יקב זמורה זכה זו השנה השניה בשתי מדליות בתחרות האוסקר של היין הישראלי "אשכול הזהב".
בשנה שעברה: מדליית ארד לבלנד אדום 2001, ומדליית כסף לקברנה סוביניון 2002.
השנה: מדליית כסף ברמה הארצית מרלו 2003, ומדליית זהב לקברנה סוביניון 2004 בקטגוריית מחיר מתחת ל- 69 ש"ח.
צביקה אמיתי, איש זמורה, אומר: "משמעות הזכיות היא שהיקב זוכה במדליות יינות ה"מיין סטרים" רצוף, מבציר של 4 שנים.
זה אומר שהיקב מצטיין ברמה גבוהה ובאופן עקבי של יינות מקטגוריית "הביקוש העיקרי", הווה אומר מרלו וקברנה סוביניון, שנה אחר שנה. מדובר ביינות גנריים וגם בלנדים מעניינים, במחיר "שפוי".
"הזכייה במדליית הזהב השנה משמעותית במיוחד", מציין אמיתי, "זהו יין הרזרב הנצרך ביותר (קברנה סוביניון במחיר מתחת 69 ₪), היין יוצר בכמות גדולה יחסית (30,000 בקבוקים), והיין כשר, כולל כשרות בינלאומית (או.קי. בניו יורק)".
קברנה סוביניון 2004 כשר זוכה מדליית הזהב:
היין מופק מ- 97% ענבי קברנה סוביניון ו- % 3 ענבי מרלו, אשר נבחרו בקפידה ונבצרו ידנית בכרמים איכותיים במרכז הארץ.
עם סיום תהליך התסיסה המבוקר התיישן היין במשך 14 חודשים (לפחות) בחביות עץ אלון.
ליין טעם עשיר של פירות יער וריחות דובדבנים מיובשים
צבעו אדום כהה עד ארגמן.
היינן: ברוך יוסף
יקב זמורה
בית זית
טל. 052-2636850
[email protected]
