אם היו מכסים לי את העיניים במהלך הנסיעה ומסירים את הכיסוי במרכז כפר כמא – הייתי בטוחה שאני בפרובנס או באיזה כפר קטן במרכז איטליה. רחובות מבהיקים מניקיון, בתים קטנים בנויים מאבן בזלת שחורה ומעליהם […]
1: פיצוח דור הגראס פסטיבל היין ה-15 שהתקיים השבוע במוזיאון ישראל בירושלים, קיבץ אליו אלפי בני עשרים וקצת אשר נהנו מהבר הכי זול בעיר. אבל מה שמעניין בציבור הזה אלו השיחות שהם ניהלו ואותן אי […]
פרולוג כשאני בחופשה, לא באמת מתחשק לי לבקר יקבים. חופש זה חופש: להתנתק מהעבודה. שותים יין במסעדה, קונים בקבוק בחנות או בסופר, ומחסלים אותו על המרפסת. הנה דוגמה להצהרה שאין לה שום קשר למציאות. אבסורדים הקטנים […]
יקב מרגלית הוא יקב בוטיק משפחתי, שהוקם ב- 1989 בכפר-בילו ליד רחובות. בשנת 1994 עבר לפרדס ליד חדרה, ומשנת 2013 היקב שוכן בבנימינה. את היקב הקים ד״ר יאיר מרגלית, חוקר בטכניון ומומחה בינלאומי לכימיה וטכנולוגיה […]
חיפה עלתה על גל הקולינריה. מעוד מקומות של חומוס, פלאפל או שווארמה, נפתחו כאן מסעדות רבות מכל הסוגים. רק שהקהל החיפאי יהיה נאמן, אז נהיה במקום טוב. HFA היא מסעדה אחרת – שילוב של קולינריה […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת
