פילה פורל מטוגן בבצק בירה

מצרכים:4 פילטים של פורל ורודכוס קמחחצי כוס קורנפלור חצי כפית מלחחצי בקבוק בירה לבנה טובהביצה אחתחצי כפית אבקת אפייהאופן ההכנה:מערבבים בעדינות את כל החומרים (למעט הפילטים) עד ליצירת בצק נוזלי ומעט סמיך. חותכים את הפילטים ל- 4 פרוסות לאורך ולרוחב (צלב).טובלים את נתחי הפורל בבצק ומטגנים בשמן חם כ- 2-3 דקות ומגישים.צילום יניב פרטוש-תמיר