יונתן שוטס - קיבל את תפקיד היינן הראשי של יקב בנימינה בהפתעה. צילום מאשה סקילי

השבוע בענף היין 140: גיבורי בציר 2018 ויין אחד של חמישה ייננים

יין

הבציר בעיצומו, הייננים עסוקים, הבוצרות נוסעות הלוך ושוב, עשרות ידיים קוטפות פרי בשל לארגזים קטנים שמועברים ליקב למיון וסחיטה, ודפי הפייסבוק של חברינו הכורמים והייננים מלאים בתמונות וסרטונים שמצליחים אפילו להעביר את ריח התירוש ששורר […]

סושי שרימפס עם סלמון אבוקדו מעוטר בטוביקו. צילום איריס לוי

זה סושי בזל – לרדת לארוחת ערב נעימה

מסעדות

אני בטוחה שכשהמושג "מוסד קולינרי" הומצא, חשבו על המסעדה  "זה סושי"  – Ze Sushi. בשנת 2004 החליטו  בני הזוג ענבר ואיב לפתוח את מסעדת הסושי הקטנה שלהם, שלימים הפכה לאחד מהעוגנים המרכזיים בכיכר בזל הוותיקה בצפון […]

חדש באתר

כרמית מרחיבה את מותג אגו עם סדרת שוקולד מריר 70% מוצקי קקאו

חברת כרמית העוסקת בייצור, ייבוא וייצוא מוצרי מזון ובהם מגוון שוקולדים, מרחיבה את מותג "אגו" שלה עם סדרת פרימיום חדשה של טבלאות שוקולד מריר איכותי 70% מוצקי קקאו – מפולי קקאו ממערב אפריקה ודרום אסיה [...]

סל הקניות של שחר

סל הקניות של שחר 824

סל הקניות של שחר 824

משקאות של Captain Kombucha מקורו של משקה הקמבוצ'ה בסין. מדובר בסוג של פטריה, אותה נהוג לגדל בתה ירוק או שחור, ואז לשתות את התה. מדוע? כי כך מקבלים לגוף שלל חומרים אנטי דלקתיים, אנזימים, חומצות [...]

עקבו אחרינו