Food Truck Disco  – לא נוסע אבל טעים

המתחם נותן מענה למי שמחפש חוויה של אוכל רחוב ממקומות שונים בעולם, עם הבטחה לחדשנות עונתית שתשמח את התיירים והבליינים המגיעים לאזור הטיילת

מגוון סגנונות האוכל כאן מספיק גדול כדי למשוך קהל רחב יחסית
מגוון סגנונות האוכל כאן מספיק גדול כדי למשוך קהל רחב יחסית. צילום דניאל לילה

השם של מתחם האוכל החדש בטיילת תל אביב הפתיע אותנו בתחילה: האם באמת נפתח לראשונה אצלנו מתחם של משאיות אוכל, מהסוג שאסור לשימוש בארץ הקודש (אך מקובל מאוד בערים אחרות בעולם)? מהר מאוד הבנו שהתשובה שלילית. דוכני האוכל במתחם עוצבו כך שהם מדמים צורה של משאית, אבל בפועל אף אחד מהם אינו מסוגל לנסוע בעקבות לקוחותיו. המשמעות היא שאתם עשויים להגיע לכאן כאשר המקום ריק לגמרי, במיוחד אם תעשו כמונו ותגיעו באמצע השבוע בשעות אחר הצהריים. אך מיקום המתחם, כמו גם שעות הפעילות – עד שתיים לפנות בוקר, מבטיחים תנועה ערה בשעות מאוחרות יותר.

האחים באן מציעים לחמניות באן במילויים שונים
האחים באן מציעים לחמניות באן במילויים שונים. צילום דניאל לילה

מגוון סגנונות האוכל כאן מספיק גדול כדי למשוך קהל רחב יחסית, המוזיקה מבטיחה להרקיד אתכם, ואם היה מזגן ראוי שיקרר את המקום, הכל היה ממש מושלם.הקונספט של המקום הוא "81 יום מסביב לעולם". כלומר, בכל 81 ימים יוחלפו המנות בהתאם לעונה. אז מה יש בעונה זו? האחים באן – שמציעים לחמניות באן במילויים שונים, למשל המבורגר בשר אונטריב 140 גרם בליווי איולי חלפיניו, חסה, עגבניות, בצל ומלפפון חמוץ (39 שקלים). זו גרסה אסיאתית-אמריקאית להמבורגר הקלאסי, שבאופן מפתיע היא מוצלחת – הלחמניות טובות, הבשר גם כן, והכל משתלב טוב ביחד.

 גירוס - שווארמה יוונית בליווי ציזיקי או טחינה, סלסת עגבניות ולימון כבוש
גירוס – שווארמה יוונית בליווי ציזיקי או טחינה, סלסת עגבניות ולימון כבוש. צילום דניאל לילה

בקפיטן מציעים מנות יווניות, בין השאר גירוס – שווארמה יוונית בליווי ציזיקי או טחינה, סלסת עגבניות ולימון כבוש, והכל מוגש על פיתה יוונית שנראית לנו דומה להפליא ללאפה (36 שקלים). לשמחתנו, השווארמה מזכירה יותר את הגירוס המקורי מאשר את השווארמה הישראלית, הן במרקם והן בתיבול, ותוספות הסלסה והלימון עם העגבניות הטריות הופכות אותה לטעימה יותר מהשווארמה הישראלית המוכרת. בעג'ימה יש מנות מסקרנות, כמו אלו גובי, סמוסה וחימה. אנחנו טעמנו את הצ'יקן קארי – עוף ברוטב מאסאלה מסורתי בליווי עגבניות, חלב קוקוס, אגוזי קשיו טחונים ותבלינים מסורתײם, על מצע של אורז בסמטי הודי (35 שקלים). העובדה שהעוף היה יבש קלקלה קצת את המנה, וחבל, כי הרוטב היה הודי להפליא.

ישראלי - מציע אוכל ישראלי כמובן
ישראלי – מציע אוכל ישראלי כמובן. צילום דניאל לילה

המנות של הבאני צ'או הפתיעו אותנו בתזמון – אם הקונספט הוא עונתי, מדוע מגישים כאן באמצע הקיץ תבשילי קארי דרום אפריקאים ארומטיים? לא ברור לנו. זה לא אומר שלא היה טעים – הבאני צ'או בקר הוא בשר שבושל היטב לאורך זמן עם שעועית, גזר ותבלינים (40/25 שקלים), ואם מבקשים זאת בלחמניית חלה, כיאה למנהג הדרום אפריקאי, מקבלים מנה טעימה ומשביעה. דוכן הקינוחים כולל מנת מושחתת במיוחד של צ׳וריסוס מפתיע לטובה באיכותו, המוגש עם גלידה ותוספות כמו שברי מקופלת ורוטב שוקולד (30 שקלים). זו הפצצה של סוכר שמתאימה מאוד למי שמחפש מאנצ'יז באמצע הלילה.

המתחם כולו נותן מענה למי שמחפש חוויה של אוכל רחוב ממקומות שונים בעולם, עם הבטחה לחדשנות עונתית שתשמח את התיירים והבליינים המגיעים לאזור הטיילת. בסך הכל נהנינו.

 

Food Truck Disco, הרברט סמואל 86 תל אביב. א'-ה' , 16:00-2:00, ו'-שבת 12:00-2:00

 






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה