פלחי תפוח עץ מטוגנים בקינמון וקוקוס מוגשים עם דבש בפירות יבשים משק לין| 6 בספטמבר 2006|החומרים8 תפו"ע מסוג גרנד2 ביצים1 כוס קמחחצי שקית אבקת אפיה100 גר' קוקוס טחוןרבע כוס סוכררבע כפית קינמוןרבע כוס מיםשמן לטיגוןלרוטבחצי...
בלינצ'ס במילוי קצפת אוכמניות השפית אביגיל מייזליק, תנובה| 29 באוגוסט 2006|גלילי בלינצ'ס במילוי קרם ורדרד של קצפת עם מלית אוכמניות - מעדן צבעוני וטעים.זמן הכנה: חצי שעה 6-8 מנותלבלילהכוס וחצי...
מרק דובדבנים מוגש בלוית כדור גלידת וניל או סורבה קוקוס השף רן שמואלי| 29 באוגוסט 2006|מרכיבים2.5 כוסות מיםחצי כוס סוכרמקל קינמוןחצי ק"ג דובדבנים מגולעניםמעט קורנפלורחצי כוס שמנת מתוקהשלושת אבעי כוס יין אדום יבש3-4 טיפות לימוןהכנהמרתיחים...
קרם קטלן השף אמנון ליפשיץ, מסעדת ליפשיץ| 16 באוגוסט 2006|חומרים700 מ"ל שמנת מתוקה300 מ"ל חלב10 תרמילי הל (שקיבלו מכה)10 מקלות קינמון 6 חלמונים 125 גרם סוכר מבשלים את החלב...
קרם ברולה בניחוח וניל וג'ינג'ר אורי לוי שף מסעדת אינגריד| 16 באוגוסט 2006|מרכיבים8 חלמוניםחצי ליטר שמנת מתוקה 42 אחוזחצי ליטר חלב50 גרם סוכר1 מקל ונילכף ג'ינג'ר מגורדאופן הכנהמחממים תנור ל- 100 מעלות....
בננה/אננס מטוגנים בועז ויטמן, מנהל מסעדת שן-די התאילנדית נצרת עילית| 16 באוגוסט 2006|מצרכיםמומלץ להכין מראש:1. בצק טמפורה - עשוי מקמח תופח, קורט מלח, קורט סוכר, שמן סויה ומים קרים (לחצי קג' קמח...
מלאבי ברוטב דבש וקרמל ריצ'| 12 באוגוסט 2006|המצרכים:2 יחידות ריצ' לבישול ולהקרמה110 גרם סוכר (1/2 כוס + כף)50 גרם קורנפלור (1/3 כוס)כפית תמצית וניל או מי ורדיםאופן...
פרפה דבש וקינמון ברוטב שוקולד ריצ'| 12 באוגוסט 2006|המצרכים:50 גרם ריצ' לבישול (1/4 כוס)1 יח' ריצ' להכנת קצפת60 גרם סוכר (1/4 כוס + כף)50 גרם מים (1/4 כוס)מקל...
תאנים אפויות עם מנגו וקצפת עומר קורן, קונדיטור ראשי לקסיופאה הרצליה| 26 ביולי 2006|חומרים ל-4 מנות12 תאנים בשלות וקלופות6 יח' מנגו בשלים וקלופיםשלושת אבעי כוס סוכרמיץ מלימון אחדמיכל קצפת אחד2 כפות אבקת סוכר1...
תאנים ביין אדום על מצע קרם גבינת מסקרפונה שף-קונדיטורית שירה בוסטין| 23 ביולי 2006|מצרכים:30 תאנים טריות ומוצקותבקבוק יין אדום מאיכות טובהכוס סוכר2 מקלות קינמון2 מקלות ונילסרט קליפה מתפוז אחד250 גרם גבינת מסקרפונה200 גרם...
מרק כדורי אבטיח, מלון ובייבי מוצרלה מחלבות גד| 4 ביולי 2006|החומרים (ל-6 מנות)1 מלון בינוני (או 2 קטנים) חצי אבטיח3 כפות דבש4-5 טיפות טבסקו או קורט פפריקה חריפהמיץ מחצי לימוןחצי...
סלט אבטיח ופירות קיץ בלבנה או בריקוטה מחלבות גד| 4 ביולי 2006|החומרים (ל-6 מנות)1 גביע לבנה "גד" או ריקוטה "גד"1 כף מיץ לימון4 כפות דבשרבע אבטיח בינוניחצי מלון3 אפרסקים3 נקטרינות1 אשכול...