fbpx
השבוע בענף היין 309
היינות הישראלים מתייקרים? לקנות רק מיקבים שלא מעלים מחירים
סל הקניות של שחר 966: סופגניות לחנוכה תשפ"ב 2021
במגש הסופגניות שלנו השנה: סופגניות ללא גלוטן – ההפתעה המשמחת,...
הצרפתיה הקטנה בעפולה – או לה לה
בצרפתיה הקטנה יש ביצוע מיוחד של מטבח צרפתי ששוזר בתוכו...
רנו אמיליה ברמת גן: הכנה מדויקת של מנות בשר
רנו ואמיליה נפתחה כמסעדה איטלקית. חצי שנה לאחר מכן הגיעה...
השבוע בענף היין 308: מה נעשה בכרם מואיסה? מי יקנה 200 טון ענבים מרמת הגולן? מי מגדל ענבי יין ליד אילת?
השבוע בכתבות: ביקור בכרם וביקב הים האדום באילת, הקרב בין...

 חדש באתר

שמענו בין הגפנים 309 – סיפורים ועדכונים מהענף
השבוע: מינויו של דורון רנד למנכ"ל אמפורה, הילולת יין בשבת...
ביקורות יין: מלבק מרסלן ושיראז
היקבים בביקורות השבוע: רמת נגב – מלבק, טפרברג – מלבק...
יונתן לבני מבקר ביקב הגראז' גיתּוֹ – עקביות היא שם המשחק
מלכיאל הדרי מיקב גיתו הוא אוטודידקט של יין. אומנם כמו...
סל הקניות של שחר 966: סופגניות לחנוכה תשפ"ב 2021
במגש הסופגניות שלנו השנה: סופגניות ללא גלוטן – ההפתעה המשמחת,...
אלופי ישראל באפייה וקונדיטוריה 2021: עידן קושניר – אפייה, מיטל גרוס – קונדיטוריה
מיטב האופים בישראל התחרו במשך שלושה ימים על התואר של...

עקבו אחרינו

מתכונים

מרק לזניה חורפי
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון למרק...
מרק ברוקולי בצל ושמנת
מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה מתכון למרק...
רביולי מטוגן על מצע פולנטה
חברת פסטה ריקו המתמחה בייצור פסטה טרייה איכותית בשיטה איטלקית...
כוסמת עם ירקות
שף אליאב בצלאל ממרכז נורית – בית דיור יוקרתי לתשושי...
מרק ערמונים טעים ובריא
רשת חלי ממן לתמיכה באורח חיים בריא מציעה מתכון זה...

מסעדות

בר אוכל סאמא בעכו – חמודי, יש לכם אחלה מסעדה
מסעדת סאמא, בתרגום לעברית 'שמיים', מראה לנו שמבחינת קולינריה ישראלית...
לולה מרטין: עסקית הצהרים והחבר שיודע הכול על סלמון
מסעדת הדגים ופירות הים מציעה תפריט עסקיות צהרים שמורכב ממנות...
מסעדת ראליה: כשרה נדירה ומוצלחת בדיזינגוף
מי שעומד מאחורי ראליה הוא עודד אסטרוגנו. אחרי יותר מ-30...
רוחניות וטעמים – הקסם של ג'וליס
הכפר הדרוזי ג'וליס הקרוי על שם יוליוס קיסר נמצא בגליל...
Buy The Way – על הדרך ששווה להכיר
קבוצת Buy The Way בבעלות משפחתית מהווה למעלה משני עשורים...

יין

שמענו בין הגפנים 309 – סיפורים ועדכונים מהענף
השבוע: מינויו של דורון רנד למנכ"ל אמפורה, הילולת יין בשבת...
ביקורות יין: מלבק מרסלן ושיראז
היקבים בביקורות השבוע: רמת נגב – מלבק, טפרברג – מלבק...
יונתן לבני מבקר ביקב הגראז' גיתּוֹ – עקביות היא שם המשחק
מלכיאל הדרי מיקב גיתו הוא אוטודידקט של יין. אומנם כמו...
השבוע בענף היין 308: מה נעשה בכרם מואיסה? מי יקנה 200 טון ענבים מרמת הגולן? מי מגדל ענבי יין ליד אילת?
השבוע בכתבות: ביקור בכרם וביקב הים האדום באילת, הקרב בין...
ביקור בית אצל אורי שחר – יקב הים האדום ליד אילת
אם ישאלו אתכם באיזה כרם ויקב ישראלי אין שמיטה, איזה...

חדש על המדף

מיי באנדלס: סטארט-אפ המחבר ישירות בין היצרן לצרכן
פלטפורמה דיגיטלית פשוטה לתפעול מציעה לרכוש חבילות של מוצרי צריכה...
החדשים 2: מלוחים מתוקים וגם אחרים
ריכוז מוצרים חדשים שהגיעו לשולחן המערכת. מידע בסיסי עליהם ומחירים...
חדש מבירה קלוצמן הישראלית: מארזי בירות מבוססי זני לימונים ובניחוח הדרים
"לקחנו את האהבה שלנו לפרדסים וללימונים הישראלים ושילבנו אותה עם...
סל הקניות של שחר 964
השבוע בסל הקניות שלנו: חמאות בוטנים – לאוהבי מליחות, מלח...
סל הקניות של שחר 963
השבוע בסל שלנו: תערובת קפה למכונות נספרסו – לכל היממה,...

בתי קפה

רשת BIGA פותחת בחיפה סניף עם תפריט שלם של מנות ללא קמח חיטה
הסניף שהינו הראשון בישראל שמשתייך לרשת מיועד למגוון קבוצות באוכלוסיה...
פופ-אפ הקינוח המושלם בתל אביב עד 23.7.21
במלון רויאל ביץ' תל אביב תוכלו ליהנות עד 23.7.21 מחמישה...
חגיגת קיץ 2021 של NESPRESSO
Nespresso מציעה בקיץ 2021 הלוהט (וטראמפ לא האמין כי יש...
חדש מנספרסו: קפה אורגני PERU ORGANIC
קפה הגדל במורדות ההרים האנדים בעבודת יד במתודות גידול אורגניות...
מסעדת תמול שלשום בירושלים – גם מחר
תמול שלשום ידועה לירושלמים של פעם ולמצטרפים חדשים בזכות היותה...

ברים ופאבים

לייב בירה – תן ליבירה
ברחוב הנמל שבעיר התחתית בחיפה קורה משהו מאוד חם בשנים...
בירה שטנית חדשה למבשלת דובל-מורטגט: Duvel 6.66
יבואנית בירה דובל היא חברת 'הכרם' – מהוותיקות והגדולות בישראל...
24 ICE: הקוקטייל האלכוהולי בשלוק שהגיע מהולנד ב-5 טעמים
ישדרג כל מסיבת בריכה ויהפוך כל ישיבה בים לחגיגה צבעונית....
חדש מ-IBBLS: מי טוניק בסגנון ים תיכוני כמיקסר לג'ין או וודקה
יבואנית ומשווקת מותגי האלכוהול IBBLS מרחיבה את סדרת המיקסרים עם...
חדש מהוויסקי האירי ג'יימסון: Jameson IPA Edition
וויסקי שעבר תהליך יישון קפדני וסיומת בחביות בירה IPA. שילוב...

אוכל טבעוני

מיי באנדלס: סטארט-אפ המחבר ישירות בין היצרן לצרכן
פלטפורמה דיגיטלית פשוטה לתפעול מציעה לרכוש חבילות של מוצרי צריכה...
החדשים 2: מלוחים מתוקים וגם אחרים
ריכוז מוצרים חדשים שהגיעו לשולחן המערכת. מידע בסיסי עליהם ומחירים...
חדש מבירה קלוצמן הישראלית: מארזי בירות מבוססי זני לימונים ובניחוח הדרים
"לקחנו את האהבה שלנו לפרדסים וללימונים הישראלים ושילבנו אותה עם...
סל הקניות של שחר 964
השבוע בסל הקניות שלנו: חמאות בוטנים – לאוהבי מליחות, מלח...
סל הקניות של שחר 963
השבוע בסל שלנו: תערובת קפה למכונות נספרסו – לכל היממה,...

כתבות אורח

איך לשדרג את המרק שלכם?
טעמים של מרק מוכרים ואהובים, בשילוב תבלינים חדשים או תוספות...
הבצק איטלקי, הטעם ישראלי – על המאפים האיטלקיים שנקלטו בארץ
המטבח האיטלקי הוא ככל הנראה המטבח הפופולרי ביותר בעולם, שהשפיע...
כיצד ומתי נולד התנ"ך כפי שאנחנו מכירים אותו היום?
כיצד נבחר אותו קאנון ספרותי שאנחנו מכירים היום ובאילו נסיבות?...
מזונות שאתם צריכים לשלב יותר בתפריט שלכם
תזונה נכונה ומגוונת מאפשרת למכונה המורכבת ביותר שישנה, הגוף שלנו,...
באילו מאכלים או משקאות כדאי לשלב גלידה?
יש מגוון משקאות וקינוחים נפלאים שניתן להכין אותם מרכיבים מסוימים...

ספרי בישול

לראשונה מהרבלייף: ספר מתכונים ובו מנות המבוססות על מוצרי התזונה שלה
רון פורת מנכ"ל הרבלייף ישראל: "בהרבלייף מאמינים כי אורח חיים...
מלכת המטבח – ספר בישול ראשון לבלוגרית יונית צוקרמן
הספר מלכת המטבח מקבץ את המתכונים העשירים ממורשת מרוקו שעברו...
אז מה את עושה כל היום? מאת אפרת ליכטנשטט
בשמונה השנים האחרונות אפרת כותבת ומצלמת את בלוג האוכל המצליח...
ליפול או לעוף – המסע של דבי מצקין לחיים ולאוכל
חלקו השני של הספר מוקדש לאוכל עם כ- 60 מתכונים...
מיקי שמו – חוברת מתכונים לשבועות למען ילדים חולי סרטן
כל מתכון בחוברת מלווה טקסט של ילד עמותה או בני...

תיירות

רוחניות וטעמים – הקסם של ג'וליס
הכפר הדרוזי ג'וליס הקרוי על שם יוליוס קיסר נמצא בגליל...
התחזיות של Booking.com לענף התיירות ב-2022
מבחינת המטיילים והמטיילות אלה שלושת הגורמים החשובים ביותר לקראת החופשה...
שמוליק סביה מונה למנהל מסעדת השף סומאק במלון הבוטיק וילה גליליי בצפת
שמוליק סביה גר בישוב הקהילתי אשחר שבמועצה האזורית משגב והחל...
22-24.9.21: רמלה כמו שלא הכרתם – פסטיבל רמלה עיר עולם החמישי
פסטיבל רמלה סוכות תשפ"ב 2021 מציע בין השאר ביקור במוזיאון...
להתארח בחו"ל במלונות עם צבעים אופטימיים – מסתבר שגם אפור הוא כזה
אחרי תקופה ארוכה של ביאוס, לכבוד השנה העברית החדשה שרק...

טעם עולמי

19-28 ספטמבר 2021: קולנוע ואוכל בפסטיבל הסרטים הבינלאומי ה-37 בחיפה
רצועת סרטי קולנוע עלילתי ותיעודי העוסקים בתרבות המזון העולמית בפסטיבל...
Vgarden מקימה בסין מפעל לייצור גבינות טבעוניות
החברה המתמחה בייצור גבינות ותחליפי בשר לשוק הטבעוני, משלימה גיוס...
שמני הזית הטובים ביותר בעולם טסו ליפן לטקס פרסי JOOP ו- JOOP Design
נחשפו שמני הזית המצטיינים של JOOP 2021 אשר נבחרו מתוך...
ביכורים מזון ומאפה תייצא לחם פשתן דל פחמימות לשוק היהודי בארה"ב
לביכורים מזון ומאפה המתמחה בייצור מגוון לחמים, חלות, עוגות ומאפים...
האבוקדו של חקלאי גרנות שנה שנייה לסניפי רשת טסקו בבריטניה
רשת הסופרמרקטים הגדולה באנגליה העניקה לבית האריזה של חקלאי גרנות...