מסעדת KAI בזכרון יעקב – תאילנדית חדשה עטופה בסרט
הרעיון המסדר כאן הוא להביא את הלקוח לחוות את סודות המטבח התאילנדי – לא רק מנקודת המבט של הרחוב, אלא גם במבט פנורמי וגם ממעוף הציפור
המשך קריאה >>בחירת העורך
זן ענבים חדש התגלה: ענבי לחץ – כשהיין הופך לנשק פוליטי
נשיא ארה"ב טראמפ מאיים על היין הצרפתי כדי ללחוץ על נשיא צרפת מקרון, סין חסמה את היין האוסטרלי כשהיחסים הידרדרו, ובישראל הבקבוק נדרש להוכיח באיזה צד הוא עומד. לקראת הבחירות בישראל ובחירות האמצע בארצות הברית, כדאי לבדוק מי מרוויח מהפיכת הכרם לחזית, מי משלם את החשבון והאם הפגיעה בייננים בכלל משיגה את המטרה המדינית
המשך קריאה >>
טרילוגיית השוד ביקב אנטינורי: לתפוס את הגנבים או להחזיר את היין? כתבה 3 ואחרונה
בכתבה הראשונה שאלנו מה ידעו הפורצים לפני שנכנסו למחסן ומי עשוי להרוויח מהיין שנעלם. בשנייה הראינו כיצד הבקבוקים המקוריים נטמעים בשוק החוקי באמצעות סיפורים נוחים. הנה הכתבה האחרונה בסדרה
המשך קריאה >>
בבראנץ' שישי כזה לא הייתם: טרטר בקר בקרואסון חמאה, פיצה תמנון וקנקן פימס
שף מעין שמחה מגיש בג'ין קלאב סוּפְּרִים תפריט פיקס מעניין וטעים שחורג מהמוּכָּר לרבים, כשהברמנים משלימים עם קוקטיילים אלכוהוליים
המשך קריאה >>
טרילוגיית השוד ביקב אנטינורי: הבקבוק אמיתי, הסיפור גנוב – איך מוכרים שלל של יין יוקרתי. כתבה 2 מ-3
כדי להפוך יין גנוב לכסף, צריך למכור לקונה שני דברים: את הבקבוק, והסבר שיגרום לו להאמין שהבקבוק הגיע לידיים הנכונות
המשך קריאה >>
טרילוגיית השוד ביקב אנטינורי: בעקבות הבקבוקים, בעקבות הכסף – כתבה 1 מ-3
המשאיות לקחו את היין. השאלות שנותרו הן מי סיפק את הידע שאפשר לקחת אותו, מי יהפוך אותו למזומן, ומי יצליח לגבות יותר דווקא על הבקבוקים שנשארו?
המשך קריאה >>מתכונים חדשים
עוגת גבינה ופירורים ל-24 ריבועים
עוגת גבינה ופירורים בתבנית מלבנית של 25 על 35 ס"מ, עם קילו גבינה לבנה 5%, שנחתכת ל-24 ריבועים שווים. מתאימה לשבת או למגש לגן.
המשך קריאה >>
פנקייק חלבון ללא אבקת חלבון
פנקייק חלבון מקוטג', יוגורט יווני וביצים, ללא אבקת חלבון. כ-31 גרם חלבון במנה, מחושב לפי ערכי התווית של המוצרים.
המשך קריאה >>
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא מיקסר
עוגיות שוקולד צ'יפס מחמאה מומסת, שמערבבים ביד בקערה אחת עם כף עץ. שוליים זהובים ומרכז רך ולעיס, וילדים יכולים להכין כמעט הכול לבד.
המשך קריאה >>
לזניה רביולי בלי שכבות
לזניה בלי סידור שכבות: רביולי איכותי בתבנית, רוטב שמנת ותרד וקראסט גבינה זהוב אחרי 15 עד 20 דקות בתנור.
המשך קריאה >>
משנים את שגרת האפייה: טארט אגוזי מלך עם בצלים מקורמלים וגבינת עיזים
מותג כלי הבישול והאפייה סולתם מציע מתכון שמתבסס על אגוזי מלך להם יש טעם עמוק ומרירות עדינה, שמקבלים ביטוי אחר בכל צורת הכנה. כאן זה טארט מלוח שמשלב אותם בקלתית ובמילוי, לצד בצלים שמתקרמלים באיטיות, גבינת עיזים וטימין. מתקבל מאפה זהוב עם שוליים פריכים, מילוי רך ואגוזים קלויים מעל
המשך קריאה >>
מרק עוף וג׳ינג׳ר לימי צינון, ב-40 דקות
מרק עוף צלול עם ג׳ינג׳ר טרי, שום ולימון, מירכי עוף ללא עור. מוכן ב-40 דקות מהחיתוך הראשון ועד הקערה.
המשך קריאה >>
פסטה פלייה א פיאנו אראביאטה עם עגבניות צלויות, זוקיני וזיתי קלמטה
מותג הפסטה האיטלקי ברילה מציע מתכון למנה צבעונית ופיקנטית שמשלבת רוטב אראביאטה עם ירקות צרובים, זיתי קלמטה ושקדים קלויים. זמן הכנה כ־15 דקות
המשך קריאה >>
קונצ’ילה ריגטה ברוטב טוסקנה עם פטריות צרובות תרד וצנוברים
מותג הפסטה האיטלקי ברילה מציע מתכון למנה עשירה שבה צורת הקונכייה מאפשרת לרוטב להיאסף בתוכה וליצור ביס מלא טעם. זמן הכנה כ־15 דקות
המשך קריאה >>
פוקאצ'ה במחבת, ללא תנור
פוקאצ'ה שנאפית על הכיריים, במחבת כבדה עם מכסה, מבצק שמרים טבעוני ופשוט.
המשך קריאה >>כתבות חדשות
מסעדת KAI בזכרון יעקב – תאילנדית חדשה עטופה בסרט
הרעיון המסדר כאן הוא להביא את הלקוח לחוות את סודות המטבח התאילנדי – לא רק מנקודת המבט של הרחוב, אלא גם במבט פנורמי וגם ממעוף הציפור
המשך קריאה >>זן ענבים חדש התגלה: ענבי לחץ – כשהיין הופך לנשק פוליטי
נשיא ארה"ב טראמפ מאיים על היין הצרפתי כדי ללחוץ על נשיא צרפת מקרון, סין חסמה את היין האוסטרלי כשהיחסים הידרדרו, ובישראל הבקבוק נדרש להוכיח באיזה צד הוא עומד. לקראת הבחירות בישראל ובחירות האמצע בארצות הברית, כדאי לבדוק מי מרוויח מהפיכת הכרם לחזית, מי משלם את החשבון והאם הפגיעה בייננים בכלל משיגה את המטרה המדינית
המשך קריאה >>
WorldCom Finance מספקת פתרונות דיגיטליים לניהול שכר ותשלומים לעובדים זרים בחקלאות
חברת הפינטק הישראלית WorldCom Finance הציגה בתערוכת "אגרו ישראל – יבול שיא 2026" שהתקיימה החודש (20-21.10.26) בגן הלאומי מעיין חרוד, פתרונות פיננסיים דיגיטליים המיועדים לחקלאים, למעסיקים ולעובדים זרים
המשך קריאה >>
עכשיו בישראל: בירה Benediktiner Hell עם מסורת בישול בווארית של יותר מ־400 שנה
בירה Benediktiner Hell המיובאת לישראל על ידי חברת אגתד, מציעה גרסה קלאסית לסגנון הלאגר הבהיר המזוהה עם בוואריה. הבירה מיוצרת בסגנון Helles המאופיין בצבע זהוב בהיר, מתיקות עדינה של לתת, ארומה של מאלט ולחם טרי ומרירות כשותית קלה ומרעננת
המשך קריאה >>
המותג הקולינרי 'מאסטר שף' מרחיב את סדרת TIK TAK עם טעמים אסייתיים חדשים
פאד תאי, סצ'ואן, טום יאם וספייסי צ'יקן מצטרפים לסדרת TIK TAK של מאסטר שף, עם מכסה ייעודי להכנה נוחה ופשוטה יותר.
המשך קריאה >>
פסטיבל האוכל הכפרי של מטה יהודה חוזר: 22-24.10 ו-29-31.10
פסטיבל האוכל הכפרי של מטה יהודה חוזר ב-22-24.10 וב-29-31.10, עם פעילות מיוחדת ב-27.10. בשלנים, יקבים, משקים ומאפיות פותחים דלתות, ביס על גלגלים ביד חריף בכניסה חופשית, וסיור קולינרי ב-290 ש"ח.
המשך קריאה >>טרילוגיית השוד ביקב אנטינורי: לתפוס את הגנבים או להחזיר את היין? כתבה 3 ואחרונה
בכתבה הראשונה שאלנו מה ידעו הפורצים לפני שנכנסו למחסן ומי עשוי להרוויח מהיין שנעלם. בשנייה הראינו כיצד הבקבוקים המקוריים נטמעים בשוק החוקי באמצעות סיפורים נוחים. הנה הכתבה האחרונה בסדרה
המשך קריאה >>בבראנץ' שישי כזה לא הייתם: טרטר בקר בקרואסון חמאה, פיצה תמנון וקנקן פימס
שף מעין שמחה מגיש בג'ין קלאב סוּפְּרִים תפריט פיקס מעניין וטעים שחורג מהמוּכָּר לרבים, כשהברמנים משלימים עם קוקטיילים אלכוהוליים
המשך קריאה >>
חדש מ-Nørdic Mist בסדרת המשקאות המוגזים בטעמי פירות: אשכולית ורודה
הטעם החדש מצטרף למגוון המשקאות המוגזים בטעמי פירות, סודה וסודה בטעמים ויימכר במארז פחיות 250 מ"ל ובבקבוק 1 ליטר
המשך קריאה >>טרילוגיית השוד ביקב אנטינורי: הבקבוק אמיתי, הסיפור גנוב – איך מוכרים שלל של יין יוקרתי. כתבה 2 מ-3
כדי להפוך יין גנוב לכסף, צריך למכור לקונה שני דברים: את הבקבוק, והסבר שיגרום לו להאמין שהבקבוק הגיע לידיים הנכונות
המשך קריאה >>טרילוגיית השוד ביקב אנטינורי: בעקבות הבקבוקים, בעקבות הכסף – כתבה 1 מ-3
המשאיות לקחו את היין. השאלות שנותרו הן מי סיפק את הידע שאפשר לקחת אותו, מי יהפוך אותו למזומן, ומי יצליח לגבות יותר דווקא על הבקבוקים שנשארו?
המשך קריאה >>
23.10.26: בפעם השישית מרוץ בוז'ולה ישראל בכרמי מועצה אזורית גזר
3 מסלולים בין הכרמים, תחנות טעימות יינות, ישראל, תחפושות, אוכל ומוזיקה ביוזמת מרתון ישראל מקבוצת ToMix ובשיתוף מועצה אזורית גזר. אורח הכבוד: אלן בואי נשיא בוז'ולה צרפת
המשך קריאה >>