מסעדות

התוכן האחרון במסעדות

פסטיבל נחלת בנימין 3: צלילים, יין ונשמה

14.11.2005 | מערכת אכול ושאטו

בין התאריכים 9 עד 17 לנובמבר יחגגו שבע מסעדות במתחם נחלת בנימין בתל-אביב את הפסטיבל השלישי, והפעם בקונספט מעט שונה. המסעדות יגישו כל אחת שלוש מנות ב- 20 ₪ למנה, כך שבסך הכל יהיו 21 מנות ושבעה קינוחים ב- 20 ₪ למנה

המשך קריאה >>

תפריט סתיו חדש באורקה

14.11.2005 | מערכת אכול ושאטו

ריזוטו סרטנים עם קצפת טימין, מרק תירס עם מח עצם, דג אפוי בנייר עם גבינת פטה וממרח עגבניות מיובשות, פילה בקר עם פריקאסה של פטריות ומנה לשניים של טעימות לבנות: כל אלה בתפריט הסתיו של אורקה

המשך קריאה >>

תפריט חורף חדש בחוות התבלינים בגלבוע

7.11.2005 | מערכת אכול ושאטו

תפריט חורף חדש בחוות התבלינים בגלבוע. התפריט מלא ביצירתיות האופיינית לשפית פנינה מס עם תבלינים האופייניים לאזור העמק. למנה ראשונה אפשר למצוא פטה כבד אווז המוגש עם ריבת שזיפים על מצע צנימים, תבשיל חציל פיקנטי עם טחינה, תבשיל גרגרי חומוס חם עם קארי ומנגולד, בורגול חם עם קינמון ובצל ועוד

המשך קריאה >>

יונתן רושפלד חוזר לכור מחצבתו ומתארח בבית פודארט

7.11.2005 | מערכת אכול ושאטו

בתאריך 24.11.05, בשעה 20:00, יתארח יונתן רושפלד בבית פודארט ויבשל יחד עם ירון תפריט שכולו כוכבים של חורף: ארטישוק ירושלמי, צדפות במי ים, שקדי טלה וסרטנים כחולים לצד קדירת בשר בבישול ממושך וירקות של חורף

המשך קריאה >>