קמפאי – דרומה למזרח הרחוק נטלי ברוך| 1 בספטמבר 2018|קבוצת קמפאי הבאר שבעית כוללת את מסעדות הספריה, קמפאי, קפאסה וכפרה, וכן את רשת קמפאי סטריט ווק ברחבי הארץ, כולן...
השבוע בענף היין 144: האם יש דבר כזה יינות מדבריים? ומה ישתו אנשי היין בראש השנה? אלון גונן| 31 באוגוסט 2018|השבוע נושא הגדרת יינות כמדבריים ומה ומי משפיע על היין בבקבוק, מה הסיפור עם קצרין 2014, לקט עוללות מהנעשה במספר...
איל גוטמן – מהמשטרה לצילומי יין רענן רוגל| 30 באוגוסט 2018|איל גוטמן מצלם הרבה בתחום היין אך מצלם גם מזון ומוצרים לפרסום, עובד עם חברת השכרת כלים לאירוח, יבואני שוקולד,...
קפה פנורמה – שילוב בין בינוני למוצלח שחר בן-פורת| 24 באוגוסט 2018|הדרך אל קפה פנורמה מעט מבלבלת. המקום נמצא בתוך מלון דן פנורמה בתל אביב, ומשמש כמסעדת הלובי. אלא שבניגוד למרבית...
השבוע בענף היין 143: למה דווקא שלושה מיזמי יין מקבלים 23 מיליון מהמדינה? ומה קורה ביקב מונטיפיורי? אלון גונן| 24 באוגוסט 2018|השבוע שמחנו על כסף שזורם לתעשיית היין עד שזיהינו את הצבע הפוליטי שלו. את מה שקורה ביקב מונטיפיורי יכולה נטפליקס...
שנה חדשה מתחילה עם יינות חגי תשרי תשע"ט 2018 מערכת אכול ושאטו| 22 באוגוסט 2018|נראה כי השנה עושים היקבים מאמץ מיוחד לרגל החג. מצד אחד תמצאו ברשתות יינות מענבים טובים ובמחירים משתלמים ביותר. מצד...
מסעדת 206 דגים – יתרון הטריות מערכת אכול ושאטו| 18 באוגוסט 2018|תפריט קייצי שיוגש עד שמזג האוויר יתחלף. כדורי טונה אדומה, קלמארי יווני, טונה עטופה באצת ווקאמה, שרימפס מלון, שמצטרפים לתפריט...
אלטיטיוד זה גובה – היינות החדשים של ברקן יונתן לבני| 17 באוגוסט 2018|מחיר כל יין בסדרה 120 ₪ לבקבוק שמגיע במארז יפה ויוכל לשמש כמתנת חג יפה לאוהבי זן קברנה סוביניון ישראלי...
השבוע בענף היין: הבד"ץ מכה שנית – יקב פסגות אלון גונן| 17 באוגוסט 2018|עדיין לא שככו הדי הסיפור של עובדים ממוצא אתיופי ביקב ברקן שהודרו ממגע עם יין וחביות, וכבר עולה סיפור אנטי...
דוד סילברמן – צלם היין שרוצה להיות פיטר פן רענן רוגל| 16 באוגוסט 2018|הוא עלה ארצה בגיל 21, היה צריך להתמודד עם ארץ חדשה ושפה חדשה, צילם את ערפאת ושרון, והגיע לצילום בתחום...
שוק מאריס SEA BAR – לפחות שש סיבות להגיע שחר בן-פורת| 10 באוגוסט 2018|אמנם שחר התקשה למצוא את המסעדה בשוק צפון, אך נראה כי ההלוך ושוב השתלם והשף נתי נייזוב יודע מה הוא...
השבוע בענף היין 141: גיבורת בציר שהענף על כתפיה ועפיפון תבערה בכרם טורא אלון גונן| 10 באוגוסט 2018|השבוע, כשהלב עם תושבי עוטף עזה והדרום, שמענו על בלון תבערה ממקור לא ידוע שנחת בכרם בשומרון. אנחנו מציגים גיבורת...