ביילסאן - המסעדה מרווחת השירות מצוין והמנות די גדולות

מסעדת ביילסאן בעכו – מור ולבונה

מסעדות
23 באפריל 2017

ביילסאן הינו פרח לבן בעל ריח משכר ובעל סגולות רפואיות, ומשמש להפקת מור ובשמים. הבעלים יוסף טנטורי רוקח דברים טעימים במטבח המסעדה בעלת השם הפרחוני, הממוקמת ברחוב ראשי בעכו, בבניין שהיה פעם בנק מלווה וחיסכון […]

ציפי קורנפלד ממשיכה את אהבת הבשר של בעלה המנוח רפי

בשר: דרום אמריקה זה כאן בישראל

חדש על המדף
22 באפריל 2017

כשאהבה גדולה נפגשת עם חלום ומסורת משפחתית, מרגישים את זה מיד. דרום אמריקה – בשרים לגריל ואסאדו נוסדה בשנת 1989 במושב ניר צבי על ידי רפי קורנפלד ז"ל. רפי עלה לארץ מארגנטינה, ומילדות ספג את […]

יקב הר ברכה בהר גריזים משקיף על בקעת הירדן

השבוע בענף היין 78: כמה יקבים שפוסחים עליהם

יין
14 באפריל 2017

1: עיקר החדשות – פסח במיכל התסיסה אחרי שבועות של מתקפות יין ופרסום אגרסיבי של יקבים, יש קצת שקט. היקבים עם התקציבים יודעים לעשות רעש ולפרסם בכלי התקשורת השונים, להפעיל את הפייסבוק בצורה מקצועית, לארגן […]

התפריט של מינה טומיי מפגיש את מטבחי הודו, וייטנאם, קוריאה יפן ותאילנד

מינה טומיי –  מטבחי אסיה נפגשים בחיפה

מסעדות
13 באפריל 2017

  למרות שנשמע כאילו מינה טומיי הוא שם של אישה שנתנה השראה למסעדה אותה מוביל השף משה בדישי, מסתבר כי הפירוש הוא "הכל שקוף" ביפנית. אז נכון, מדובר במסעדה אסייתית, אך כפי שאומרים אנשי המסעדה: […]

חדש באתר

לטגן בשמן עמוק או להכין כדורים ולאפות בתנור

פלאפל ירוק

חומרים להכנת 1 ק"ג (כ- 35) כדורי פלאפל 500 גרם גרגירי חומוס קטנים מסוג הדס (קונים בשוק בחנות תבלינים) צרור כוסברה צרור פטרוזיליה בצל אחד גדול 5 שיני שום מלח גס פפריקה פלפל שחור חוואייג' [...]

סל הקניות של שחר

סל הקניות של שחר 768

סל הקניות של שחר 768

אנג'ל חיטה מלאה של מאפיית אנג'ל המאפייה השיקה את הלחם הזה, שאמור להיות בצורה ייחודית, כך שהוא יכול להכיל "ארוחה שלמה בכריך". הלחם עשוי מ-100% קמח מלא, משלב גרעינים ודגנים, וגדול יותר מהלחמים הוותיקים בשוק. [...]

עקבו אחרינו