אקס אן פרובנס – מונולוג אישי מערכת אכול ושאטו| 14 באפריל 2018|זאב דוניה מיקב סוסון ים כבר ביקר מספר פעמים בעיר אקס אן פרובנס בדרום צרפת. הפעם היה בה משהו שונה...
השבוע בענף היין 124: תקן היין החדש ואזור היין יהודה אלון גונן| 13 באפריל 2018|כשכולם מתאוששים מהמצות ומשבוע הפסח, החליף משרד הבריאות את תקן היין הקיים בחדש, המועצה האזורית מטה יהודה הגישה בקשה להכיר...
חוגגים עצמאות 70 – אוכלים, שותים, נהנים מערכת אכול ושאטו| 11 באפריל 2018|מדינת ישראל חוגגת 70 שנה, ואין כמו ציון דרך זה כדי ליהנות מיום עצמאות וסוף שבוע של דברים טובים שאוכלים...
מתפרסם לראשונה באכול ושאטו: ארנון הראל פורש מיקב כרמל מערכת אכול ושאטו| 9 באפריל 2018|ארנון הגיע לכרמל בתקופה לא פשוטה של זעזועים ניהוליים בדרג הבכיר של היקב. נכון להיום, כל הסוסים הוחלפו בכרכרה הכרמלית
מיט פוינט – המקום בו בשר טוב ואנשים טובים נפגשים מערכת אכול ושאטו| 6 באפריל 2018|מיטפוינט פועלת שבעה ימים בשבוע. בקרוב יעלה אתר האינטרנט עם החנות המקוונת ויש דף פייסבוק פעיל
חוגגים מימונה 2018 מערכת אכול ושאטו| 31 במרץ 2018|אמנם את המימונה חוגגים בדרך כלל במסגרות של משפחה מורחבת וחברים, אבל יש מקומות שמציעים את הגרסה שלהם עבור אלה...
השבוע בענף היין 122: לעשות קצת סדר אלון גונן| 30 במרץ 2018|השבוע יש לנו משולש ביקב כרמל עם מנכ"ל, יינן ראשי וסמנכ"ל מכירות ושיווק חדשים, יינן שעוזב את יקב ברקן, חתימת...
Ze Sushi – מנות אסיאתיות-ישראליות מוצלחות שחר בן-פורת| 26 במרץ 2018|בסך הכל יודעים ב- Ze Sushiמה הם עושים: מספקים לקהל הישראלי אוכל יפני-אסיאתי בהתאמה מוצלחת לחך המקומי ולטרנדים הנוכחיים. מומלץ,...
זה זז במטבח פסח 2018 שחר בן-פורת| 25 במרץ 2018|לקראת החג רבים מצטיידים באביזרים וכלים חדשים למטבח ולשולחן הפסח. ליקטנו אחדים מהם העשויים לסייע בהכנות לארוחות הגדולות
אגאדיר – מכירים את הקהל שלהם שחר בן-פורת| 24 במרץ 2018|סוד ההצלחה: לא רק הגיוון המתבקש בתפריט והחידושים המיועדים לספק את הלקוחות הרעבים לשינויים, אלא גם היכולת לעשות זאת באופן...
השבוע בענף היין 121: רשמים מתערוכת PROWEIN 2018 ויינות לפסח – אדום עולה אלון גונן| 23 במרץ 2018|בהמשך לכתבה בשבוע שעבר בה סקרתי יינות לבנים ורוזה, הגיע תורם של האדומים שאני אחשוק בהם בפסח, ולא רק. אליהו,...
בלקאאוט – לאכול בחשיכה מוחלטת שחר בן-פורת| 22 במרץ 2018|החוויה הקולינרית כאן אינה מושלמת, אבל היא יותר ממספקת. הוסיפו לכך את החוויה הנפשית שמתלווה לארוחה בחושך מוחלט, והרי לכם...