Category: מתכונים לחגים

Honey apple רכיבים 40 מ"ל וודקה סטולי סטיקי (בטעם דבש) 20 מ"ל ליקר בולס תפוח 20 מ"ל מי דבש (דבש ומים חמים 1:1) 20 מ"ל מיץ לימון 20 מ"ל מיץ תפוחים אופן ההכנה מוזגים את […]

חומרים נתח סינטה במשקל 2 ק״ג 1/4 כוס שמן זית 1 בצל לבן גדול חתוך לפרוסות דקות 1 ק״ג תרד טרי שטוף ונקי מגבעולים 1/2 ק״ג חוביזה שטופה ונקייה מגבעולים 3 שיני שום כתושות 1 […]

חומרים ואופן ההכנה מתחילים בשטיפה יסודית ממש של התרד (300 גרם), שלא יהיו שאריות של חול. חותכים את עלי התרד לרצועות ארוכות. מחממים קובייה יפה של חמאה במחבת (כ-20 גרם). מטגנים קלות את התרד עם […]

חומרים לבסיס תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ 250 גרם ביסקוויטים מרוסקים 150 גרם חמאה חומרים למילוי 575 גרם גבינת שמנת 60 גרם שמנת חמוצה 130 גרם סוכר 100 מ"ל (כ- 1/3 כוס) מיץ תפוזים 2 […]

חומרים לבצק 280  גרם (2 כוסות) קמח חיטה לבן בהיר, כמו מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י 100  גרם (1/2 כוס) סוכר 2  כפיות קליפת לימון מגוררת 180  גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות חומרים למילוי גבינה 2  קופסאות גבינת שמנת 30% […]

חומרים לבסיס רולדה 2 ביצים 65 גרם סוכר (רבע כוס + כפית) 65 גרם (חצי כוס פחות כפית) קמח חיטה לבן בהיר כמו מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י חומרים לתערובת הגבינה 800 גרם גבינה לבנה […]

חומרים 500 גרם שערות קדאיף 1/2 כוס שמן 100 גרם גבינת ריקוטה 4 פטריות פורטבלו צלויות וחתוכות לרצועות 2 פלפלים אדומים קלויים וקלופים 100 גרם ממרח עגבניות מיובשות 100 גרם צנוברים קלויים מלח פלפל שחור […]