מנת צלעות הטלה מדגימה את שני המאפיינים של : MeatKitchen שלוש צלעות גדולות עם כמות יפה של בשר מצוין שעשוי נכון ותג מחיר גבוה. צילום דוד עינב

MeatKitchen חורף 2018 – משלבים עולמות

מסעדות

השילוב של המטבח הערבי והצפון-אפריקאי עם קולינריה מודרנית ועכשווית, הוא החזון שהנחה את השף נדב נצר בעבודה על התפריט החדש של מסעדת MeatKitchen הכשרה (לשעבר שיין אנד שארפ). כלומר, לא רק עוד מנות בשריות א-לה-סטייק-האוס, […]

מטוס ריסוס מעל דרום רמת הגולן. קיימות אלטרנטיבות פחות הרסניות. צריך רק להקשיב לאמא אדמה ולאפשר לה להתמודד עם הטבע האנושי. צילום דוד סילברמן dpsimages

השבוע בענף היין 116: מה אומר מבקר המדינה על ענבי יין וריסוסים, יינן חדש לעמק האלה ועשור ליינות 2008

יין

1: דו”ח מבקר המדינה על חומרי הדברה בחקלאות: הענבים הם המרוססים ביותר הציבור בישראל נחשף לחומרי הדברה מסוכנים שבהם נעשה שימוש בתחום הפירות והירקות – כך עולה מממצאי דו”ח מבקר המדינה לשנת 2016 שפורסמו לאחרונה. […]

התיבול בכל המנות עדין ולא אגרסיבי אך עם נוכחות. צילום מאתר רסט

שותא בקיבוץ שמרת – אווירה שונה שמתאימה לאוכל

מסעדות

חזרנו למסעדת “שותא” לאחר שסעדנו בה סמוך לפתיחה. שמחנו לראות שהמסעדה התרחבה ויש בה חנייה מסודרת, למרות שחנייה אינה בדיוק בעיה כשהמסעדה נמצאת בקיבוץ. “שותא”, מסעדה גיאורגית-גרוזינית, נמצאת בקיבוץ שומרת, על כביש 4 בין עכו לנהריה, […]

וולנטיין דיי 2018: חג האהבה במסעדות ועוד דברים טובים

יין

 ארוחת Valentines רומנטית במסעדת עראיס ממתחם שרונה בתל אביב מסעדת ARAIS מציינת את הערב הכי רומנטי בשנה בארוחה זוגית. המקום יקושט וורדים אדומים יחולקו לאורחות כשיגיעו למסעדה עם בני זוגן. לשולחן יוגשו כוסות יין לבן […]

חדש באתר

סל הקניות של שחר 801

סל הקניות של שחר 801

טעמים חדשים של בייגלה עיגולים מבית אסם זעתר, שום פיקנטי ומלח ים הם שלושת הטעמים החדשים בסדרת הבייגלה הזו, אשר צורתם – כפי שאפשר להבין מהשם, היא עיגול. השימוש הנפוץ מדי בצירוף המילים “מלח” ו”ים” [...]

סל הקניות של שחר

סל הקניות של שחר 801

סל הקניות של שחר 801

טעמים חדשים של בייגלה עיגולים מבית אסם זעתר, שום פיקנטי ומלח ים הם שלושת הטעמים החדשים בסדרת הבייגלה הזו, אשר צורתם – כפי שאפשר להבין מהשם, היא עיגול. השימוש הנפוץ מדי בצירוף המילים “מלח” ו”ים” [...]

עקבו אחרינו