MOJO בפולג – אלטרנטיבה להרצליה פיתוח

מסעדת MOJO באזור תעשייה פולג, נתניה, מציעה מנות מהמטבח האסייתי ומנות סושי מגוונות, כאשר ברקע מורגשת השראתו של השף ליאון אלקלעי.

מיד עם כניסתנו אפשר היה להרגיש את האווירה הרגועה במסעדה, מוזיקת צ'יל נעימה (ובעוצמה נכונה – מספיק כדי ליהנות מהצלילים תוך כדי ניהול שיחה) ועיצוב נעים המשלב מוטיבים אסיאתיים ובר ארוך במרכז בחלל אחד פתוח.

פתחנו בקוקטילים מיוחדים מתפריט המסעדה. הראשון CRISTAL MOJO, מרכיביו – ליקר ליצ'י ומיץ רימונים, וכל זאת בתוספת סאוור, השתלבו נפלא לכדי קוקטיל מרענן ומעורר (היא). השני, MOJO RAISING שהורכב משנאפס תפוח, צ'ילי ירוק ונענע או כוסברה (הוא, בחר בנענע), שהעניק תחושה של פיזור טעמים בטעימה ראשונה, אך הלך והתחבב מלגימה ללגימה. חבל שהיינו צריכים להמתין זמן רב לקוקטיילים.

לגמנו להנאתנו והמתנו למנות הראשונות. בחרנו בגיוזה – כיסוני עוף צרובים על האש, עם רוטב צ'ילי וסויה (היא), וסאטה פרגית בגריל ברוטב קארי, חלב קוקוס וחמאת בוטנים (הוא).
הגיוזה לא הרשימה במיוחד ולא הותירה חותם. הסאטה פרגית, לעומת זאת, זכה למחמאות על הרכב הטעמים של הרוטב המלווה את בשר הפרגית.

לאחר שפתחנו את התיאבון פנינו למנות העיקריות.
בחרנו במנת סושי salmon mixi, שכללה סלמון מאקי, סלמון סקין אינסייד אאוט ונגירי סלמון (היא), וקו סמוי צ'יקן קאט אטריות ביצים עם עוף, חלב קוקוס, קארי אדום, בצל ירוק, בוטנים וכוסברה (הוא).
קומבינצית הסושי היתה בסיסית וללא תחכום מיוחד בחומרי הגלם ששימשו להכנת סוגי הסושי השונים.
מנת האיטריות שהוגשה הייתה גדולה ובהחלט מספקת מבחינת הכמות. המנה התאפיינה בטעמים חריפים ומתאימה מאוד לאוהבי החריף. 

לקינוח בחרנו מקפא ברולה וטראפלס שוקולד (הוא והיא ביחד). שתי המנות התאפיינו בהגשה חיננית ובשילוב טעמים מעולה.
ציון לשבח קיבל הברולה שהיה מפתיע, בעיקר בשל הניגוד בין המקפא הקר והטעים שהוגש, לבין המנה המסורתית שמוגשת חמה בדרך כלל המנה הפכה לטעימה יותר ככל שהפשירה, ובהחלט שלב הקינוחים העניק סיומת יפה וטעימה לארוחה.

המסקנות שלנו מהארוחה ב- MOJO הן כי השילוב של העיצוב והאווירה הנעימה ותפריט המגוון, הקינוחים הטעימים, ואפילו קלות מציאת חנייה באזור המסעדה; ממקמים אותה כאלטרנטיבה טובה ושווה לנסיעה למסעדות האסיאתיות בהרצליה פיתוח.

MOJO – ASIAN FOOD BAR
רח' גיבורי ישראל 17, מתחם יכין סנטר, א.ת. פולג נתניה
טל. 09-8850716
א – ש – 12:00 – 02:00






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה