אריאנה אוקיפינטי למדה יינות באיטליה, אחר כך חזרה לסיציליה מולדתה ואז התחיל המסע המפרך שלה. צילום מדף הפייסבוק

מחברות היין של זאב דוניה – יולי 2019

יין

פרולוג כשאני בחופשה, לא באמת מתחשק לי לבקר יקבים. חופש זה חופש: להתנתק מהעבודה. שותים יין במסעדה,  קונים בקבוק בחנות או בסופר, ומחסלים אותו על המרפסת. הנה דוגמה להצהרה שאין לה שום קשר למציאות. אבסורדים הקטנים […]

יין וג'אז: מרגלית אופטימה ומיילס דייויס אז מה – יצירות מופת

יין

יקב מרגלית הוא יקב בוטיק משפחתי, שהוקם ב- 1989 בכפר-בילו ליד רחובות. בשנת 1994 עבר לפרדס ליד חדרה, ומשנת 2013 היקב שוכן בבנימינה. את היקב הקים ד״ר יאיר מרגלית, חוקר בטכניון ומומחה בינלאומי לכימיה וטכנולוגיה […]

תפריט הלילה מציע מבחר רחב של סוגי יין ואלכוהול לצד ארוחות ערב מלאות ומנות קטנות ואלגנטיות. צילום יקי סיצ'נקו

HFA – מה שהיה חסר בחיפה

מסעדות

חיפה עלתה על גל הקולינריה. מעוד מקומות של חומוס, פלאפל או שווארמה, נפתחו כאן מסעדות רבות מכל הסוגים. רק שהקהל החיפאי יהיה נאמן, אז נהיה במקום טוב. HFA היא מסעדה אחרת – שילוב של קולינריה […]

חדש באתר

רשתות הגלידריות הגדולות מייצרות בעצמן את הגלידה באמצעות מפעלים ייעודיים בבעלותן ומספקות אותה לזכיינים השונים טרם מכירתה בסניפים ללקוחות הסופיים. צילום pixabay

דן אנד ברדסטריט על ענף הגלידות בישראל 2019: גלידריות בסיכון ושתיים השולטות בסופרים

"ענף הגלידריות בישראל מצוי בסיכון גבוה ביחס לרמת הסיכון הכללית במשק", כך אומרת אפרת שגב, סמנכ"ל כלכלה מידע ומחקר בדן אנד ברדסטריט, בדוח ששוחרר לעיתונות ב- 15.7.19. "הגלידריות פועלות כחלק מענף המזון והמסעדנות, המאופיין בשיעור [...]

סל הקניות של שחר

No Picture

סל הקניות של שחר 867

בייגלה כפיות של אסם המוצר החדש בסדרה זו מיועד לכל מי שנוהג לטבול בייגלה בדיפים, ממרחים וסלטים שונים. לשם כך עוצב הבייגלה בצורה של כפית כפולה, כך שנוח להחזיק אותו בצד אחד, ולטבול את הצד [...]

עקבו אחרינו