סלט ירוקים וגרעיני רימון שפית בל קפצן, "לגעת באוכל"| 27 בספטמבר 2007|מרכיבים:עלי בייבי חסה מעורבת מכל הסוגים נענעבזיליקום רוקט גרעיני רימון מ- 2 רימונים הוראות הכנה:מתבלים בוויניגרט, ומערבבים עם המון גרעינים...
תמרים בגבינת עיזים מסעדת אצל חיה, עין גדי| 20 בספטמבר 2007|מלית 4 תמרים מזן מג'הול50 גרם גבינת עזים/קממבר1 כפית נענע טרייה קצוצהכף צנוברים חיים (לא קלויים)קורט פלפל לבןציפוי 100 גר'...
תאנים ממולאות במסקרפונה נירה רוסו, מתוך הספר מטעמי החלב בהוצאת מועצת החלב| 20 בספטמבר 2007|החומרים הדרושים10 תאנים טריות, בשלות ומוצקות250 גרם גבינת מסקרפונה, מפוררת1 כפית תמצית שקדים2 כפות דבש75 גרם קליפות הדרים מסוכרותמעט מי...
תאנים בסירופ קייטרינג גורמה NOVO| 20 בספטמבר 2007|חומרים ליטר חלב2 כפות קורנפלור 3 חלמונים מקל וניל כוס סוכר700-1000 גרם תאנים בשלותאופן ההכנהמרתיחים 750 cc חלב, במקביל בקערה...
תאנים ומסקרפונה ברוטב תפוזים ובלסמי שף מתן אברהמס- אודאון| 20 בספטמבר 2007|חומרים ל-3 מנות6 תאנים חצויות1חבילת מסקרפונה2 כפות דבשחצי כוס חומץ בלסמי2 כוסות מיץ תפוזים[1 כף שמן אגוזיםחצי כוס עלי נענעמיץ...
קונפי תאנים מסעדת ספגטים – רמת פולג| 20 בספטמבר 2007|החומרים הדרושים להכנת כ- חצי קילו2 בקבוקי יין מרלו 750 מ"לחצי קילו תאנים מיובשות10 כפיות סוכר2 מקלות קינמון4 מסמרי ציפורן...
תאנים אפויות עם מנגו וקצפת עומר קורן - קונדיטור ראשי קסיופאה אירועים הרצליה| 20 בספטמבר 2007|חומרים ל4 מנות12 תאנים בשלות וקלופות6 יחידות מנגו בשלים וקלופיםשלושת רבעי כוס סוכרמיץ מלימון אחדמיכל קצפת אחד2 כפות אבקת סוכר1...
רימונים בשמנת ערק ניר צוק, השף והבעלים של מסעדת קורדליה| 20 בספטמבר 2007|חומריםשני מיכלים שמנת מתוקהרבע כוס ערקשתי כפות סוכרשלושה רימונים מופרדים לגרגיריםחבילת גלידת ונילאופן ההכנה1. מחממים בסיר את השמנת, מוסיפים את...
פילה בקר רוסינו עם תאנים ובטטה ברוטב פורט השף אופיר דמלין – מסעדת פרנצ'סקה| 20 בספטמבר 2007|החומרים200 גרם נתח פילה בקר נקי150 גרם נתח כבד אווז100 מ"ל פורט משובח100 מ"ל ציר בקר50 גרם חמאה לטיגון50 גרם...
תאנים בברנדי ומוס יוגורט שמנת שטראוס מחלבות| 20 בספטמבר 2007|מצרכים ל-6 מנות10 תאנים מיובשות קצוצות גס1 כוס ברנדי1 כוס יין אדום3 יוגורט קרמי מעודן1 מיכל שמנת מתוקה2 כפות אגוזים...
קלאמרי ממולא תאנים וגבינת צאן בית קפה ספידו, תל אביב| 20 בספטמבר 2007|חומרים4 יחידות קלמרי מידה S מנוקה מעצם מרכזיתאופן הכנהלמלא בקוביות גבינת עזים, ברבע תאנה טריה ומעט ג'ינג'ר לסגור עם קיסם...
סלט תאנים וחזה אווז ירוו עמר, מסעדת אקוורלה| 20 בספטמבר 2007|חצי ק"ג תאנים2 חזה אווז טרי100 ג"ר שבבי פרמזן3 כפות שמן זית2 כפות חומץ בלסמימלח+פלפל2 ראשי חסה מסולסלת200 ג"ר עלי...