כה לחי לשף חי
חי שוורץ, עד לא מזמן שף מלון קראון פלאזה ירושלים, הוא שף חי תרתי משמע, מקצוען שאינו נכנע לתכתיבי שוק מוצרי המזון המוכן,מדבר במונחים מקצועיים קלאסיים, ומייצר בעצמו כמעט הכול – כמו פעם
המשך קריאה >>מסעדות
התוכן האחרון במסעדות
השפית סיון גולדברג: החורף הזה מסתמן כחזרה סוחפת של המטבח של סבתא
"החורף מתקרב, ואני מפנטזת על קדרות מלאות כל טוב שבושלו להן 7-8 שעות, שריחן הסמיך והמנחם נישא בחלל הבית וקורא ליושביו להביא את המזלגות", כך אומרת השפית סיון גולדברג, הבעלים של קייטרינג סיון שף
המשך קריאה >>מסעדה ובר חדשים במלון הסוויטות של כפר המכביה: צמפיונ'ס
המנות משלבות סגנון אמריקאי עם נגיעות אסיאתיות, כאשר ביניהן סלט הדרים בתוספת פלחי הדרים, טורטיה פריכה ביוגורט הדרים ואגוזי לוז, ראפ אנטרקוט – טורטיה ממולאת ברצועות אנטרקוט צלוי, חסה, עגבניה, בצל בליווי סלט ירוק
המשך קריאה >>בנדי רסטו בר: השף מייעץ בבחירת הבשר
'בנדי רסטו בר' בקיסריה מנהיג חידוש, ושולח את השף הארגנטינאי שלו אל השולחן כדי לבחור עם הסועד באופן אישי את נתח הבשר, להתאים את הרוטב ולדבר על חוויית האכילה
המשך קריאה >>MEAT BAR במבצע יינות בחודש אוקטובר
בתקופה החגים מרעננות מסעדות הבשרים "MEAT BAR" בהרצליה ותל אביב, את תפריט היינות בהיצע הכולל 2 יינות לבנים ו- 6 יינות אדומים, בשילוב מבצע על מגוון יינות לבנים ואדומים
המשך קריאה >>החודש ארוחה טעימות צרפתית מיוחדת עם השף שלום שטרית
השף שלום שטרית חזר זה עתה מסטאז' בצרפת והתנסות במסעדות בעלות כוכבי מישלן, כשהוא בריגוש ומרץ להכנת ארוחת טעימות מיוחדת – כמובן עם מוצרים שהביא מצרפת
המשך קריאה >>בדרך לאולימפיאדת הבישול הבינלאומית IKA 2008
כולנו מחזיקים אצבעות לנבחרות ישראל היוצאות לאולימפיאדת הבישול הבינלאומית IKA 2008, בתקווה לשלל מדליות
המשך קריאה >>דורון בטבע על שולחן מלא טעם וצבע
מסעדת דורון בטבע היא למעשה שלוחת חנות צמודה, מקום אירועים, אירוח ומסעדה, של מחלבה ביתית קטנה אינטימית וחמודה שנוסדה על ידי הוריו של דורון פורר, שצבר את ניסיונו ומקצועיותו בהתמחות במחלבות בצרפת, הולנד ואיטליה
המשך קריאה >>המסעדות הפתוחות במוצאי יום כיפור ישברו את הצום
בסוף יום הכיפורים תוכלו לשבור את הצום עם שאריות הארוחה המפסקת, אך מוצע להציץ בהצעות של מסעדות שיפתחו את דלתותיהן בתום היום, ולשבור את הצום בסגנון גורמה
המשך קריאה >>לחטוף שוקולטה ביפו
שוקולטה זה הרבה דברים. משמעות השם: שוק-או-לטה, משחק מילים וצלילים שמכיל בתוכו Shock (הלם), שוקולד, שוקו, לאטה, קפה וקינוחים.
המשך קריאה >>סוף קיץ יווני-טורקי במסעדת מאיה
מסעדת מאיה במתחם יד חרוצים והשף איציק תג'ר, חוגגים את סוף הקיץ בחגיגה ים תיכונית, עם טעמים וניחוחות מטורקיה ויוון. במהלך השבועות הבאים, כולל בתקופת החגים, מציעה 'מאיה' ארוחה מלאה הכוללת מנה ראשונה, עיקרית וקינוח ב-89 ₪
המשך קריאה >>ראש השנה במסעדות. יהיה טעים
מסעדות ברחבי הארץ מזמינות לארוחה משפחתית לצד מנות חג מיוחדות על טהרת המסורת ומטעמי הארץ, דבש, סילאן, פירות, יינות מובחרים. שתהיה שנה טובה ומתוקה
המשך קריאה >>