לפני מספר שנים הוזמנתי על ידי מיליונר בבוסטון, מאוהדי ישראל, להרצות על יין ישראלי לפני עשרות שפים, מסעדנים וסומליירים של מסעדות, קייטריניג, וגם כל “המי ומי” בתעשיית האוכל המקומית. לאירוע הוטסו מהארץ העידית שביינות ישראל, […]
אנחנו מודים: לאכול במסעדה של מלון זה לא מה שהיינו חושבים לעשות בדרך כלל, אלא אם כן המסעדה ידועה בפני עצמה ובולטת בנוף האורבני והקולינרי. אך הספק-מסעדה-ספק-בית-קפה של מלון לילי אנד בלום, הפתיעה אותנו לטובה […]
לפני מספר חודשים התחיל מסע פרסום ושיווק ל- Gems Winery (יקב אבני החן) בבעלות עידן דדון, תושב עומר השכנה לבאר שבע, שמגדל את הענבים באזור מגוריו מאז 2008. השונה ביין הזה מאחרים, הוא שלפני שלב […]
אצל מרבית היקבים הבציר הסתיים, והשאר נמצאים ביישורת האחרונה. תשובה של יינן על השאלה ‘איך הייתה שנת הבציר’, לא מעידה בהכרח על איך ייצא היין שלו משנת בציר זו או אחרת. מדובר רק בפוטנציאל של […]
סוכות משפחתי במלגו ומלבר מסעדת השף “מלגו ומלבר” בניצוחו של השף מוטי טיטמן תציע תפריטי ספיישלים משפחתיים במהלך חוה”מ סוכות. עד 14 באוקטובר יוצע תפריט עסקיות מיוחד לילדים (לצד תפריט העסקיות הקבוע) בין השעות 12:00-15:30, […]
כל הזכויות שמורות © copyright | דורן תקשורת
