מתכונים לחגים

רכיבים 1.5 ק"ג נתח סינטה 4 כפות שמן זית קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס ½ כוס רכז רימונים 1 כפית זרעי כוסברה 1 כפית זרעי חרדל 1 כפית זרעי שומר 1 כף עלי טימין […]

רכיבים 1 שוק טלה 1 צרור רוזמרין חוט קשירה שמן זית מלח, פלפל שחור  למילוי 4 כפות שמן זית 2 בצלים קצוצים גס 250 גרם בשר טלה טחון 100 גרם פיסטוק קלוי 1/2 כף בהרט […]

רכיבים כוס הייבול קרח 50 מ"ל זוברובקה 100 מ"ל מיץ תפוחים פלח ליים טימין אופן ההכנה לסחוט את פלח הליים לתוך כוס הייבול. למלא אותה בקרח. להוסיף את הזוברובקה ומיץ התפוחים לכוס. לערבב. קישוט פלח לימון וענף […]

רכיבים ראש חסה אייסברג או סלנובה – לפי הטעם – שטוף, מיובש וחתוך 1/2 כוס גרגרי רימון 1 תפוח פינק ליידי פרוס דק ½ חצי סלק טרי מגורד שנוסיף בסיום לאחר שנערבב את הסלט (זאת […]

רכיבים ל–4 מנות 4 נתחי פילה בס ישראלי טרי 4 חצאי לימון להגשה  לציפוי 4 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (פטרוזיליה, תימין, כוסברה, בזיליקום, אורגנו או כל עשב תיבול אחר שאתם אוהבים. ניתן לשלב כמה […]

מצרכים ל-8 טארטלטים 3 תפוחים 1 בצק עלים מיץ מ- ½ לימון 1 כף סוכר 1 כף קינמון אופן ההכנה קלפו וחתכו את התפוחים לשניים. הוציאו את הליבות ופרסו את התפוחים לפרוסות דקות מאוד. הניחו […]

מצרכים ל-4 סועדים 4 כרעי עוף 8 כפות רוטב רימונים 4 כפות שמן זית 3 שיני שום 1 כפית אבקת כמון 150 מ"ל מים מלח ופלפל 1 קליפת לימון מצרכים להכנת רוטב רימונים 600 מ"ל […]

מצרכים 6 גזרים בינוניים קלופים 3 תפוזים עירית 2 שום ג'ינג'ר 1 צ'ילי אדום טרי ¼ כפית אניס ½ כפית כמון ½ כפית קארי שמן שומשום מלח ופלפל שחור אופן ההכנה חתכו את הגזרים לפלחים […]

רכיבים 2 כפות אבקת משקה כמו פורמולה 1 בטעם וניל כשר למהדרין 150 מ"ל יוגורט מ"ל דל שומן 100 מ"ל רימון סחוט 1 בננה בינונית 3-2 קוביות קרח – לא חובה מידע תזונתי חלבון 20 […]

מצרכים ל-7 מנות 7 תפוחי עץ 1 ליטר מים 1/2 כוס סוכר 1 מקל קינמון 1 כפית קינמון למילוי 1/2 כוס שקדים קצוצים 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים 1/2 כוס צימוקים 1/4 כוס סוכר 1/2 […]