מדור מקצועי

התוכן האחרון במדור מקצועי

מדור מקצועי

שמן זית חדש: מה בודקים לפני שקונים

שמן זית מהיבול החדש מגיע בין אוקטובר לינואר. מה לבדוק על התווית, מה אמור להרגיש בפה ואיך שומרים את הבקבוק בבית.

Foodis.co.il · 8.10.2026
מדור מקצועי

ישרקו מקבוצת טיב טעם תקים עם גרנות תאגיד משותף להספקת פירות וירקות

ישרקו וגרנות יחזיקו בחלקים שווים בתאגיד שיוקם. שיתוף הפעולה עם גרנות מהווה מהלך אסטרטגי נוסף להרחבת פעילות מגזר הסחר בקבוצת טיב טעם

מערכת אכול ושאטו · 9.9.2026
מדור מקצועי

קבוצת טיב טעם מקימה מערך ליקוט רובוטי חדשני לפעילות האונליין

רשת טיב טעם מונה 47 סניפים ברחבי הארץ, ופעילות האונליין מהווה בשנים האחרונות אחד ממנועי הצמיחה המרכזיים של הקבוצה. זאת על רקע השינוי בהרגלי הצריכה והגידול המתמשך בביקוש למשלוחי מזון בישראל

מערכת אכול ושאטו · 8.6.2026
מדור מקצועי

דפנה כהן נוריאל – מנהלת אגף דוברות תקשורת והסברה של תנועת המושבים: יקירת התקשורת החקלאית 2026

ועידת ישראל לחקלאות ה-17 שהתקיימה בתחילת החודש בירושלים, העניקה לדפנה כהן נוריאל – מנהלת אגף דוברות, תקשורת והסברה של תנועת המושבים, המשמשת גם כדוברת התאחדות חקלאי ישראל וארגון מגדלי העופות, את אות “יקירת התקשורת החקלאית" לשנת 2026. דפנה הינה כבר שנים קול מרכזי מקצועי למען החקלאים והחקלאות הישראלית, ופועלת להבאת סיפורם אל השיח הציבורי והתקשורתי. […]

מערכת אכול ושאטו · 7.6.2026
מדור מקצועי

יזם צעיר רוצה לייצר דבש מתחת לפאנלים סולאריים

אורי שמש, מנכ״ל מרכז החדשנות סינוביישן אילת אילות: "החיבור בין חקלאות, אנרגיה סולארית ויצירת מוצר חקלאי בעל ערך גבוה הוא דוגמה לחשיבה יזמית שמבקשת לייצר ערך נוסף מהקרקע החקלאית ולפתוח הזדמנויות חדשות עבור החקלאות הישראלית והפריפריה"

מערכת אכול ושאטו · 1.6.2026
מדור מקצועי

הרבלייף רוכשת את Bioniq הבריטית שמתמחה בפיתוח תוספי תזונה מותאמים אישית

חברת הרבלייף, הפעילה ברחבי העולם בתחום התזונה לאורח חיים בריא ופעיל, הודיעה על הסכם לרכישת נכסים מחברת Bionic  הבריטית, שמתמחה בפיתוח תוספי תזונה בהתאמה אישית כשהיא משתמשת בטכנולוגיה מבוססת על נתוני בריאות אישיים ומאגר ייעודי של מדדים ביולוגיים (Biomarkers) , ומציעה פתרונות המיועדים למגוון רחב של אנשים – מהציבור הרחב עד ספורטאים מקצועיים. לפי הרבלייף, […]

מערכת אכול ושאטו · 15.4.2026
מדור מקצועי

גם תחת אש וללא מרחבים מוגנים ממשיכים דבוראי ישראל לשנע ולהציב כוורות במטעי פרי ושדות בעיצומן של פריחות האביב

מנכ"ל המועצה להאבקה ודבש: "קיים חלון הזדמנויות קצר ותזמון למועד בו הדבורים חייבות בהאבקת פריחות האביב. לדיוק יש חשיבות קריטית לקיומן של מערכות אקולוגיות ולביטחון התזונתי העולמי"

מערכת אכול ושאטו · 11.3.2026
מדור מקצועי

'ארקיע' מינתה את שף שחף שבתאי לשף הראשי של חברת התעופה

תפריטי האוכל של 'ארקיע' במחלקות העסקים והתיירים בטיסות הארוכות לניו יורק, תאילנד ווייטנאם ישודרגו ויעברו מתיחת פנים. במקביל ישודרג גם תפריט הארוחות הנמכרות בכלל טיסות החברה

מערכת אכול ושאטו · 9.2.2026
מדור מקצועי

הרצליה במכרז פוד טראקס: יותר מ-20 משאיות מזון יפעלו ברחבי העיר ובשכונות

עיריית הרצליה יצאה במכרז להפעלת יותר מ-20 פוד טראקס (מזנונים ניידים) במרחבים הציבוריים ברחבי העיר. המיזם, שלפי העירייה הינו הגדול מסוגו בישראל, נועד להפוך את המרחב הציבורי למוקד בילוי קהילתי ולהחזיר את הדופק לחיי הרחוב העירוניים. בעירייה אומרים כי הרצליה מציגה תשתית כלכלית אטרקטיבית למפעילי פוד טראקס. בעיר פועלות יותר מ-1,500 חברות באזור התעסוקה עם […]

מערכת אכול ושאטו · 23.12.2025
מדור מקצועי

שף איציק חזות – שף מלון אלמא בזכרון יעקב

לחזות שהיה שף אלמא בשנים 2018-2020 יש ניסיון מצטבר של יותר מ־20 שנים בניהול מטבחים ופיתוח תפריטים

מערכת אכול ושאטו · 16.12.2025
מדור מקצועי

GreenOnyx הישראלית נבחרה בתחרות בינלאומית למיזם השנה באבטחת ייצור מזון מקומי

החברה משנה את חוקי המשחק בביטחון תזונתי בעולם של משאבים נעלמים ואי-יציבות בשרשראות אספקת מזון, ומציגה תשתית ייצור מזון מבוססת טכנולוגיה פורצת דרך שמגדירה מחדש איך נגדל ומה נאכל בעידן של משבר גלובלי

מערכת אכול ושאטו · 12.12.2025