פשטידת תרד גבינות וצנוברים

מתכון לתבנית אלומיניום עגולה קטנהחומרים:חצי ק"ג תרד שטוף – חתוך לרצועות 1 חב' טוב טעםחופן גבינה צהובה מגורדת בסגנון הולנדי של טרה3 ביצים1 כף קורנפלור3 כפות קמח מצהשליש כוס צנוברים קלוייםמלח, פלפל שחור גרוסמעט חמאת טרה מומסת – לשימון התבניתאופן ההכנה:מאדים בסיר את התרד כשלוש דקות ומעבירים למסננת. מערבבים בקערה את שאר החומרים, מוסיפים את התרד ומערבבים היטב.משמנים את התבנית בחמאה, יוצקים את תערובת הגבינה לתבנית, משטחים את התערובת בתבנית לשכבה אחידהמכניסים לתנור שחומם מראש לחום של כ– 160 מעלות למשך כ– 30 דקותהמלצת השף:להגיש את הפשטידה חמה בליווי כף לבניה של טרה.ניתן להוסיף לתערובת 6 יח' עגבניות מיובשות קצוצות.