מארוחה עסקית בצוהרי יום עם חבר טוב, ניתן היה להפיק מספר תובנות: קודם כל המסעדה לא הייתה מלאה. שנית: האוכל רגוע ויציב, ומוכיח שליטה מלאה של השף וצוותו בחומרי הגלם ובטכניקות ההכנה. ודבר אחרון: השירות קצר רוח
המשך קריאה >>ג'יראר הקים מסעדת בריאות ב"ספא מונטה קרלו", מלמד בבתי הספר לבישול הגדולים LENOTRE, בית הספר של מלון RITZ בפריז ובית הספר של השף אלן דוקאס
המשך קריאה >>במסגרת הסדנאות יוכלו חובבי הבישול לקבל מענה מקצועי לכל צורכי הבישול מעבר ללימוד המתכונים. כך, לדוגמא, ילמדו להשתמש באביזרים הנכונים בבישול ואפייה,יקבלו טיפים המקלים על תהליך ההכנה ומשפרים את איכות התוצרים, שיטות עבודה, סדר פעולות, כן ולא במטבח, וקיצורי דרך אפשריים ואסורים
המשך קריאה >>במסגרת מבצע נוסף שעורכת הרשת, כל מי שיקנה ארוחת ילדים, יוכל להוסיף 1 ₪ ולקבל כרטיס גירוד בו ניתן לזכות באלפי הפתעות לילדים לקיץ כגון רובי מים גדולים, גלשני ים ועוד
המשך קריאה >>בימים אלה נפתחה להרצה במתחם רמת החייל (רחוב הברזל 32) מסעדת שף צרפתית חדשה בשם לה פואל ד'ה אור, או בתרגום חופשי: "מחבת הזהב". על העשייה חתום השף והקונדיטור הצרפתי אנני בן קד, בעל ניסיון קולינארי עשיר של מעלה מ- 15 שנה במטבחים בצרפת, אוסטריה ובלגיה, שהחליט להתאזרח בישראל לאחר טיול חובק עולם, עם זוגתו הישראלית ורד מנדלבאום
המשך קריאה >>מיום שישי ה-7 ביולי עד יום שני ה-7 באוגוסט לכבוד יום ההולדת השביעי של זוזוברה, בר האטריות האסיאתי, הרכיב השף אבי קונפורטי תפריט של שבעה טעמים מהמזרח הרחוק
המשך קריאה >>מסעדת אורקה, שהוכתרה בשנת 2004 על ידי המגזין היוקרתי Conde nast traveler כאחת מ- 66 המסעדות החדשות הטובות בעולם, מעדכנת את תפריט הקינוחים במנות חדשות שבנה השף ערן שרויטמן
המשך קריאה >>"סבארו" החדשה תציע תפריט איטלקי- חלבי כשר הכולל מגוון של יותר מ-40 מוצרים, מאפים ותבשילים בסגנון איטלקי (פיצות, פסטות, סלטים, מאפים, קינוחים ועוד)
המשך קריאה >>לרמה חוקים משלה: המסעדה פתוחה בימי חמישי בערב, בשישי מהבוקר (בראנץ') עד הלילה, בלילות ירח מלא, ולאירועים פרטיים. וכל זאת רק בין פסח לסוכות. זו שנה עשירית שהמסעדה פתוחה ופועלת על פי קווים מנחים אלה, בגישה של "לא לעבוד כל הזמן"
המשך קריאה >>תפריט הקיץ החדש בלילית מציג מטבח ישראלי מודרני כשר. בשנתו הרביעית במסעדה, ממשיך השף עומר בן גל ליצור מנות שמורכבות מחומרי גלם עונתיים, ממיטב התוצרת המקומית. עכשיו גם יש בראנץ' בשישי
המשך קריאה >>מסעדת איזדורה, מסעדת שף ים תיכונית ומעוצבת הנמצאת בראשון לציון מציעה חוויית בילוי לילי צעירה על הבר. מנות מפתיעות של "אוכל קטן" בסגנון ים תיכוני, עם נטיה קלה לכיוון המטבח האסיאתי, נגיעות מהתפריט העיקרי של איזדורה
המשך קריאה >>Humanature, בית הקפה האורגני הראשון בישראל, יוצא עם תפריט קיץ – מנות בריאות וקלילות, המשלבות את הטעמים המקוריים של חומרי גלם אורגניים עם הרעיונות של השף גיל נתן
המשך קריאה >>