1: מסע של שני דורות – פה ושם ביקבי ישראל חמש וחצי בבוקר, ברדיו אהובה עוזרי שרה 'אימי אימי פיתחי הדלת, על כתפי משא כבד'. אני העגלון של הקברניט מיכאל (מימי) בן-יוסף שיושב לצידי. אפשר […]
אני מאוד אוהבת מסעדות שמגישות ומשמרות אוכל ביתי-מסורתי, במיוחד עם ההמלצות החמות הבאות מאנשים שגרים בסביבה ומוסיפים את המשפט "תגיעו מוקדם. כשהקובה-פלאפל-ממולאים נגמרים, הם סוגרים". כזו הייתה ההמלצה על מסעדת אמא בבית שאן. המקום פתוח […]
מאז המסעדה הסינית הראשונה בתל אביב בשנות השישים, זרמו טונות רבות של דגי סלמון באוקיינוסים, בנהרות ובבריכות גידול, ועשו את דרכם לצלחת של הסועד הישראלי. נראה שבשנים האחרונות יש פריחה של מסעדות אסיאתיות, שניכר כי […]
מסעדת 206 דגים פרסמה שאוגוסט הוא חודש האהבה, ולכבודו יוגש תפריט מיוחד חדש המוקדש ליום האהבה עם מנות עכשוויות. עבורנו זו הייתה סיבה מצוינת לחזור למעוז הדגים הבלתי מעורער, לטעמים הקלאסיים המוכרים שאהבנו. בלי שנרגיש, מסעדת […]
יום שישי. עוד לא צהרים, ובחוץ הטמפרטורות כבר לוהטות. אפשר כנראה לעשות בהצלחה ניסוי טיגון ביצת עין על מכסה מנוע או על אבן לוהטת. מי רוצה לבשל ביום בזה? בכל מקרה בנות ובני הדור הצעיר רצו […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת
