קנלוני עם ירקות אביב וגבינת פרמזן שף שי עשהאל| 24 במאי 2006|החומרים:8 יחידות קנלוני מבית "ברילה"1 כוס פול ירוק (קלוף גם מהקליפה הדקה)5 תחתיות ארטישוק חתוכות לרבעים1 בצל קצוץ1 שן שום...
פסטה ברוטב חצילים שף שי עשהאל| 24 במאי 2006|החומרים :½ ק"ג פסטה פנה – מבית ברילה½ חציל (או חציל קטן)100 גר' חמאה2 שמנת מתוקה1 גבינת פרמזן (מגוררת)½ כוס...
פוזילי עם פלפלים קלויים וקצ'קבל שף שי עשהאל| 24 במאי 2006|החומרים:400 גר' פסטה "פוזילי" – מבית ברילה¼ כוס שמן זית5 שיני שום פרוסות דק6 פלפלים אדומים1 כפית טימין טרימיץ מלימון...
סלט פסטה קר עם פרומעז וירקות צלויים שף שי עשהאל| 24 במאי 2006|החומרים:400 גר' פסטה "פנה רגטה" מבית ברילה¼ כוס שמן זית4 בצלים סגולים חתוכים גס4 עגבניות קלופות וחתוכות לרבעים3 קישואים חתוכים...
מאפה קיפרי ריגטי ברוטב גבינה וירקות אסם| 21 במאי 2006|תבנית בקוטר 27 ס"מ או תואמת4-6 מנותהחומרים250 גרם פסטה קיפרי ריגאטי מבושלת ע"פ ההוראות ומסוננת2 כפות שמן זית 1 בצל...
פראפלה טריו בזיתים ואורוגולה אסם| 21 במאי 2006|8 – 6 מנותהחומרים500 גרם פסטה פארפאלה טריו אסם פרפקטו. מבושלת ע"פ הוראות ההכנה מסוננת ומעורבבת עם 2 כפות שמן...
מקלוני במילוי תערובת שפע שף אבי פטל, אפקטבעי| 19 במאי 2006|מצרכים:ציר ירקות 1/2 חבילה מקלוני (שופרות פסטה חלולים למילוי)1 ביצה1 כוס שפע למרק וחביתה של חברת אפקטבעיעשבי תיבול 150 גרם...
פסטה תאילנדית מסעדת "קולינה" – שף יגאל שכימוב| 16 במאי 2006|חומרים2 גמבה אדומה 1 גמבה צהובהחצי כרוב לבן בינוני 2 גזרים חתוכים לרצועותחבילת ספגטי מבושל 80 גרם חזה עוף חתוך...
נודלס פירות ים השף:ZHAO XIAN CHENG מסעדת צ'ויה| 16 במאי 2006|חומריםגזר+נבטים+כרוב-80 גרםאיטריות ביצים אחרי בישול-300 גרםשרימפס שבור-60 גרם קלאמרי-40 גרםסוכר,מלח,MSGסויה,אוייסטר סוס,חמאת בוטניםשמן שומשוםמיץ לימוןציר עוףאופן ההכנהשמים במחבט את ציר העוף...
קנלוני תרד ספידו בר| 16 במאי 2006|מצרכים לבלינצ'סחצי ק"ג קמח3 ביצים כפית מלח2 כוסות חלב1 כוס ציר ירקות1 כף חמאה1 כף שמןהכנהמערבבים את כל המרכיבים לבלילה...
ניוקי עשבי תיבול השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא| 2 במאי 2006|חומרים750 מ"ל מים240 גרם חמאה1 כף מלח500 גרם קמח2 כפות חרדל דיז'ון1 כף עירית קצוצה1 כף פטרוזיליה קצוצה1 כף טרגון...
בצק לפסטה מקמח מלא (למתקדמים) השפית אדר קפלן-מור| 29 במרץ 2006|הקדמהזהו בצק מסובך יחסית היות שהוא מורכב משני חלקים בתהליך ההכנה, את החלק הראשון מבשלים לרביכה כדי לייבש את הבצק.החומרים...