רימונים בשמנת ערק ניר צוק, השף והבעלים של מסעדת קורדליה| 20 בספטמבר 2007|חומריםשני מיכלים שמנת מתוקהרבע כוס ערקשתי כפות סוכרשלושה רימונים מופרדים לגרגיריםחבילת גלידת ונילאופן ההכנה1. מחממים בסיר את השמנת, מוסיפים את...
פילה בקר רוסינו עם תאנים ובטטה ברוטב פורט השף אופיר דמלין – מסעדת פרנצ'סקה| 20 בספטמבר 2007|החומרים200 גרם נתח פילה בקר נקי150 גרם נתח כבד אווז100 מ"ל פורט משובח100 מ"ל ציר בקר50 גרם חמאה לטיגון50 גרם...
תאנים בברנדי ומוס יוגורט שמנת שטראוס מחלבות| 20 בספטמבר 2007|מצרכים ל-6 מנות10 תאנים מיובשות קצוצות גס1 כוס ברנדי1 כוס יין אדום3 יוגורט קרמי מעודן1 מיכל שמנת מתוקה2 כפות אגוזים...
קלאמרי ממולא תאנים וגבינת צאן בית קפה ספידו, תל אביב| 20 בספטמבר 2007|חומרים4 יחידות קלמרי מידה S מנוקה מעצם מרכזיתאופן הכנהלמלא בקוביות גבינת עזים, ברבע תאנה טריה ומעט ג'ינג'ר לסגור עם קיסם...
סלט תאנים וחזה אווז ירוו עמר, מסעדת אקוורלה| 20 בספטמבר 2007|חצי ק"ג תאנים2 חזה אווז טרי100 ג"ר שבבי פרמזן3 כפות שמן זית2 כפות חומץ בלסמימלח+פלפל2 ראשי חסה מסולסלת200 ג"ר עלי...