לא מדובר בהבדלים דרמטיים בטעמים בבקבוקי ליטר מיץ ענבים אדום ולבן של היקבים השונים. כולם מתוקים מאוד וההבדל ביניהם נובע בעיקר מזן הענבים, רמת החומצה, הבישול, והאם נשמרה מעט ארומה ענבית טרייה
המשך קריאה >>
תעשייה שחיה על שני שיאי מכירות גדולים בשנה עלולה להתחיל לחשוב פחות על השאלה איזה יין היא רוצה לייצר, ויותר על השאלה איזה יין אפשר למכור באלפי בקבוקים בזמן קצר. הדבר נכון לגבי אותה חבורה מצומצמת של כעשרה יקבים גדולים שמוכרים יותר מ-90 אחוז מכלל מכר היין בארצנו אך גם ליקבי בוטיק ומטה בגודלם
המשך קריאה >>
אחרי פעמיים עם שני נכדים בסניף ברעננה של רשת המבורגרים גדולה, הגיע תורם של שני נכדים בוגרים יותר, שעבורם המליצו לי על רשת בשם 'בורגר סטיישן', עליה לא שמעתי קודם לכן. האמת שמי שהמליץ היה אחד מנכדים אלה, שחבריו בחטיבת הביניים השכנה מגיעים לשם לעתים קרובות אחרי הלימודים ("המקום ידוע כטעים" הוא אומר), ומסתבר שגם […]
המשך קריאה >>
גם השנה אנחנו מציגים יינות שיקבים מציעים לקראת ראש השנה וחגי תשרי – תקופה בה מתבצע חלק ניכר מקניות היין ברשתות ובחנויות יין. הנה מתוך האפשרויות בתחום יותר מ-50 יינות שהגיעו למערכת ותיאוריהם מופיעים כ'דבר היקב' בחלוקה לפי לבנים-ורודים (רוזה)-אדומים בשלוש רמות מחירים, וגם מארז אחד של שני יינות. היינות כשרים, פרט להיכן שצוין אחרת
המשך קריאה >>
מסעדת שוק ים-תיכונית, קוקטיילים נועזים, בר מדליק, מועדון בקומה התחתונה, מלון בוטיק והכל תחת גג אחד. הקונספט מזכיר במידה מסוימת את בתי Soho House בעולם, אותם מקומות שמחברים בין מלון, מסעדה, בר, אירועים וחיי לילה
המשך קריאה >>
על חזית הבקבוק מופיע המיתוג Nana Estate, הציבור מוזמן לבקר בכרמים, לטעום יין בלב המדבר ולהתארח מול הגפנים. כל השפה השיווקית מחברת בין הכרם, היקב, היין והמדבר. אלא שכל יינות ננה מיוצרים ומבוקבקים ביקב מטר שבעין זיוון. לא במצפה רמון. לא בנגב. לא באחוזה. הענבים גדלים במדבר. טל פלטר הופך אותם ליין ברמת הגולן
המשך קריאה >>
דג שלם, דניס או לברק, נאפה בתנור בתבנית אחת מעל מצע ירקות ומוכן תוך כ-30 דקות.
המשך קריאה >>
לקראת ראש השנה מציע מותג כלי הבישול והאפייה סולתם מתכון חגיגי לכתף בקר בבישול ארוך, שמרכז בסיר אחד כמה מסימני החג. הבשר מתבשל באיטיות ברוטב עשיר של רימון ודבש לצד תמרים, סלק וכרישה. לקראת סוף הבישול מצטרפים גם תפוחים כשגרגירי רימון טריים משלימים את המנה בהגשה ומוסיפים צבע, רעננות וחמצמצות. זמן הכנה ובישול כולל: כ־3 שעות ו־25 דקות
המשך קריאה >>
עוגיות גבינה פריכות ומלוחות, נאפות ב-15 דקות. חטיף שמחזיק פריכות גם אחרי שעות בקופסת האוכל.
המשך קריאה >>
דלעת ובטטה קלויות בשתי תבניות, עם קינואה, פטה, אגוזי מלך וגרעיני רימון. מנה עיקרית לשולחן החג שמחזיקה טוב בקירור.
המשך קריאה >>
עוגת שיש קלאסית עם ציור ספירלה של שוקולד ווניל, אפויה בתבנית אחת. עוגה שכל ילד מזהה ואוהב.
המשך קריאה >>
המבורגר בקר עסיסי עם רוטב BBQ ביתי שמוכן ב-10 דקות על הכיריים. בלי רוטב קנוי, בלי סוכר מיותר.
המשך קריאה >>
סלט עלים עם גרגירי רימון, עוף גריל ורוטב דבש-לימון. מנה עיקרית שמחברת את מנהג הרימון לארוחת החג.
המשך קריאה >>
מג'דרה קלאסית של עדשים ואורז, עם בצל מקורמל שמוסיף מתיקות. תוספת פשוטה שמחזיקה טוב לכמה ימים.
המשך קריאה >>
מאפינס שוקולד רכים ולחים, בלי מיקסר, אפויים ב-20 דקות. מתוקה קלה להכנה לבוקר הראשון של השנה.
המשך קריאה >>
פומפדור משיקה לקראת ראש השנה וחגי תשרי חליטת קמומיל עם דבש, חליטת צמחים ללא קפאין שמתאימה לשתייה לאורך כל שעות היום. המחיר לצרכן נע בין 13.90 ל-16.90 שקל, והחליטה נמכרת ברשתות השיווק ובחנויות המזון ברחבי הארץ. החליטה משלבת את הטעם העדין והפרחוני של הקמומיל עם מתיקות הדבש, ומתאימה לאירוח משפחתי וחגיגי: לצד עוגת דבש, עוגות […]
המשך קריאה >>לא מדובר בהבדלים דרמטיים בטעמים בבקבוקי ליטר מיץ ענבים אדום ולבן של היקבים השונים. כולם מתוקים מאוד וההבדל ביניהם נובע בעיקר מזן הענבים, רמת החומצה, הבישול, והאם נשמרה מעט ארומה ענבית טרייה
המשך קריאה >>תעשייה שחיה על שני שיאי מכירות גדולים בשנה עלולה להתחיל לחשוב פחות על השאלה איזה יין היא רוצה לייצר, ויותר על השאלה איזה יין אפשר למכור באלפי בקבוקים בזמן קצר. הדבר נכון לגבי אותה חבורה מצומצמת של כעשרה יקבים גדולים שמוכרים יותר מ-90 אחוז מכלל מכר היין בארצנו אך גם ליקבי בוטיק ומטה בגודלם
המשך קריאה >>אחרי פעמיים עם שני נכדים בסניף ברעננה של רשת המבורגרים גדולה, הגיע תורם של שני נכדים בוגרים יותר, שעבורם המליצו לי על רשת בשם 'בורגר סטיישן', עליה לא שמעתי קודם לכן. האמת שמי שהמליץ היה אחד מנכדים אלה, שחבריו בחטיבת הביניים השכנה מגיעים לשם לעתים קרובות אחרי הלימודים ("המקום ידוע כטעים" הוא אומר), ומסתבר שגם […]
המשך קריאה >>
ברילה משיקה בישראל מהדורה מוגבלת של פסטה בצורת גלגלי מכונית מרוץ, בשיתוף פורמולה 1. המחיר: 9 עד 11 שקלים, ברשתות השיווק ברחבי הארץ, לזמן מוגבל.
המשך קריאה >>גם השנה אנחנו מציגים יינות שיקבים מציעים לקראת ראש השנה וחגי תשרי – תקופה בה מתבצע חלק ניכר מקניות היין ברשתות ובחנויות יין. הנה מתוך האפשרויות בתחום יותר מ-50 יינות שהגיעו למערכת ותיאוריהם מופיעים כ'דבר היקב' בחלוקה לפי לבנים-ורודים (רוזה)-אדומים בשלוש רמות מחירים, וגם מארז אחד של שני יינות. היינות כשרים, פרט להיכן שצוין אחרת
המשך קריאה >>
קוקה-קולה משיקה בספטמבר 2026 את חודש הדיינר: למעלה מ-200 מסעדות מגישות מנות ספיישל בהשראת דיינרים אמריקאים, בליווי קוקה-קולה.
המשך קריאה >>מסעדת שוק ים-תיכונית, קוקטיילים נועזים, בר מדליק, מועדון בקומה התחתונה, מלון בוטיק והכל תחת גג אחד. הקונספט מזכיר במידה מסוימת את בתי Soho House בעולם, אותם מקומות שמחברים בין מלון, מסעדה, בר, אירועים וחיי לילה
המשך קריאה >>
רשת טרקלין חשמל פתחה סניף קונספט חדש לעולם הקפה הביתי של De'Longhi בטיילת המלך שלמה באילת, עם טעימות, התנסות במכונות ומחירים ללא מע"מ.
המשך קריאה >>
ניאורה אלרון מרטה – דיאטנית קלינית, B.Sc , R.D, A.M, ברשת חלי ממן המתמחה באורח חיים בריא, כותבת לקראת ראש השנה כי הדלעת תופסת מקום של כבוד בברכות החג כסימן "קרא". אך מעבר למסורת מדובר במשפחת ירקות ופירות עשירה בהיסטוריה, ערכים תזונתיים ושימושים קולינריים מגוונים. מה ההבדל התזונתי בין דלעת שדה, דלורית ודלעת ערמונים? למה מומלץ לשלב אותן עם שומן בריא, ואיך הן משתלבות בשמירה על איזון רמות הסוכר? קראו כאן
המשך קריאה >>על חזית הבקבוק מופיע המיתוג Nana Estate, הציבור מוזמן לבקר בכרמים, לטעום יין בלב המדבר ולהתארח מול הגפנים. כל השפה השיווקית מחברת בין הכרם, היקב, היין והמדבר. אלא שכל יינות ננה מיוצרים ומבוקבקים ביקב מטר שבעין זיוון. לא במצפה רמון. לא בנגב. לא באחוזה. הענבים גדלים במדבר. טל פלטר הופך אותם ליין ברמת הגולן
המשך קריאה >>
קרון רכבת משוחזר באמצע המדבר, גבינות שמיוצרות בחווה, אוכל שממש לא מרגיש כמו עצירה בדרך וכוס יין מול הנוף. בחגי תשרי ובכלל שווה להכיר את הקרון של חוות נאות בכביש 40 בסביבת שדה בוקר
המשך קריאה >>