מתכונים לחגים

מצרכים 1 בצל בינוני 150 גרם נקניק סלמי סרוולט כמו של מעדני יחיעם 1 כף סוכר חום דמררה 2 גזרים 2 קישואי זוקיני קטנים 1 בטטה 3 שיני שום 3 תפוחי אדמה בגודל בינוני 1 […]

רכיבים ל-30 יחידות 200 גרם גבינת ריקוטה 2 ביצים 2 כפות מדידה אבקת חלבון 3 כפות מדידה אבקת חלבון כמו פורמולה 1 בטעם וניל של הרבלייף 1 כפית אבקת אפיה קורט מלח ½  כפית קינמון […]

מצרכים 1  שקית עלי בייבי תרד 1  תפוח עץ מסוג גרני סמית (ירוק וחמצמץ) 1  בצל אדום חופן עלי נענע 1  כוס גרגרי רימון 100  גרם שבבי שקדים קלויים (על מחבת יבשה) לרוטב 1/3  כוס […]

חומרים 1 קילו אורז פרסי כמו של סוגת 3 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים לפרוסות עבות 3/4 כוס שמן (לא זית) 1 כף כורכום או חופן של חוטי זעפרן 2 כפות גדושות מלח אופן ההכנה מעבירים […]

מצרכים 500 גרם פסטה פפרדלה כמו של ברילה 1/2 1 ק"ג נתח כתף בקר חתוך לקוביות (אפשר להשתמש גם בשפונדרה או פאלש-פילה) מלח פלפל שחור גרוס 1/4 כוס שמן זית 2  בצלים קצוצים גס 1 […]

מצרכים ל-12 שושנים 2 תפוחים קטנים חצויים ומגולענים, פרוסים לפרוסות דקיקות 2 כפות סוכר חום 1 כף דבש 3 כפות מים 1 כוס קמח תופח 60 גרם חמאה או מחמאה רכה מאוד (לא מומסת) להגשה […]

מצרכים 1 קילו פילה סלמון ללא עור חתוך ל- 6 או 8 מנות (לפי גודל המנה שתרצו) 4 כפות סילאן 4 כפות רוטב סויה 2 כפו שמן זית 3 שיני שום כתושות מלח ופלפל לפי […]

חומרים 1 כרובית בינונית שלמה 2-3 שיני שום קצוצות צרור שמיר קצוץ (אפשר לשלב עם כל ירק אחר והכי טעים כוסברה) 1-2 כפיות חרדל דיז'ון מלח גס 2-4 כפות צ'ילי מתוק 3-4 כפות שמן זית […]

חומרים שקית עלי רוקט או עלי בייבי או עלי תרד צעירים שטופים ויבשים פלחי תפוח (להשרות במי קרח עם לימון על מנת לשמור על צבע ושלא ישחיר) גרעינים מרימון אחד גרעיני חמנייה ודלעת שומשום לבן […]

אביזרים תבנית בקוטר 22 ס"מ רינג בקוטר 20 ס"מ רכיבים לתחתית העוגה 200 גרם עוגיות כמו מיני קוקיס בטעם קרמל של כרמית 70 גרם שוקולד כמו אגו מריר 70% מוצקי קקאו עם אגוזי לוז מקורמלים […]