Maze המסעדה הטובה ביותר בבריטניה

מסעדת Maze בבעלותו של השף המפורסם והכדורגלן לשעבר גורדון רמזי, אשר מגישה מנות בגודל טפאס של אוכל צרפתי עם טוויסט אסיאתי, הוכתרה כזוכה הגדולה בפרסי ה- U.K. Top 100 Restaurants – של 100 המסעדות הטובות ביותר בבריטניה, שבירתה לונדון הפכה למרכז קולינרי עולמי ללא עוררין, אם כי אחדות מהמסעדות הטובות ביותר בה שוכנות מחוץ לעיר.
במקום השני זכתה מסעדת Le Gaveroche, ובשלישי Marcus Wareing at the Berkley.

אמנם רמזי הוא הבעלים של המסעדה, אך מי שמוביל את המטבח של Maze מאז פתיחתה במאי 2005 הוא השף ג'ייסון אתרטון. מסעדת הדגל של רמזי ברויאל הוספיטל רואד בלונדון תפסה רק את המקום התשיעי, בעוד מרקוס וויירינג שהתפצל מרמזי בחודש ספטמבר, הקדים את אביו הרוחני בשישה מקומות בדירוג.

את התחרות ארגון המגזין Restaurant, הידוע בתחרות 100 המסעדות הטובות בעולם שלו, שעברה לבעלות מותג המים המינרליים המוגזים סן פלגרינו של קונצרן נסטלה.

לפניכם דירוג ה- Top 50 ברשימה:
1. Maze.
2. Le Gavroche.
3. Marcus Wareing at the Berkeley.
4. Pied a Terre.
5. Le Champignon Sauvage.
6. The Square.
7. Le Manoir aux Quat'Saisons.
8. Northcote.
9. Restaurant Gordon Ramsay.
10. The Seafood Restaurant – Rick Stein.
11. Tom Aikens.
12. The Fat Duck.
13. Restaurant Nathan Outlaw.
14. The Waterside.
15. Restaurant Andrew Fairlie.
16. The Kitchin.
17. The Star at Harome.
18. Arbutus.
19. Midsummer House.
20. Simpsons.
21. Scott's.
22. Hibiscus.
23. Restaurant Martin Wishart.
24. Le Cafe Anglais.
25. Bentley's.
26. Panoramic Restaurant.
27. Seaham Hall.
28. L'Atelier de Joel Robuchon.
29. Sketch.
30. The George Hotel.
31. The Hand and Flowers.
32. Danesfield House.
33. Gordon Ramsay at Claridges.
34. Gidleigh Park.
35. Mallory Court.
36. Porthminster Cafe.
37. Restaurant Fraiche.
38. Anthony's.
39. Chez Bruce.
40. Restaurant Sat Bains.
41. Zuma.
42. L'Enclume.
43. Villandry.
44. St. John.
45. Launceston Place.
46. River Cafe.
47. Galvin at Windows.
48. Bath Priory.
49. Rules.
50. Benares.

לדירוג המלא: www.top100restaurants.co.uk






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה