1: יקב רקנאטי – המעבר הקשה לצפון כבר יותר משנתיים שיקב רקנאטי הממוקם באזור התעשייה עמק חפר, מתכנן את המעבר שלו לפארק התעשייה דלתון בגליל העליון. בשנת 2016 מונה גיל שצברג – סמנכ"ל היקב ומי […]
פיציולי הוא אותו שף-אופה המתמחה באפיית פיצות. הוא המלך של "האמנות הלבנה", כך מכנים האיטלקים את מלאכת אפיית הפיצה. אליפות העולם הנחשבת – גביע CAPUTO , מתקיימת כבר 17 שנה בנאפולי במסגרת כפר הפיצה של נאפולי – […]
אני אתחיל עם גילוי לב: אני גר במרחק קצר מרחוב אלנבי בתל אביב, היכן שנפתח בחודשים האחרונים המקום החדש – אלנביס. גר קרוב, אבל אוכל רחוק. אלנבי הוא רחוב מפוייח, עתיר אוטובוסים, מוזנח בחלקו; עובדות […]
הכל התחיל כשדיברו אצלנו בבית על אגז בנדיקט – אחת מארוחות הבוקר העשירות והאולטימטיביות. מאחר שהייתי משוכנע שהמקור קשור לנזירים הבנדיקטינים, שידעו טוב מאוד לדאוג לתזונתם העשירה, ניגשתי לוויקיפדיה, שם הערך על ביצים בנדיקט הוכיח […]
1: הזהב של קפריסין – Gillham Vineyard קפריסין לא נחשבת למקום שיש בו תעשיית יין רצינית. למרות יקבי קואופרטיב האוספים ענבים מחקלאים קטנים ומעבירים אותם ליקבים משותפים, רוב היינות נעשים בבתים של אנשים. חומרי הגלם […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת
