny ו- Meursault הסמוכים...
הסיפור של SEFORA: שילוב מוצלח של יפן עם מערב שחר בן-פורת| 22 באפריל 2019|הביקור ב-SEFORA היה חוויה מוצלחת מאוד. הנוף מרשים, העיצוב נעים ומזמין, האוכל טעים ומספק, והאלכוהול השלים את החוויה
גאווה לערבה – יותר מאשר הדרך לאילת שף איריס לוי| 22 באפריל 2019|יום טיול בערבה התיכונה מגלה רק חלק מהאפשרויות הרבות באזור ומעורר רצון להקדיש חלק משהייה מתוכננת באילת, לפחות ליום אחד...
תרבחו תסעדו וגם תשתו – מימונה 2019 מערכת אכול ושאטו| 21 באפריל 2019|במוצאי שבת 27 באפריל 2019 וביום א' נחגוג חג נוסף שיחתום את פסח תשע"ט – המימונה שהפכה מחג שבטי לחג...
השבוע בענף היין 177: עוד 20 יינות שאליהו היה שמח ללגום בפסח 2019 אלון גונן| 19 באפריל 2019|השבוע עוד 20 יינות בנוסף ל-30 שהצגנו בשבוע שעבר. יש לנו גם שאר ירקות: ערק, קוניאק, בר בשר נטו, העשרה...
כריסטוף תומס מיקב ג'וזף דרוהין: כרמי בורגון – היהלום היקר בעולם רענן רוגל| 17 באפריל 2019|היקב שהוקם בשנת 1880 על ידי ג'וזף דרוהין נמצא בבעלות המשפחתית כבר ארבעה דורות ומייצר בשנה כ- 3 מיליון בקבוקים...
The Duke של צוקי כפיר גליקו| 16 באפריל 2019|הדיוק - פאב אירי מקומי משולב בקולינריה מפרגנת שבהחלט הביא את עצמו לתואר אצולה ומנגד אף פעם לא שוכח מה...
רעיון לבילוי חוה"מ פסח 2019: מרכזי מבקרים של יקבים מערכת אכול ושאטו| 15 באפריל 2019|כשנוסעים לטייל בשבוע חול המועד פסח, נחמד לשלב ביקור במרכזי מבקרים של יקבים הפתוחים לסיורים וטעימות יין. מספר הצעות כאן,...
יין וג'אז – עושר ו-Rich יוסי נאור| 15 באפריל 2019|יוסי נאור, חובב יין וג'אז ומי שהוביל תכנית רדיו בשם 'ג'אז אדום לבן' בתחנת הרדיו של מכללת עמק יזרעאל, יביא...
אוכלים בחוץ פסח 2019 מערכת אכול ושאטו| 13 באפריל 2019|יש כאלה שרוצים לחגוג את ליל הסדר מחוץ לבית ואחרים שמחפשים מסעדות לאכול בהן במהלך החג וחול המועד. אספנו חלק...
