הרעיון לייצור האנגוסטורה נולד בשנת 1824 בעיר אנגוסטורה בוונצואלה על ידי ד"ר יוהאן סיגרט – חלוץ הביטרים בעולם. אנגוסטורה הינו הביטר המקורי והמפורסם בעולם, שמיוצר עד היום על בסיס רום לפי המתכון המקורי משנת 1824, […]
מכל היקבים שאני מכיר בישראל, יש משהו מאוד ממכר ביקב ויתקין. יש בו ארץ-ישראליות מקורית, הוא בקדמת החיפוש אחרי ים תיכוניות ישראלית, ועשה זאת ראשון לפני מנכסי הקונספט לעצמם. יש בו היי-טקיות בציוד חדיש ומתקדם, […]
1: קוורטט הרי יהודה: מטרות משותפות, עבודה קשה וראיה לטווח ארוך קוורטט הרי יהודה היא התארגנות שהחלה לפני שנתיים על ידי ארבעה מהיקבים הטובים באזור והמובילים בארץ. ספרה, פלם, צרעה וקסטל. ארבעה ייננים – דורון […]
הדבר המפתיע ביותר בקפולסקי, הרשת המיתולוגית שפתחה מחדש סניף ראשון ממש בימים אלה, אלה דווקא המלוחים שלה. בין עשרות רבות של מאפים, עוגיות ועוגות שונות, מציעה הרשת גם כמה מאפים מלוחים, בעיקרם בורקסים קטנים וגדולים. […]
בערב גשום וקר במיוחד, שמנו פעמינו למתחם ביל"ו בקרית עקרון שבשפלת יהודה (פאתי רחובות, מדרום העיר), כדי לראות ולטעום איך נולדת מסעדה. בימים אלו נפתחה במקום מסעדת Nina Bianca (נינה ביאנקה)- ביסטרו ים תיכוני בניצוחו של […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת
