כלים:
תבנית שקעים או 12 קוקוטים

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

חומרים:
 150 גרם חמאה
150 גרם מטבעות שוקולד מריר בלגי של maimon's
2 ביצים
2 חלמונים
1/2 כוס (100גרם) סוכר
1/4 כוס (35 גרם) קמח לבן רב תכליתי של maimon's
1/2 חבילה מטבעות שוקולד לבן בלגי של maimon's

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 170 מעלות.
משמנים עם מעט חמאה את תבניות השקעים ומפזרים סוכר שידבק לחמאה.
ממיסים את השוקולד והחמאה בבן מארי.
מקציפים יחדיו את הביצים השלמות והחלמונים עם הסוכר עד שהבלילה תכפיל את נפחה.
מנמיכים את מהירות המיקסר ושופכים את תערובת השוקולד באיטיות לבלילת הביצים.
מנפים את הקמח לתוך קערה, ולאט לאט מוסיפים לתערובת עד שנוצרת בלילה אחידה וחלקה.
מעבירים את התערובת לכלי נח למזיגה.
ממלאים כל שקע ל- 4/3 גובה. שמים מטבע או שניים של שוקולד לבן בכל קוקוט.
אופים כ- 8-7 דקות.
מגישים עם גלידה או רוטב וניל.
מומלץ לשמור בקירור ולחמם בתנור או במיקרוגל לפני ההגשה.

מתכונים נוספים באתר