מורינגה – מקור טבעי לחלבונים במקום מאכלי חלב ובשר

חברת "נופר מוצרים טבעיים" יוזמת גידולים חקלאיים מסחריים בישראל של "המורינגה המכונפת", שמוצאה מהרי ההימלאיה שבצפון הודו.
בניסוי שנעשה בגידול המורינגה באזור שפלת יהודה, צמחה המורינגה תוך ארבעה חודשים והגיעה לשיחים בגובה של שני מטר ויותר.

המורינגה המכונפת היא עץ ירוק-עד, שמוצאו מהודו והוא נפוץ כיום בדרום מזרח אסיה, באפריקה ובמרכז ודרום אמריקה. העץ מגיע לגובה של שמונה מטר. ניתן לגדלו כשיח ולגזום אותו בגובה של מטר עד שניים, כך שיהיה נוח יותר לגידול ולאיסוף מהיר של היבול. העץ זקוק לכמות קטנה של מים וגדל היטב גם בקרקע קשה ודלה.

המורינגה ידועה בערכים התזונתיים הרבים שלה ובשימושים שונים שנעשים בה ברפואה העממית. היא מכילה 18 חומצות אמינו מתוכן 9 חיוניות לגוף, כלומר יכולה לשמש כ"חלבון מלא" למתנזרים מבשר וחלב. כמו כן, המורינגה מכילה אומגה 3 וויטמינים A, B1, B2, B3, B12, C, E, K וגם כ 10 מינרלים: ברזל, סידן, מגנזיום, אבץ, נתרן, זרחן, קלציום, נחושת, אשלגן וכרום.

המורינגה מכילה נוגדי חמצון מסייעים למאבק הגוף ברדיקלים החופשיים המזיקים המצויים בגופנו. במחקרים מדעיים נתגלה כי המורינגה יכולה לסייע באחוז מסוים להורדת סוכר, הורדת כולסטרול וטריגליצרידים.

המורינגה רשומה בישראל כתוסף תזונה, וניתן להשיג אותה בחנויות טבע.
בחברה מציינים כי זהו מידע כללי על המורינגה, ואינו מהווה התוויה או המלצה רפואית. בכל מקרה של בעיה רפואית יש להיוועץ ברופא.

(בתמונה: מנכ"ל נופר – ישראל סולודוך במטע מורינגה חדש בישראל).

מיכה מורן, הבעלים של מורינגה ערבה הגדל על שפת ים המלח, מוסיף:

העלים הירוקים של המורינגה מכילים 84 אחוז מים. לכן, הערכים התזונתיים הנפלאים של המורינגה נמדדים מתוך 16 האחוזים של החומר היבש.

את האבקה היבשה אפשר להשיג בבתי טבע ומרקחת בצורת אבקה בתפזורת או בתוך כמוסות אבקת עלים.
מינון טיפולי לבעיות בריאות שונות הוא 4 כמוסות ביום (2 בוקר, 2 ערב) או כפית שטוחה של אבקה. תמיד שעתיים מרחק מתרופות.
תופעות לוואי ייתכנו בחמשת הימים הראשונים כתסמינים של ניקוי רעלים ע"י המורינגה. מינון מניעתי הוא 2 כמוסות ביום או חצי כפית שטוחה של אבקה.
המורינגה אסור לנוטלי קומדין או הסובלים מהיפוגליקמיה בעקבות עודף אינסולין בגוף.