אירופה ממשיכה לייצר לפי העבר, בזמן שהצרכן, האקלים והכלכלה כבר השתנו. ממשלות משלמות על עקירת כרמים, הרגולציה מכבידה והיבוא הזול לוחץ על המחירים. זהו משבר אירופי, אבל גם נורת אזהרה לענף היין הישראלי
המשך קריאה >>
בתקופה האחרונה נפתחו בארץ מספר מסעדות שף כשרות. גל מבורך זה מוכיח כי אפשר בהחלט לבשל אוכל ברמה גבוהה, יצירתי וטעים מאוד – וגם כשר. לרשימה איכותית זו הצטרפה לאחרונה זקס בראסרי ברחובות
המשך קריאה >>
אנחנו אוהבים לחשוב שאנחנו בוחרים את היין שלנו בעצמנו. אנחנו משווים מחירים, מחפשים מדליות, קוראים תוויות ומתלבטים בין זנים. אבל האם אנחנו באמת בוחרים לבד, או אולי מישהו כבר בחר בשבילנו חודשים קודם?
המשך קריאה >>
מתווית, רשימת רכיבים וקוד QR ועד מסמכי יבוא, בְּלוֹ וקרטון – הדרך של יין ישראלי למדף באירופה נעשתה מורכבת ויקרה יותר. כרמית אהרנרייך מסבירה מה כבר חובה, מה השתנה ב־2026 ולמה יבואן שמתעניין ביין עדיין לא אומר שמדובר בעסקה כדאית
המשך קריאה >>
בשיאו של הקיץ, כשהטמפרטורות מטפסות יש מי שיעדיפו להישאר במזגן – ויש אחרים שדווקא בשיא החום בוחרים להגיע דרומה. יש משהו בחיבור שבין הלהט המדברי לבין האוכל הדרומי העשיר והאותנטי, שהופך את הסיור בעיר לחוויה עוצמתית עוד יותר. מהדגים הפריכים והלוהטים בלב השוק ועד לבצקים המופלאים והגבינות הנמסות של המטבח הגאורגי – הטעמים של בירת הנגב מחבקים וגורמים לשוב פעם אחר פעם
המשך קריאה >>
ביום א' 6.9.26 יתקיים בקריה החקלאית ראשון לציון, אירוע השקת מפת אזורי היין החדשה של ישראל, שהמזמינים אליו הם שניים: משרד החקלאות ובטחון המזון ומשרד הבריאות
המשך קריאה >>
קציצות בקר רכות שמתבשלות ישר ברוטב עגבניות, בלי צורך לטגן אותן קודם. ארוחת ערב מהירה של 30 דקות.
המשך קריאה >>
בורקס תרד וגבינה בבצק פילו, גלילים פריכים במילוי עשיר שמוכנים ב-15 דקות הכנה ו-25 דקות אפייה.
המשך קריאה >>
מותג הוסטס מציע מתכון למנה חגיגית שמחברת בין עוף צלוי וזהוב לטעמים מזוהים עם שולחן ראש השנה. כרעי העוף נצלות יחד עם תפוחי אדמה, פלחי תפוחי עץ ושאלוט, סופגות את הרוטב המתקתק והארומטי ומקבלות זיגוג שחום ומבריק. רגע לפני ההגשה מוסיפים גרגירי רימון ותימין טרי שמכניסים למנה צבע ורעננות. זמן הכנה כ־20 דקות ועוד כשעה בתנור
המשך קריאה >>
בראוניז ללא אפייה מוכנים תוך 15 דקות עבודה: מערבבים שוקולד מומס עם ביסקוויטים כתושים, מקררים ומגישים.
המשך קריאה >>
פלפלים ממולאים אורז ובשר מוכנים ב-25 דקות הכנה ושעה בישול בסיר על האש, ברוטב עגבניות שמתבשל יחד איתם.
המשך קריאה >>
פיצה ביתית עם בצק פריך אפשר לאפות בתנור רגיל בלי תנור פיצה ייעודי, כשמחממים אבן אפייה או תבנית הפוכה מראש לפחות 45 דקות על החום המקסימלי.
המשך קריאה >>
טירמיסו קר בלי ביצים נאות מוכן ב-30 דקות הכנה ולפחות ארבע שעות בקירור, עם קרם מסקרפונה יציב שמבוסס על קצפת ולא על ביצים נאות.
המשך קריאה >>
עוף שלם עם תפוחי אדמה, לימון ורוזמרין בתנור מוכן ב-15 דקות הכנה ושעה ורבע צלייה על 190 מעלות, בלי צורך לגעת בו באמצע.
המשך קריאה >>
פלאפל שלא מתפרק בטיגון מתחיל בחומוס גרגירים יבשים, לא משומר. עם השריה, קירור התערובת וטיגון נכון, יוצא פריך מבחוץ ורך מבפנים.
המשך קריאה >>אירופה ממשיכה לייצר לפי העבר, בזמן שהצרכן, האקלים והכלכלה כבר השתנו. ממשלות משלמות על עקירת כרמים, הרגולציה מכבידה והיבוא הזול לוחץ על המחירים. זהו משבר אירופי, אבל גם נורת אזהרה לענף היין הישראלי
המשך קריאה >>
סולתם משיקה את ערכת הבישול CLIPPER, שמונה כלים המתחברים לידית אוניברסלית אחת שניתן לנתק ולהחזיר. מחיר השקה: 350 שקל במקום 699 שקל, בסניפים ובאתר החברה.
המשך קריאה >>
זוגלובק טבע משיקה שני מוצרים חדשים מהצומח: שניצל תירס בצורת חיות לילדים וחטיפי כרובית קראנצ'ית לכל המשפחה.
המשך קריאה >>
וויסקי לייב 2026 יתקיים ב-2 וב-3 בספטמבר באקספו תל אביב, עם טעימות נדירות, סדנאות בינלאומיות והשקת הבלנד הישראלי הראשון.
המשך קריאה >>
בשנים האחרונות יותר ויותר צרכנים מחפשים פתרונות שיאפשרו לאכול בריא יותר, אך שילוב ירקות ירוקים ביומיום אינו תמיד פשוט: צריך לשטוף, לסנן, לחתוך ולהכין, ובמקרים רבים הירקות הטריים אינם מחזיקים זמן רב במקרר
המשך קריאה >>בתקופה האחרונה נפתחו בארץ מספר מסעדות שף כשרות. גל מבורך זה מוכיח כי אפשר בהחלט לבשל אוכל ברמה גבוהה, יצירתי וטעים מאוד – וגם כשר. לרשימה איכותית זו הצטרפה לאחרונה זקס בראסרי ברחובות
המשך קריאה >>
מרוץ ענבי טלי 2026 ייערך ביום שישי, 4 בספטמבר, בין כרמי הענבים של מושב לכיש. שלושה מסלולים, 10, 5 ו-2 ק"מ, וההרשמה מוגבלת ומסתיימת ב-1 בספטמבר.
המשך קריאה >>אנחנו אוהבים לחשוב שאנחנו בוחרים את היין שלנו בעצמנו. אנחנו משווים מחירים, מחפשים מדליות, קוראים תוויות ומתלבטים בין זנים. אבל האם אנחנו באמת בוחרים לבד, או אולי מישהו כבר בחר בשבילנו חודשים קודם?
המשך קריאה >>
לקראת ראש השנה וחגי תשרי תשפ"ז 2026, מציעה חברת "אחוה" – יצרנית טחינה, חלוה ודברי מאפה, שתי עוגות בחושות איכותיות לארוחות חג, אירוח, או מפגש משפחתי או נישנוש, במחירים בהחלט נוחים. הסדרה כוללת עוגת דבש בחושה רכה, ועוגת תפוחי עץ עם מילוי בטעמי תפוחים. העוגות יכולות להוות פתרון נוח ומשתלם למשפחות המעוניינות להגיש עוגות בטעם […]
המשך קריאה >>
עוגת הדבש הקלאסית לראש השנה 2026 גדלה ל-600 גרם ומוזלת ל-39 שקלים, במסגרת קולקציית חג חדשה של מאפה נאמן.
המשך קריאה >>מתווית, רשימת רכיבים וקוד QR ועד מסמכי יבוא, בְּלוֹ וקרטון – הדרך של יין ישראלי למדף באירופה נעשתה מורכבת ויקרה יותר. כרמית אהרנרייך מסבירה מה כבר חובה, מה השתנה ב־2026 ולמה יבואן שמתעניין ביין עדיין לא אומר שמדובר בעסקה כדאית
המשך קריאה >>
מגוון דרכים לשילוב מיץ רימונים 100% סחוט טבעי: להגיש בכוס, להפוך לקוקטייל חגיגי, לתבל סלטים ולהוסיף לתבשילים
המשך קריאה >>