ג'פניקה הכשרה בצ'קפוסט חיפה
כתבות

ג'פניקה הכשרה בחיפה – גם טעימה

כתבה וצילמה איילת קרבצקי לצערי הרב, עירי היפה חיפה אינה משופעת במסעדות, ואסייתיות הן בכלל נדירות. כאשר פתחה רשת ג'פניקה את הסניף הראשון בחיפה ובעצם בצפון, התור התארך והיה קשה להזמין מקומות. גם היום המסעדה מפוצצת […]

תמונה יפה אבל הכרם חולה
יין

השבוע בענף היין 58: משרד החקלאות, המדען הראשי, כסף, מחקרים והמון סודיות

1: חלוקת תקציבי מחקר ע"י וועדה סודית מזה כמה חודשים אנו מבקשים להיות נוכחים ולסקר את פעילות וועדת חלוקת תקציבי המחקר אותם מעניק משרד החקלאות בנושא גפן יין. הבקשה שלנו באה אחרי שבשנים האחרונות אנו […]

בראזק בפסטיבל האוכל הערבי חיפה 2016
עמוד הבית

7-9.12.16: פסטיבל האוכל הערבי-חיפה 2016

א-שאם – פסטיבל  האוכל הערבי שיתקיים בתאריכים 7-9 בדצמבר 2016  בעיר תחתית בחיפה, מבקש לספר את הסיפורים הנשכחים של המטבח הערבי ולחשוף את הטעמים והמגוונים המרכיבים אותו. זאת דרך מפגשים קולינריים ייחודיים, חיבורים תרבותיים, מופעי […]

באירוע היקבים התאומים בפרנקפורט
יין

כיתת אומן בפרנקפורט על יינות "היקבים התאומים" הישראלים

הכותב הוא חוחי זלצמן מחברת זג יינות   באפריל השנה התקיימה במינכן טעימת יינות היקבים הישראלים השותפים ליוזמת "יקבים תאומים", בחסות הקונסול הכללי של ישראל במינכן ד"ר דן שחם (אכול ושאטו, 24.4.2016). לאור הצלחת האירוע, יזם ד"ר […]

מתכונים מהצומח להזנת ילדים בגנים ובבתי ספר
חדש על המדף

חדש: חוברת מתכונים מן הצומח להזנת ילדים

  בימים אלה מופצת בגני ילדים, צהרונים וחברות קייטרינג הפועלות כמפעלי הזנה לילדים, חוברת מתכונים מיוחדת עם מתכונים ל-12 מנות המוגדרות כבריאות ומזינות לילדים, המבוססות על מזון מן הצומח. החוברת באה להציע מגוון גדול של […]