קניון 'עופר רמת אביב' מקבוצת קניוני עופר ממשיך בתנופת ההתחדשות וההתרחבות שלו. השבוע הושקה בקומה השלישית של הקניון קומת קולינריה חדשה, המשתרעת על שטח של כ-3,000 מ"ר. הקומה החדשה מהווה חלק ממהלך נרחב שמבוצע בשנים האחרונות, של שדרוג וחיזוק חוויית הבילוי והקנייה בקניון.
בקומת הקולינריה החדשה של הקניון נפתחו חמישה בתי אוכל, המשלבים בין קולינריה עדכנית למותגים ותיקים שיוצרים יחד חוויית בילוי ואוכל מגוונת: ברטה – מסעדת שף של השף יוסי שטרית ("משחקי השף" ומסעדות קיטשן מרקט, משייה, היבה ודוד ויוסף בין השאר), שתציע מטבח איטלקי עכשווי עם מנות מהטאבון ומהאש. ג’אגר – מיקום נוסף למסעדת ההמבורגרים והבשרים מבקעת אונו, צ’וקה – מטבח אסיאתי עם שילוב בין מנות קלאסיות לתפריט חדש, TEABAR – משקאות תה טרנדיים, ומקדונלד’ס. בנוסף נפתחה בקומה החדשה חנות של רשת הממתקים Sweetime.
המסעדות החדשות מצטרפות למסעדות ולבתי הקפה הפועלים בקניון, בהם מסעדות גרנד קפה-טורקיז וקפה אלברט, בבתי הקפה פקטורי 54 קפה, לנדוור, גרין קפה וארקפה.
קומת הקולינריה כוללת חללים אסתטיים המאפשרים חוויית ישיבה נוחה ונעימה. כחלק מהקומה ייפתח ROOFTOP מעוצב ששטחו כ-250 מ"ר עם דק עץ, בו עתיד לפעול בר יין ויתקיימו אירועים ללקוחות, השקות וסדנאות שונות.
במקביל לפתיחת קומת הקולינריה, הופעל במקום לשלושה ימים (מ-28.4) פופ-אפ קינוחים CHIPS CAKE בהובלת שף יוסי שטרית ויוצרת התוכן עומר לוי. הפופ-אפ בהשראת טרנד ה"דובאי-שוקולד", וככזה הוקם בו חלל חוויתי בעיצוב בהשראת דובאי, בצבעוניות בולטת של ירוק וורוד, עם ספות מעוצבות ונגיעות זהב. הקינוחים הוגשו במארז הכולל כפית מוזהבת, כחלק מחוויית פרימיום מלאה, מהביס הראשון ועד האחרון. בהמשך צפוי הפופ אפ לעבור מקניון עופר רמת אביב ולהגיע לשבעה קניוני עופר ברחבי הארץ.
קניון עופר רמת אביב בבעלות חברת מליסרון הבורסאית, נמנה עם קניוני הדגל היוקרתיים והמובילים בישראל, ומהווה מוקד מרכזי לחוויית קניות, בילוי ולייף סטייל ברמה גבוהה. הקניון מציע תמהיל של מותגי אופנה בינלאומיים, מותגי על ומותגים ישראליים, לצד קולינריה עדכנית וחוויית אירוח מוקפדת, והוא ממשיך להתחדש ולהתאים את עצמו למגמות המשתנות בעולם הצריכה והבילוי.
