ספר הבישול "אוכל רומני מבית טוב" יימכר במחיר מיוחד
של 69.90 ₪ במקום 98 ₪. המבצע בכל חודש פברואר ברשת חנויות "סטימצקי".
ספר הבישול "אוכל רומני מבית טוב" מאת מירי ליבוביץ שרוסטר,
שיצא בהוצאת "אורנית הוצאה לאור", מאגד מבחר גדול של כ-190 מתכונים מעוררי תאבון ממטעמי המטבח הרומני המסורתי.
הממליגה, החציל הרומני, הקבב הרומני, האיקרה, הצ'ורבה והבייגלה הרומני, הם רק קצה המזלג מחגיגת טעמים גדולה אשר מציג הספר.
הספר משלב צילומים מרהיבים של המנות וכן מכתבים וצילומים אישיים של המחברת ומשפחתה.
המתכונים בספר "אוכל רומני מבית טוב" מוצגים על פי חלוקה לנושאים:
סלטים ומנות ראשונות – סלט ירקות רומני, סלט חצילים רומני, סלט איקרה רומני.
ממליגה – ממליגה בארבע גבינות, ממליגה עם פטריות יער, ממליגה עם צלי בשר, ממליגה עם כבד עוף מטוגן.
דגים – דג מושט ברוטב שום, דג בגריל.
מרקים- צ'ורבה ירקות, צ'ורבה בשר, צ'ורבה ירק, צ'ורבה דגים, מרק פטריות, בורשט.
עוף ובשר – פריפטורה – צלי עוף רומני, פסטרמה רומנית, צלי עגל ביין, קדרת בשר וכרוב.
ירקות ותוספות – כרובית מוקרמת בתנור, קנישס – תפוחי אדמה ממולאים, קוגל מלוח.
מרקחות – מרקחת שושנים, מרקחת אגוזי חלב, מרקחת תאנים בווניל.
קינוחים – גלידות, חלב ציפורים, בלינצס, שרבטים ועוד
משקאות – ליקרים שונים, מבחר תה, אייס קפה.
עוגות ועוגיות – עוגת קדאיף, סברינה, טורט שוקולד קצפת, עוגת מרנג טריקולד, קרמשניט.
